“ກວາງ​ນິງ - ຈຸດ​ໝາຍ​ແຫ່ງ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ” ເຊີດ​ຊູ ແລະ ເຜີຍ​ແຜ່​ບັນ​ດາ​ເອ​ກະ​ລັກ​ຫວຽດ​ນາມ

​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ງານ​ລ້ຽງ, ນອກຈາກ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ຊົມ​ອາຫານ​ການ​ກິນ​ແລ້ວ, ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍັງ​ໄດ້​ມີ​ໂອກາດ​ໄດ້​ສຳ​ຜັດ​ກັບ​ສິລະ​ປະ​ການ​ກະກຽມ​ອາຫານ, ການ​ປະສົມ​ຄັອກ​ເທວ, ການ​ສະ​ແດງ​ສິລະ​ປະ ​ແລະ ການ​ຫຼິ້ນ​ພື້ນ​ເມືອງ.

ງານ​ບຸນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ ກວາງ​ນິງ ປີ 2025 ດ້ວຍ​ຫົວ​ຂໍ້ “ກວາງ​ນິງ - ຈຸດ​ໝາຍ​ແຫ່ງ ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ ” ໄດ້​ໄຂ​ຂຶ້ນ​ຢ່າງ​ເປັນ​ທາງ​ການ​ໃນ​ຕອນ​ຄ່ຳ​ວັນ​ທີ 30/10, ຢູ່​ແຂວງ ກວາງ​ນິງ. ງານ​ຕະຫຼາດນັດ​ເພື່ອ​ແນ​ໃສ່​ເຊີດ​ຊູ ​ແລະ ​ເຊີດ​ຊູ​ບັນດາ​ຄຸນຄ່າ​ດ້ານ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ ​ແລະ ທັນ​ສະ​ໄໝ​ຂອງ​ທຸກ​ພາກ​ພື້ນ, ປະກອບສ່ວນ​ອະນຸລັກ​ຮັກສາ​ເອກະລັກ​ວັດທະນະທຳ​ອາຫານ​ຫວຽດນາມ.

ພິ​ເສດ, ນີ້​ກໍ່​ແມ່ນ​ໂອກາດ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ພໍ່​ຄົວ, ນັກ​ສິລະ​ປະກອນ​ທັງ​ພາຍ​ໃນ ​ແລະ ຕ່າງປະ​ເທດ​ໄດ້​ພົບ​ປະ, ​ແລກປ່ຽນ​ປະສົບ​ການ, ​ເປີດ​ກວ້າງ​ການ​ຮ່ວມ​ມື ​ແລະ ຢືນຢັນ​ຄວາມ​ສາມາດ​ບົ່ມ​ຊ້ອນ​ພັດທະນາ ​ການ​ທ່ອງ ​ທ່ຽວ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ.

ທ່ານ​ຮອງ​ຫົວໜ້າ​ພະ​ແນ​ກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ​ແລະ ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ແຂວງ ກວາງ​ນິງ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ສິ່ງ​ທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ​ຂອງ​ງານ​ບຸນ​ປີ​ນີ້​ແມ່ນ​ການ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ຂອງ​ບັນດາ​ໂຮງ​ແຮມ, ຮ້ານ​ອາ​ຫານ, ຮ້ານ​ບໍລິການ​ເຄື່ອງ​ໝາຍ​ສາກົນ​ດ້ວຍ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ພິ​ເສດ, ນຳ​ໃຊ້​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ​ຂອງ​ແຂວງ ກວາງ​ນິງ, ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ແນະນຳ​ໃຫ້​ແກ່​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ທັງ​ພາຍ​ໃນ ​ແລະ ຕ່າງປະ​ເທດ.

ຄະນະຈັດຕັ້ງກໍ່ສົ່ງເສີມການນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທັນສະໄໝເຂົ້າໃນພື້ນທີ່ເຮັດອາຫານ, ເຊັ່ນ: ເຕັກໂນໂລຊີ virtual reality ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ແຂກທ່ອງທ່ຽວຂຸດຄົ້ນບັນດາແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ ແລະ ຂະບວນການຜະລິດບັນດາເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງທ້ອງຖິ່ນເຊັ່ນ: ຈັບອາຫານທະເລຢູ່ອ່າວຮ່າລອງ, ປູກຜັກຢູ່ ບິ່ງລຽວ ຫຼື ຜະລິດຊາດອກເຫຼືອງ ແລະ ຊາ ດົ່ງຮວ່າ.

​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ງານ​ລ້ຽງ, ນອກຈາກ​ໄດ້​ຮັບ​ປະທານ​ອາຫານ​ແລ້ວ, ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ຍັງ​ໄດ້​ມີ​ໂອກາດ​ສຳ​ຜັດ​ກັບ​ສິລະ​ປະ​ການ​ກະກຽມ​ອາຫານ, ການ​ປະສົມ​ຄັອກ​ເທວ; ການ​ສະ​ແດງ​ສິ​ລະ​ປະ ​ແລະ ການ​ຫຼິ້ນ​ພື້ນ​ເມືອງ​ຂອງ​ແຂວງ, ນະຄອນ; ກອງ​ປະ​ຊຸມ​ໂດຍ​ບໍ່​ເສຍ​ຄ່າ​ດ້ວຍ​ຫົວ​ຂໍ້ “ຄົ້ນ​ພົບ​ອາ​ຫານ​ກວາງ​ນິງ”...

