ຜູ້ເຖົ້າຫວັງວ່າມື້ທີ່ລາວຈະໄດ້ຮັບດາວແລະຕົວເລກ.

ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນແມ່ນເວລາທີ່ປະຊາຊົນຢູ່ຕາແສງ ກີຟູ (ເມືອງ ໂງກວາງ) ເຂົ້າສູ່ລະດູເກັບກ່ຽວໝາກໄມ້ - ຂອງຂວັນທີ່ໃຜໆກໍ່ມາດິນແດນແຫ່ງນີ້ລ້ວນແຕ່ຢາກໄດ້ຄວາມມ່ວນຊື່ນຢ່າງໜ້ອຍໜຶ່ງຄັ້ງ. ຫລາຍກວ່າເກົ່າ, ປະຊາຊົນຢູ່ທີ່ນີ້ຫວັງໃຫ້ໝາກໄມ້ປ່ານີ້ໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ຂອງທ້ອງຖິ່ນໃນໄວໆນີ້.

ມາຮອດ Ky Phu ໃນລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນກໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ແຖວຕົ້ນໄມ້ Bui (ເອີ້ນກັນວ່າຕົ້ນ Canarium) ເຂົ້າສູ່ລະດູເກັບກ່ຽວ. ໄປຕາມເສັ້ນທາງບ້ານທີ່ມຸ່ງໄປເຖິງບ້ານອ້າວ, ພວກຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນຕົ້ນໄມ້ບູຮານສູງຫຼາຍທີ່ຊາວທ້ອງຖິ່ນປູກໄວ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ທັງຮົ່ມ ແລະ ໝາກ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງງ່າ, ເປັນກຸ່ມໝາກສຸກ, ເຫຼື້ອມ, ແນມອອກຈາກໃບ.

ທ່ານນາງ ດິງທິລານ, ປະຈຸບັນ, ອາຍຸກວ່າ 80 ປີ, ຢູ່ໝູ່ບ້ານ Ao, ຕາແສງ Ky Phu, ເລົ່າຄືນວ່າ: ກ່ອນການປະຕິວັດເດືອນສິງຫາ, ພາຍໃຕ້ການປົກຄອງຂອງລະບອບລ່າເມືອງຂຶ້ນ ຝະລັ່ງ, ຊີວິດການເປັນຢູ່ຂອງປະຊາຊົນບ້ານເກີດເມືອງນອນແມ່ນມີຄວາມທຸກໂສກທີ່ສຸດ. ແຕ່ລະປີ ການສະໜອງສະບຽງອາຫານກໍພໍພຽງປະມານ 1 ຫາ 2 ເດືອນເທົ່ານັ້ນ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຕ້ອງອາໄສພູຜາປ່າໄມ້ເພື່ອທຳມາຫາກິນ. ໝາກບູ່ ແມ່ນເປັນອາຫານວ່າງ ແລະ ເປັນອາຫານປະສົມກັບສາລີ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ ແລະ ມັນຕົ້ນເພື່ອລ້ຽງລູກຫຼານຫຼາຍລຸ້ນຄົນ. ປະຈຸບັນ, ໃນວັນຂຶ້ນ 15 ຄ່ຳ 1 ຄ່ຳເດືອນ 1, ຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້ເອົາເຄື່ອງບູຊາດ້ວຍໝາກໄມ້ດຳເພື່ອບູຊາບັນພະບຸລຸດ. ຄອບຄົວທີ່ມີຄວາມສະຫຼາດກວ່າເຮັດເຂົ້າໜຽວ Bui ຫຼືສະຫຼັດ Bui ເພື່ອພາວະນາຂໍໃຫ້ປີແຫ່ງອາກາດເອື້ອອຳນວຍ, ຄວາມອົບອຸ່ນ, ແລະ ຄວາມອຸດົມສົມບູນ. ປະຈຸບັນ, ຢູ່ສວນຂອງທ່ານນາງລານ, ມີຕົ້ນໄມ້ 5 ຕົ້ນທີ່ມີອາຍຸປະມານ 30 ປີ.

ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເມື່ອໝາກກີລາວຖືກຜູ້ມັກກິນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ, ນາງລານຍັງມີລາຍຮັບທີ່ດີໃນທຸກລະດູເມື່ອມັນສຸກ. ນາງກ່າວວ່າ: "ຕາມປີ, ແຕ່ລະຕົ້ນສາມາດໃຫ້ໝາກສົດຫຼາຍສິບກິໂລກຣາມ, ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ພໍ່ຄ້າໄດ້ຊື້ໃນລາຄາປະມານ 1 ແສນດົ່ງ/ກິໂລກຣາມ, ຄາດວ່າ 5 ຕົ້ນສາມາດສ້າງລາຍຮັບໄດ້ເກືອບ 20 ລ້ານດົ່ງ." Bui ແມ່ນມີຢູ່ຫຼາຍບ່ອນ, ແຕ່ກໍ່ບໍ່ແມ່ນໂດຍບັງເອີນທີ່ "Ky Lao Bui" ມີຊື່ສຽງແລະຂາຍໃນລາຄາສູງ. ເພາະໃຜທີ່ເຄີຍໄດ້ກິນໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້ແລ້ວຄົງຈະລືມໄດ້ເຖິງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຫວານ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຕິດຄ້າງຢູ່ປາຍລີ້ນ. ມັນເປັນລັກສະນະທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະໄຂມັນທີ່ເຮັດໃຫ້ຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ "ລ່າ" ສໍາລັບມັນທຸກໆລະດູການ. ແລະແນ່ນອນ, ລາຄາຂອງພິເສດນີ້ແມ່ນດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງສູງກວ່າ.

ຕາມຊາວທ້ອງຖິ່ນແລ້ວ, ຄວາມແຊບຊ້ອຍຂອງໝາກກີ້ລາວແມ່ນມີຊື່ສຽງດີ. ຈາກໝາກຂາມດຳ, ອາຫານແຊບໆຫຼາຍເຍື່ອງສາມາດເຮັດໄດ້ເຊັ່ນ: ປາເຝີ, ຊີ້ນຈຸ່ມ, ເຂົ້າໜຽວ, ເຂົ້າໜຽວ, ປາເຝີ (ປາເຜືອກ)... ໂດຍສະເພາະອາຫານປາແດກ, ເມື່ອກິນແລ້ວຈະມີລົດຊາດຂອງປາປະສົມກັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງປາ, ໃຜທີ່ເຄີຍໄດ້ກິນແລ້ວຄົງຈະລືມຍາກ.

ທ່ານ ດິງວັນຮົ່ງ, ຜູ້ອຳນວຍການສະຫະກອນ ກ໋ຽວບ໋າ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ປະຈຸບັນ ທົ່ວຕາແສງ ມີຕົ້ນໄມ້ ບ໋າຍດຳ ຂອງທ້ອງຖິ່ນກວ່າ 200 ຕົ້ນ, ຈຳນວນຕົ້ນ ບູຍ ສີຂຽວແມ່ນນ້ອຍກວ່າ, ເຕົ້າໂຮມຢູ່ບັນດາບ້ານຂອງຊາວ ກ່າ, ຊູ, ອ່າວ, ເມດ, ໝູ່ບ້ານ ອ່າວລອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສະຫະກອນຍັງເອົາໃຈໃສ່ເບິ່ງແຍງເບ້ຍໄມ້ບູ່ ຫຼາຍກວ່າ 10 ເຮັກຕາ ໂດຍໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກພະແນກ ກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດໃນປີ 2018.

