ຊົມຄລິບ: ຕະຫຼາດປາມຶກກາງຄືນຢູ່ Cua Lo

​ເມື່ອ​ເມືອງ​ແຄມ​ທະ​ເລ​ເປີດ​ໄຟ, ​ໃນ​ເສັ້ນທາງ​ໄປ​ເກາະ​ລານ​ໂຈ່​ວ, ​ເມືອງ​ກ່າ​ເລີ​ກໍ່​ຄຶກ​ຄື້ນ​ໄປ​ດ້ວຍ​ປະຊາຊົນ ​ແລະ ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ມາ​ແຫ່ງ​ນີ້​ເພື່ອ​ຊື້​ປາ​ປາມຶກ. ນີ້​ແມ່ນ​ປາ​ມຶກ​ພິ​ເສດ​ທີ່​ມີ​ຊື່​ສຽງ​ທີ່​ບໍ່​ໜ້ອຍ​ຄົນ​ບໍ່​ສົນ​ໃຈ​ເມື່ອ​ໄປ​ພັກຜ່ອນ​ຢູ່​ຫາດ​ຊາຍ​ທີ່​ມີ​ຄວາມ​ວຸ້ນວາຍ​ທີ່​ສຸດ ​ຢູ່​ແຂວງ Nghe An .

ປາມຶກກະພິບ (ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ ປາມຶກເຕັ້ນ) ໝາຍເຖິງ ປາມຶກທີ່ຊາວປະມົງຫາກໍ່ຈັບໄດ້ຈາກທະເລ, ຍັງສົດ, ມີດວງຕາ ແລະ ດາວຢູ່ຕາມຮ່າງກາຍກະພິບ. ປາມຶກຊະນິດນີ້ແມ່ນຈຸດພິເສດຂອງທະເລຢູ່ແຂວງເຫງະອານ, ປົກກະຕິແລ້ວປະກົດຕົວແຕ່ເດືອນມີນາຫາເດືອນສິງຫາຂອງທຸກໆປີ.

W-muc-nhan-6-2.jpg
ທ່ານ​ນາງ ຮ່ວາງ​ທິ​ເກື່ອງ ຫາ​ກໍ່​ໄດ້​ເອົາ​ປາ​ມຶກ​ທີ່​ມີ​ຊີວິດ​ຢູ່ 1 ຊຸດ​ຈາກ​ກະ​ເປົາ​ຂອງ​ຜົວ​ທີ່​ຕົນ​ຈັບ​ໄດ້​ຈາກ​ທະ​ເລ​ຂຶ້ນ​ຝັ່ງ​ໄປ​ຂາຍ. ພາບ: ກວກຫວາຍ

ຕະຫຼາດນີ້ເລີ່ມປະມານ 7 ໂມງແລງ. ຫຼັງ​ຈາກ​ຫາ​ປາ, ປະ​ຊາ​ຊົນ​ມາ​ເຕົ້າ​ໂຮມ​ກັນ​ຂາຍ​ປາ​ປາ​ຢູ່​ເສັ້ນ​ທາງ​ໄປ​ເກາະ Lan Chau, ຄຸ້ມ​ເມືອງ Nghi Thuy ທຸກໆ​ຕອນ​ແລງ.

ໃນໄລຍະນີ້, ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນມັກຂີ່ເຮືອໄປຫາຝັ່ງເພື່ອຊື້ປາມຶກ, ໂດຍບໍ່ລໍຖ້າເອົາໄປຂາຍຢູ່ຕະຫຼາດ. ປາມຶກຖືກຂາຍເປັນມັດ (ປາມຶກໃສ່ໃນຖາດ ຫຼື ກະຕ່າຢາງ-PV), ແຕ່ລະມັດມີ 15 ຫາ 20 ໂຕ ຫຼື 12 ຫາ 15 ໂຕ. ປາມຶກສົດແຕ່ລະຊຸດລາຄາແຕ່ 150.000 ຫາ 300.000 ດົ່ງ, ປາມປາແຕ່ລະໂຕມີລາຄາແຕ່ 15.000 – 20.000 ດົ່ງ.

ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຂາຍປາມຶກແມ່ນເວລາ 7 ໂມງແລງເຖິງ 10 ໂມງແລງ. ຫຼັງຈາກເວລານີ້, ລາຄາຂອງປາມຶກຈະຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງຍ້ອນວ່າກາງຄືນກ້າວຫນ້າ.

ທ່ານ​ນາງ ຫງວຽນ​ທິ​ດ່າວ (ຕາ​ແສງ ຫງວຽນ​ທ້ຽນ​ເຍີນ, ​ເມືອງ Cua Lo) ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ຄອບຄົວ​ຂອງ​ນາງ​ຫາ​ປາ​ປາ​ປາ​ດ້ວຍ​ກະ​ຕ່າ, ຜູ້​ເປັນ​ຜົວ​ອອກ​ໄປ​ທະ​ເລ, ຜູ້​ເປັນ​ເມຍ​ຄອຍ​ຖ້າ​ສິນຄ້າ​ຢູ່​ຝັ່ງ​ທຸກ​ຄືນ.

W-muc-nhan-12-2.jpg
ຕະຫຼາດພິເສດຂາຍປາມຶກຊຸດໃນຖາດເຫຼັກເທົ່ານັ້ນ. ພາບ: ກວກຫວາຍ

“ທຸກໆຄືນ, ຊາວປະມົງມັກຈະໄປຫາປາປະມານ 2 ຖ້ຽວ, ແຕ່ 4 ໂມງແລງເຖິງ 9 ໂມງແລງ, ເຂົາເຈົ້າແບ່ງອອກເປັນ 2 ຖ້ຽວ ເພາະປາມຶກຖືກຈັບສົດ, ເຮືອຕ້ອງໄດ້ຈອດ ແລະ ຂາຍໃຫ້ລູກຄ້າທັນທີ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ລາຄາດີ, ຂຶ້ນກັບຈຳນວນປາມຶກທີ່ຈັບໄດ້ໃນແຕ່ລະຄືນ, ເມື່ອຍັງມີລູກຄ້າມາຂາຍຈົນທ່ຽງຄືນ, ແຕ່ລະຄືນກໍ່ມີເງິນຫຼາຍ, ໂຊກດີຫຼາຍ ແລະ ລາຍຮັບຂອງພວກເຮົາກໍຫຼາຍ. ດົ່ງ/ຄົນ” - ນາງ ດ່າວ ແບ່ງປັນ.

ທ່ານ ຟ້າມວັນເຟືອງ (ຊາວປະມົງຢູ່ວັດ Thuy) ແບ່ງປັນວ່າ: “ແຕ່ເວລາ 5 ໂມງແລງເປັນຕົ້ນໄປ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າຈະດຶງກະເປົ໋າລົງທະເລ, ຫາປາຈົນຮອດເວລາປະມານ 8 ໂມງແລງ ກ່ອນຈະກັບຮອດຝັ່ງ, ໃນມື້ທີ່ສະຫງົບສຸກ, ປາມຶກຫຼາຍ, ແຕ່ລະເຮືອສາມາດຈັບໄດ້ 2-3 ກິໂລ/ຄືນ, ບາງຄັ້ງມີລູກຄ້າຫຼາຍ, ປາປາບໍ່ພຽງພໍ, ມື້ໃດກໍ່ຫາປາໄດ້ໝົດ. ກາງຄືນ ແຕ່ຈັບປາມຶກໄດ້ 2-3 ໂຕເທົ່ານັ້ນ”.

ຕາມ​ຊາວ​ປະ​ມົງ​ແລ້ວ, ປາມຶກ​ທີ່​ຈັບ​ໄດ້​ສ່ວນ​ຫຼາຍ​ແມ່ນ​ຂາຍ​ອອກ​ໃນ​ຄືນ​ນັ້ນ. ໃນ​ມື້​ທີ່​ມີ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຫຼາຍ​, ປາ​ປາ​ມ​ບໍ່​ພຽງ​ພໍ​ທີ່​ຈະ​ຂາຍ​.

