Tet ມາແລະຂ້ອຍຄິດຮອດຫ້ອງຂອງຂ້ອຍ

ພຽງແຕ່ຄິດເຖິງເທດ, ຄວາມຊົງຈຳຂອງບ້ານເກົ່າ, ຂອງແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຖິງເຍື່ອງອາຫານເຕດໃນອາດີດກໍກັບຄືນມາຄືກັບກິ່ນຫອມທີ່ໝັກໄວ້ໃນຫລາຍປີ, ເປີດຝາກະປ໋ອງແຫ່ງຄວາມຊົງຈຳ, ກະຈາຍຄ່ອຍໆຊຶມເຂົ້າຈິດວິນຍານຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ປິດຕາຄ່ອຍໆ, ຫາຍໃຈເລິກໆ ແລະໄດ້ຮູ້ສຶກເຖິງກິ່ນຫອມທີ່ອົບອຸ່ນແຕ່ຫ່າງໄກເປັນລົດຊາດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ ແລະເຈັບປວດໃຈ. ນັ້ນແມ່ນກິ່ນຂອງໄສ້ກອກຂອງແມ່ຂອງຂ້ອຍ.

ປົກກະຕິແລ້ວ, ປະມານວັນທີ 28 ເທສນາ, ພາຍຫຼັງເອື້ອຍ ແລະ ຂ້ອຍໄດ້ເອົາກະຕ່າຊີ້ນໝູທີ່ສະຫະກອນມອບໃຫ້ເຮົາຈາກເດີ່ນບ້ານຂອງຊຸມຊົນ, ພໍ່ຂອງຂ້ອຍຈະນັ່ງຢູ່ເທິງຂັ້ນໄດ ແລະ ແບ່ງກະຕ່າຊີ້ນອອກເປັນຫຼາຍພາກສ່ວນ. ຈາກຊີ້ນບໍ່ໜຽວທີ່ແບ່ງກັນມາ, ພໍ່ຂອງຂ້ອຍຈະຈອງໄວ້ປະມານເຄິ່ງກິໂລເພື່ອໃສ່ໃນໂຖເຊລາມິກ ແລ້ວເອີ້ນແມ່ຂ້ອຍມາວ່າ: “ນີ້ແຫລະ ຊີ້ນໝູເຮັດໄສ້ກອກເຈົ້າແມ່”. ສະນັ້ນ ແມ່ຈຶ່ງເອົາໂຖຊີ້ນ, ໄມ້ຕັດນ້ອຍທີ່ຫ້ອຍຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ ແລະມີດແຫຼມມານັ່ງໃນເດີ່ນ. ເອື້ອຍກັບຂ້ອຍເລີ່ມເວົ້າລົມກັນ ແລະຕິດຕາມເບິ່ງແມ່ຂ້ອຍເຮັດມັນ. ແມ່ຂອງຂ້ອຍຫັນຊາມເຊລາມິກທີ່ເອື້ອຍຂອງຂ້ອຍຫາກໍ່ເອົາອອກມາ, ຖູມີດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະ, ຫັນຈາກຂ້າງໄປຫາຂ້າງຫນຶ່ງສອງສາມເທື່ອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຊີ້ນອອກເປັນຫຼາຍຕ່ອນ, ຕັດຊີ້ນຈືດສົດອອກເປັນຕ່ອນສີແດງສົດໃສ. ມືຂອງແມ່ຂອງຂ້ອຍມີຄວາມວ່ອງໄວ, ຊັດເຈນເຖິງລາຍລະອຽດນ້ອຍທີ່ສຸດ. ເມື່ອສຳເລັດແລ້ວ, ນາງໄດ້ນຳຊີ້ນທັງໝົດລົງໃນໂຖເຊລາມິກດ້ວຍນ້ຳປາ ແລະ MSG.