ຫຼັງຈາກການດູແລ 5 ປີ, ຕົ້ນໄມ້ກໍ່ເຕີບໃຫຍ່ແລະພັດທະນາໄດ້ດີ. ຕົ້ນໄມ້ຫຼາຍຕົ້ນເລີ່ມອອກໝາກ, ປະກອບສ່ວນອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາແນວພັນຕົ້ນໄມ້ພື້ນເມືອງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຈະໄດ້ຮັບໝາກໄມ້ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍໃນໄລຍະຈະມາເຖິງເພື່ອຮັບໃຊ້ຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ. ປີນີ້, ຍ້ອນສະພາບດິນຟ້າອາກາດບໍ່ເອື້ອອຳນວຍ, ຈຳນວນໝາກໄມ້ແມ່ນໜ້ອຍ. ແນ່ນອນ, ການສະຫນອງທີ່ຈໍາກັດຍັງເຮັດໃຫ້ລາຄາຂາຍສູງຂຶ້ນ. ພໍ່ຄ້າບາງຄົນຊື້ດ້ວຍລາຄາປະມານ 150.000 ດົ່ງ/ກິໂລ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ຄົນຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ຜູ້ອໍານວຍການສະຫະກອນມີຄວາມເປັນຫ່ວງຫຼາຍ.

ທ່ານ ຮ່ວາງຮົ່ງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ໝາກ Ky Lao ເປັນອາຫານພິເສດທີ່ຜູ້ບໍລິໂພກມັກຮັກແພງ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປະຈຸບັນ ການບໍລິໂພກໝາກ Ky ລາວ ຍັງບໍ່ເກີນເລື່ອງ “ເກັບກ່ຽວດີ, ລາຄາຕໍ່າ, ລາຄາດີ, ເກັບກູ້ບໍ່ດີ” ສະນັ້ນ, ການສ້າງໝາກ Ky Lao ໃຫ້ເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ຈຶ່ງເປັນສິ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນຄາດຫວັງ”.

ຕາມທ່ານ ບຸ່ຍວັນເທ, ຫົວໜ້າພະແນກກະສິກຳ ແລະ ພັດທະນາຊົນນະບົດເມືອງ ຢ້າວກວາງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄຽງຄູ່ກັບເຂົ້າໜຽວ Thuong Sung, ໝາກ Ky Lao ແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ມີທ່າແຮງບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງເພື່ອໃຫ້ຕາແສງ Ky Phu ພັດທະນາກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP. ປະຈຸບັນ, ກົມກອງພວມເຄື່ອນໄຫວຊຸກຍູ້ປະຊາຊົນປູກ ແລະ ບຳລຸງສ້າງເຂດປູກຕົ້ນການາຣີ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ກໍໄດ້ມີຄຳແນະນຳສະເພາະໃຫ້ທ້ອງຖິ່ນໃນໄວໆນີ້ ໃນການສ້າງເອກະສານກວດກາໝາກໄມ້ Ky Lao. ຫວັງວ່າ, ດ້ວຍຄວາມມານະພະຍາຍາມປົກປັກຮັກສາ ແລະ ພັດທະນາບັນດາຜະລິດຕະພັນກະເສດບ້ານເກີດເມືອງນອນ, ໝາກກີ້ລາວຈະໄດ້ຮັບການ “ຕິດດາວ ແລະ ເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ” ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນ OCOP ທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງຊົນນະບົດ. ຖ້າຫາກໄດ້ຮັບການພັດທະນາສົບຜົນສໍາເລັດ, ຫມາກ Ky Lao ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫມາກ Ky Lao ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍຂຶ້ນ. ຜ່ານນັ້ນ, ປະກອບສ່ວນເພີ່ມທະວີມູນຄ່າການຜະລິດກະສິກຳ, ຍົກສູງລາຍຮັບໃຫ້ປະຊາຊົນຢູ່ເຂດພູດອຍ, ຮັກສາບັນດາຈຸດພິເສດດ້ານກະສິກຳຂອງບ້ານເກີດເມືອງນອນ.

ບົດຄວາມ ແລະ ພາບ: ມິງຫາຍ

ທີ່ມາ