​ໂດຍ​ໄດ້​ຮັບ​ຮູ້​ວ່າ ຫາດ​ຊາຍ Cua Lo ມີ​ປາ​ປາ​ມຶກ​ເປັນ​ເທື່ອ​ທຳ​ອິດ​ຂອງ​ລະດູ​ການ, ທ່ານ ​ເຈີ່ນ​ມິ​ງ​ຟຸກ (​ເມືອງ ຮຸງ​ງວຽນ, ​ແຂວງ ​ເງ້ອານ) ​ໄດ້​ລົງ​ທະ​ເລ​ໃນ​ຕອນ​ຄ່ຳ​ເພື່ອ​ຊື້. “ທຸກ​ຄົນ​ຕິດ​ປາ​ມຶກ​ກະ​ພິບ, ພຽງ​ແຕ່​ລໍ​ຖ້າ​ຮອດ​ລະດູ​ຮ້ອນ​ກໍ​ມ່ວນ​ຊື່ນ, ປາບຶກ​ແມ່ນ​ສົດ​ກວ່າ​ແລະ​ຫວານ​ກວ່າ​ປາ​ມຶກ​ທີ່​ຂາຍ​ຢູ່​ທ້ອງ​ຕະຫຼາດ, ຂ້າພະ​ເຈົ້າ​ໄດ້​ສູ້​ກັນ​ມາ​ເປັນ​ເວລາ​ດົນ​ນານ​ເພື່ອ​ຊື້​ໜຶ້ງ​ສອງ​ສາມ​ຊໍ່” - ທ່ານ ຟຸກ ກ່າວ​ດ້ວຍ​ຮອຍ​ຍິ້ມ.

ຕາມ​ເຈົ້າ​ຂອງ​ຮ້ານ​ອາ​ຫານ​ຢູ່​ທີ່​ນີ້, ປາ​ປາ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ແມ່ນ​ປາ​ທີ່​ຫາ​ກໍ່​ຖືກ​ຈັບ​ແລ້ວ​ນຳ​ມາ​ຝັ່ງ, ລ້າງ​ໃຫ້​ສະ​ອາດ​ແລະ​ປະ​ໄວ້​ທັງ​ໝົດ​ເພື່ອ​ຕົ້ມ, ໜື້ງ​ກັບ​ເບຍ, ຫຼື​ກິນ​ດິບ. ລົດຊາດຫວານ, ໄຂມັນ ແລະ ໜຶ້ງຂອງປາມຶກສົດ ໄດ້ກາຍເປັນອາຫານ ທີ່ ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງເມືອງແຄມທະເລຂອງ Cua Lo.

ບາງ​ຮູບ​ພາບ​ທີ່​ຫວຽດ​ນາມ​ບັນ​ທຶກ​ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ຕະ​ຫຼາດ​ພິ​ເສດ​ຂາຍ​ປາ​ມຶກ​ກະ​ພິບ ຢູ່ Cua Lo:

W-muc-nhan-14-2.jpg
ຊາວ​ປະ​ມົງ​ໃຊ້​ເຮືອ​ກະ​ຕ່າ​ເພື່ອ​ຈັບ​ປາ​ມຶກ​ໃນ​ຕອນ​ກາງ​ຄືນ​ຢູ່ Cua Lo.
W-muc-nhan-4-1.jpg
ປາມຶກຍັງສົດ.
W-muc-nhan-8-1.jpg
Squid ກະພິບຫຼັງຈາກຖືກຕົ້ມໂດຍຮ້ານ.
W-muc-nhan-13-2.jpg
ຫຼາຍ​ຄົນ​ໄດ້​ຖ່າຍຮູບ​ທີ່​ລະນຶກ​ຢ່າງ​ດີ​ໃຈ​ກ່ອນ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ປາມຶກ​ທີ່​ພິ​ເສດ​ຢູ່ Cua Lo.
W-muc-nhan-9-2.jpg
ສະຫຼັດ squid ທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍານາວແລະເຄື່ອງເທດ.