ຂະນະທີ່ພໍ່ເອົາຊີ້ນທີ່ຕົ້ມແລ້ວໃສ່ໃນປູນໃສ່ປູນເທິງລະບຽງ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍກໍໄປຟັກຜັກບົ່ວຂຽວທີ່ສະອາດແລ້ວຖິ້ມໃສ່ກະຕ່ານ້ອຍໆເພື່ອຫົດນ້ຳ. ໃນເວລາດຽວ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຊິ່ງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເອົາມາຈາກຮາກ, ຖືກຟັກເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ. ຫົວຜັກບົ່ວຂາວ ແລະ ສີຂຽວອ່ອນໆ ຕົກສະເງີ້ ຄືກັບຝົນເທິງແຜ່ນຕັດ, ນ້ຳທີ່ໄຫລອອກມາໃສ່ຕາຂອງຂ້ອຍ. ແລ້ວສຽງຂອງພໍ່ຂ້ອຍທີ່ຕຳຊີ້ນປາກໍຢຸດລົງ. ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາຖ້ວຍດິນເຜົາທີ່ບັນຈຸຊີ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກຕຳຈົນມັນອ່ອນແລະກ້ຽງ, ປ່ຽນເປັນກ້ອນໜາ, ສີບົວສົດໃສ, ແລະຕື່ມຫົວຜັກບົ່ວຂຽວຟັກ. ແມ່ບອກຂ້ອຍໃຫ້ເອົາກະຕ່ານ້ຳເຕົ້າຫູ້ທີ່ລ້າງອອກໃຫ້ລາວ. ນາງເອົາຖົ່ວສິບໜ່ວຍໃສ່ໃນໂຖເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ, ຄ່ອຍໆໝູນດ້ວຍໄມ້ປ່ຽງເພື່ອແຍກເຕົ້າຫູ້ອອກ, ປະສົມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີນ້ຳນົມເປັນສ່ວນປະສົມຂອງຫົວຜັກບົ່ວຂຽວບາງໆ.

ໃນທີ່ສຸດ, ໄຟໄດ້ຖືກຈູດຢູ່ເທິງເຕົາ. ໄມ້ທີ່ແບ່ງອອກ, ແຫ້ງ, ແຫ້ງແລ້ງຖືກໄຟໄຫມ້ຈາກເຟືອງ, ເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງເດືອນທັນວາມີຄວາມອົບອຸ່ນ. ໄຟໄດ້ແຕກ. ໝໍ້ເຫຼັກສີດຳ, ເຫຼື້ອມດ້ວຍຂີ້ຕົມ, ຖືກວາງຢູ່ເທິງເຕົາ. ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັກເອົາໄຂມັນຂາວທີ່ແຂງຂຶ້ນມາຈາກໝໍ້ດິນເຜົາ ແລະແຜ່ມັນໃສ່ໜ້າກະທະ, ລະລາຍເປັນຊັ້ນຂອງໄຂມັນນ້ຳ.

ແມ່ແລະເອື້ອຍຂອງຂ້ອຍນັ່ງເຮັດລູກຊີ້ນ. ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນຊໍານິຊໍານານຫຼາຍ, ບໍ່ມີຂອງເຂົາເຈົ້າແຕກ. ລູກຊີ້ນແຕ່ລະອັນໃຫຍ່ເທົ່າກັບຄຸກກີເນີຍ, ຍັງມີນິ້ວມືຂອງນາງຢູ່. ເມື່ອນາງສ້າງຮູບຮ່າງນັ້ນ, ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາມັນລົງໃສ່ໃນໄຂມັນ. ແຊ່ຂອງໄຂມັນ sizzled, ຍິງ particles ໄຂມັນທັງຫມົດປະມານ. ແມ່ຂອງຂ້ອຍມັກຈະບອກເອື້ອຍຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍໃຫ້ນັ່ງຢູ່ໄກໆເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການບາດແຜ, ແຕ່ປົກກະຕິແລ້ວຂ້ອຍແລະເອື້ອຍຂອງຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຍ້າຍອອກ. ແມ່ຂອງຂ້ອຍນັ່ງຢູ່ກາງ, ປ່ຽນລູກຊີ້ນ, ຮູບຮ່າງໃຫມ່. ນ້ອງສາວຂອງຂ້ອຍ ແລະຂ້ອຍນັ່ງຢູ່ສອງຂ້າງ, ຕາຂອງພວກເຮົາແນມກັບລູກຊີ້ນທີ່ປ່ຽນສີຢູ່ໃນຖ້ວຍ. ຈາກສີຂາວ opaque ເບື້ອງຕົ້ນ, ຊີ້ນຊີ້ນຄ່ອຍໆປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ອຸດົມສົມບູນໄປທົ່ວເຮືອນຄົວ. ເມື່ອລູກຊີ້ນທັງໝົດເປັນສີທອງ ແລະຮອບ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ເອົາມັນອອກມາໃສ່ໃນຖ້ວຍດິນເຜົາໃຫຍ່. ເອື້ອຍກັບຂ້ອຍກືນນໍ້າລາຍ, ຫລຽວເບິ່ງລູກຊີ້ນທີ່ຫາກໍເກັບອອກມາ, ແລ້ວເບິ່ງແມ່ຂ້ອຍຄືກັບວ່າອ້ອນວອນ.

