ຜັກທຽມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາຫຼາຍປີເປັນເຄື່ອງເທດແລະຢາພື້ນເມືອງໃນຫຼາຍວັດທະນະທໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຜັກທຽມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາຫຼາຍປີເປັນເຄື່ອງເທດແລະຢາພື້ນເມືອງ.
ເຄື່ອງເທດນີ້ໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອຸດົມສົມບູນໃນສານປະກອບທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ, ໂດຍສະເພາະຊູນຟູຣິກ, ເຊິ່ງສະຫນອງຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍເມື່ອບໍລິໂພກເປັນປະຈໍາ.
ນັກວິທະຍາສາດ ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລວຽນນາ, ມະຫາວິທະຍາໄລການແພດຂອງວຽນນາໃນອອສເຕີຍແລະມະຫາວິທະຍາໄລ Edith Cowan (ອົດສະຕຣາລີ) ໄດ້ດໍາເນີນການວິເຄາະທັງຫມົດຂອງ 22 ການສຶກສາກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງຜັກທຽມ, ລວມທັງຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຫລາຍສິບພັນຄົນ.
ຜົນໄດ້ຮັບພົບວ່າການບໍລິໂພກຜັກທຽມດິບປະຈໍາວັນສາມາດປັບປຸງເຄື່ອງຫມາຍຂອງພະຍາດ cardiovascular ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ lipid ໃນເລືອດ, ລວມທັງ cholesterol ທັງຫມົດ, triglycerides, ແລະປັບປຸງລະດັບ cholesterol ທີ່ດີ. ປັບປຸງລະດັບຄວາມດັນເລືອດ - ທັງ systolic ແລະ diastolic. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນກ້ອນເລືອດແລະປັບປຸງຄວາມຫນາຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ທາງການແພດ News Medical.
ການກິນຜັກທຽມທຸກໆມື້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງມະເຮັງ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດຕັບ.
ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານເນື່ອງຈາກຄວາມສາມາດໃນການປັບປຸງຄວາມສົມດຸນຂອງ insulin.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການປັບປຸງເຫຼົ່ານີ້ນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ລວມທັງມະເຮັງ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນມະເຮັງຕັບແລະ esophageal, prehypertension, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະພະຍາດຕັບໄຂມັນທີ່ເລີ່ມຕົ້ນໃຫມ່.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການບໍລິໂພກຜັກທຽມເປັນປະຈໍາຍັງຊ່ວຍປັບປຸງດັດຊະນີມະຫາຊົນຂອງຮ່າງກາຍແລະອັດຕາສ່ວນແອວ - ສະໂພກ.
ສັງເກດເຫັນ, ບົດລາຍງານສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຜັກທຽມປະຈໍາວັນຂອງ 4g ຫາ 35g ບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງໃດໆ, ອີງຕາມ ການ News Medical.
ອີງຕາມເວັບໄຊສຸຂະພາບ Healthline , ການກິນຫົວຜັກທຽມ 1-2 ຫົວຕໍ່ມື້ສາມາດມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ແຕ່ການກິນຫຼາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ມີລົມຫາຍໃຈ, heartburn, ກະເພາະອາຫານແລະຜົນກະທົບຂ້າງຄຽງອື່ນໆ.
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຟັກຫຼືຂັດຜັກທຽມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນນັ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານເພື່ອປ່ອຍ allicin, ທາດປະສົມທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຜັກທຽມ.
ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-tiem-an-cua-1-2-tep-toi-moi-ngay-185240918150419351.htm
(0)