ງານ​ບຸນ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ກວາງ​ນິງ 2025 ​ໄດ້​ເຊີດ​ຊູ​ບັນ​ດາ​ຄຸນ​ຄ່າ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​ພື້ນ​ເມືອງ. (ພາບ: ສູນຂໍ້ມູນຂ່າວສານການທ່ອງທ່ຽວ)

4 ປີຜ່ານມາ, ງານ​ບຸນ​ອາຫານ​ການ​ເມືອງ ກວາງ​ນິງ ​ໄດ້​ດຶງ​ດູດ​ການ​ເຂົ້າ​ຮ່ວມ​ຂອງ​ຫຼາຍ​ອົງການ, ຫົວໜ່ວຍ, ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ທັງ​ຢູ່​ພາຍ​ໃນ ​ແລະ ຕ່າງປະ​ເທດ​ແຂວງ. ​ເຫດການ​ດັ່ງກ່າວ​ໄດ້​ກາຍ​ເປັນ​ກິດຈະກຳ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ-ວັດທະນະທຳ-ການ​ຄ້າ​ປະຈຳ​ປີ. ປີ​ນີ້, ງານ​ບຸນ​ມີ​ປະມານ 200 ​ຮ້ານ​ແບ່ງ​ອອກ​ເປັນ 3 ຂົງ​ເຂດ​ຄື: ​ເຂດ​ຮ້ານ​ວາງສະ​ແດງ​ສາກົນ, ​ເຂດ​ຮ້ານ​ວາງສະ​ແດງ​ຫວຽດນາມ ​ແລະ ​ເຂດ​ຮ້ານ​ວາງສະ​ແດງ​ກວາງ​ນິງ.

​ໃນ​ນັ້ນ, ມີ​ຮ້ານ​ວາງສະ​ແດງ​ສາກົນ​ປະມານ 50 ຮ້ານ​ແມ່ນ​ບ່ອນ​ວາງສະ​ແດງ ​ແລະ ແນະນຳ​ອາຫານ​ການ​ກິນ; ປະຕິບັດສິລະປະການປຸງແຕ່ງແລະເພີດເພີນກັບ cake ແລະອາຫານຕາມຖະຫນົນຂອງບັນດາປະເທດຕ່າງໆ; ປະຕິບັດສິລະປະຖະຫນົນ; ສົ່ງກຳລັງໃຈ, ສົ່ງເສີມ ແລະ ມອບຂອງຂວັນໃຫ້ລູກຄ້າ...

​ເຂດ​ປູຊະນີຍະສະຖານ​ຫວຽດນາມ ​ແມ່ນ​ພົ້ນ​ເດັ່ນ​ດ້ວຍ​ບ່ອນ​ເຮັດ​ອາຫານ ​ແບ່ງ​ອອກ​ເປັນ 3 ພາກ​ຄື: ພາກ​ເໜືອ - ພາກ​ກາງ - ພາກ​ໃຕ້, ​ໄດ້​ແນະນຳ​ບັນດາ​ເຍື່ອງ​ອາຫານ​ຕາມ​ປົກກະຕິ​ຂອງ​ແຕ່ລະ​ພາກ​ພື້ນ. 100 ​ຮ້ານ​ວາງ​ສະ​ແດງ ກວາງ​ນິງ ສ້າງ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ເຮັດ​ອາ​ຫານ​ແຄມ​ທະ​ເລ ແລະ ພູ​ດອຍ​ແບບ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ຂອງ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ. ແຕ່ລະບູດມີຄໍາອະທິບາຍຫຼາຍພາສາ, ການແນະນໍາ, ການສາທິດການກະກຽມອາຫານ, ພາບເຄື່ອນໄຫວ, ແລະການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນ OCOP.

ບັນດາ​ການ​ນຳ​ຂະ​ແໜງ​ການ​ແຂວງ ກວາງ​ນິງ ​ໃຫ້​ຮູ້​ວ່າ: ​ເປົ້າ​ໝາຍ​ຂອງ​ແຂວງ​ໃນ​ຊຸມ​ເດືອນ​ທ້າຍ​ປີ ​ແມ່ນ​ຍູ້​ແຮງ​ການ​ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ, ສູ້​ຊົນ​ບັນລຸ​ຄາດໝາຍ​ຕ້ອນຮັບ​ແຂກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ 20 ລ້ານ​ເທື່ອ​ຄົນ​ຮອດ​ປີ 2025, ​ໃນ​ນັ້ນ​ມີ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວ​ສາກົນ 4,5 ລ້ານ​ເທື່ອ​ຄົນ./.

(ຫວຽດນາມ+)

ທີ່ມາ: https://www.vietnamplus.vn/quang-ninh-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-quang-ba-lan-toa-ban-sac-viet-post1074058.vnp