ເພີດເພີນກັບສະຫຼັດ herring ແບບ Phu Quoc

ສະຫຼັດ Herring, ຊື່ສຽງງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ມັນເຮັດໃຫ້ຜູ້ທີ່ໄດ້ພະຍາຍາມມັນຈື່ມັນ. ຍ້ອນວ່າຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ຜູ້ຊົມຮູ້ສຶກຮູ້ສຶກຄືກັບຢູ່ໃນ ໂລກ ແຫ່ງສຽງ ແລະ ສີສັນ, ແຫ່ງການປະສົມປະສານອັນລະອຽດອ່ອນຂອງບັນດາເຄື່ອງເທດ ແລະ ເຄື່ອງເທດ “ພື້ນເມືອງ” ທີ່ຫລາຍລຸ້ນຄົນຢູ່ ຝູ໋ກວກ ສ້າງຂຶ້ນ.

ອາດຈະເປັນຮູບພາບຂອງມະຫາສະຫມຸດ, ຫາດຊາຍແລະຂໍ້ຄວາມ

ສະຫຼັດ Herring ປະຈຸບັນມີຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຫຼູຫຼາຫຼາຍແຫ່ງ, ແຕ່ຖ້າທ່ານໄດ້ລອງມັນຄັ້ງໜຶ່ງຢູ່ ຝູ໋ກວກ, ນັກກິນຈະຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມແຕກຕ່າງຢູ່ທະເລທີ່ມັນເກີດ.

ອາດຈະເປັນຮູບພາບຂອງ 3 ຄົນ, anchovies ແລະຂໍ້ຄວາມ

ທໍາອິດແມ່ນນ້ໍາຈືດ. ຍັງມີລົດສົ້ມ, ເຜັດ, ແລະຫວານ, ແຕ່ນ້ຳສະຫຼັດຝູກວກຂອງແທ້ລ້ວນແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

ຕາມຜູ້ເຖົ້າຜູ້ແກ່ຢູ່ທີ່ນີ້, ລົດຊາດສົ້ມໃນນ້ຳຈືດບໍ່ໄດ້ມາຈາກໝາກນາວ, ໝາກຂາມຫຼືໝາກດາວ, ແຕ່ໄດ້ມາຈາກຄວາມພິເສດອີກຢ່າງໜຶ່ງຂອງເກາະໄຂ່ມຸກຄືກຸ້ງສົ້ມ. ຫຼັງຈາກຕຳແລ້ວຕອງແລ້ວໃສ່ກະທຽມ, ໝາກເຜັດ, ນ້ຳຕານ, ແລະໝາກຖົ່ວດິນປີ້ງຈົນກ້ຽງແລະໜາເພື່ອໃຫ້ນ້ຳຈືດຕິດກັບເຂົ້າໜົມປັງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສ້າງລົດຊາດເຂັ້ມແຂງ.

ໝາກເຜັດທີ່ຈັບໄດ້ສົດໆ, ຫຼັງຈາກທຳຄວາມສະອາດແລ້ວ, ຟອກທັງສອງດ້ານ, ຖອກໃສ່ນ້ຳໝາກນາວຈົນຫາຍາກ, ແລ້ວເອົາອອກ ແລະ ລໍຖ້າໃຫ້ນ້ຳແຕກກ່ອນຈັດໃສ່ຈານ. ນ້ໍານາວເພື່ອເຮັດໃຫ້ herring ຫາຍາກແມ່ນຍັງລະອຽດຫຼາຍ. ໝາກນາວຕ້ອງໄດ້ປອກເປືອກ, ແກ່ນ, ແຍກອອກເປັນສ່ວນ, ຈາກນັ້ນຕຳ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ມີລົດຊາດ "ຂົມ" ຂອງປອກເປືອກ, ແຕ່ມີລົດຊາດສົ້ມທີ່ເຫມາະສົມ. ນ້ຳທີ່ນຳໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ກະດາດເຂົ້າອ່ອນສຳລັບມ້ວນປີ້ງແມ່ນມີເອກະລັກສະເພາະ. ມັນແມ່ນນ້ໍາຈາກຫມາກພ້າວບົດ, ດັ່ງນັ້ນກະດາດເຂົ້າແມ່ນທັງສອງ chewy ແລະມີລົດຊາດໄຂມັນແປກ.

ແລະດັ່ງຄຳເວົ້າບູຮານທີ່ວ່າ: “ປາເຮັດໃຫ້ໃບຜັກກາດ”. ສະຫຼັດສະຫຼັດແບບຝູກວກຕ້ອງມີຜັກທີ່ເໝາະສົມກັບມັນ. ໝາກແຕງແບ່ງຕາມລວງຍາວ, ໝາກນັດແບ່ງອອກຕາມລວງນອນເພື່ອຕິດສ່ວນໜຶ່ງຂອງເນື້ອເຍື່ອອ່ອນ, ຈາກນັ້ນນຳມາສະໝຸນໄພ, ໝາກເຜັດ, ໜໍ່ຂ່າປ່າ… ແລະ ໂດຍສະເພາະໝາກພ້າວຈືດບາງໆ. ແຕ່ລະອັນເລັກນ້ອຍວາງໃສ່ເຈ້ຍເຂົ້າ, ຈາກນັ້ນຕື່ມໝາກເຜັດທີ່ປຸງແລ້ວ, ມ້ວນໃຫ້ພໍດີກັບປາກ. ຈຸ່ມປົ່ງໃບໄມ້ປົ່ງລົງໃສ່ນ້ຳຈືດໜາ… ໂອ້ຍ, ໂລກທັງສຽງ, ລົດຊາດ, ແລະສີສັນ ເບິ່ງຄືວ່າຈະມາຮວມກັນຢູ່ທີ່ນີ້. ຜັກຫອມປ້ອມເລັກນ້ອຍ, ປະສົມກັບລົດຊາດໄຂມັນຂອງຫມາກພ້າວ, ຊີ້ນປາອ່ອນ, ມີກິ່ນຫອມ, ສົມທົບກັບລົດຊາດຂອງຖົ່ວດິນ, ສ້າງຄວາມ "ຮ້ອງ" ທີ່ມີລົດຊາດສົ້ມ, ເຜັດ, ຫວານ, ໄຂມັນ, ແລະລົດຊາດ nutty ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກ.

ວາລະສານມໍລະດົກ

: ສະຫຼັດ herring

(0)

No data