ແມ່ຂອງຂ້ອຍມັກຈະຮູ້ວ່າລາວກໍາລັງເຮັດຫຍັງ, ດັ່ງນັ້ນລາວຈຶ່ງຍິ້ມໃຫ້ພວກເຮົາ, ເອົາລູກຊີ້ນມາໃຫ້ພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນ, ແລະເວົ້າວ່າ, "ນີ້! ລອງລົດຊາດ, ແລ້ວອອກໄປເບິ່ງວ່າພໍ່ມີຫຍັງເຮັດ." ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາຊີ້ນທີ່ຍັງຮ້ອນຢູ່, ເປົ່າໃສ່ມັນ, ແລະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນປາກຂອງຂ້າພະເຈົ້າເພື່ອກັດ. ໂອ້ ພະເຈົ້າ! ຂ້ອຍຈະບໍ່ລືມລົດຊາດຊີ້ນໝູຂອງແມ່! ມັນມີກິ່ນຫອມ, ແຊບ, ແລະຄຣີມຫຼາຍປານໃດ. ຕ່ອນຊີ້ນຊີ້ນທີ່ຮ້ອນໆ ອ່ອນໆ ແລະລະລາຍຢູ່ໃນປາກຂອງຂ້ອຍ. ລູກຊີ້ນໝູບໍ່ແຫ້ງຄືລູກໝູໝາກເຜັດ ເພາະມີຖົ່ວຫຼາຍ, ມີກິ່ນຫອມ ເພາະມີຕົ້ນຫອມ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ຫຼັງຈາກກິນລູກຊີ້ນແລ້ວ, ນ້ອງສາວຂອງຂ້ອຍຈະອອກໄປຊ່ວຍພໍ່, ໃນຂະນະທີ່ຂ້ອຍຂໍນັ່ງຢູ່ເທິງຕັ່ງນ້ອຍ ແລະເບິ່ງແມ່ເຮັດອາຫານຕໍ່ໄປ, ບາງຄັ້ງກໍເບິ່ງແມ່ຄືກັບຂໍທານ, ແຕ່ແມ່ກໍພຽງແຕ່ຍິ້ມສະເໝີ.

ທຸກໆເທດ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍເຮັດໄສ້ກອກຫມູແບບນັ້ນ. ມີປະມານສີ່ຫຼືຫ້າຖ້ວຍຂະຫນາດກາງໃນຈໍານວນທັງຫມົດ. ແມ່ຂອງຂ້ອຍເອົາພວກມັນໄວ້ໃນ sieve ຂະຫນາດນ້ອຍ, ວາງໄວ້ໃນກະຕ່າເຊືອກຂະຫນາດນ້ອຍ, ກວມເອົາດ້ວຍກະຕ່າວ່າງແລະຫ້ອຍຢູ່ແຈຂອງເຮືອນຄົວ. ທຸກໆຄາບອາຫານ, ແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າເອົາຈານອອກໄປຈັດເຄື່ອງຖວາຍຢູ່ເທິງແທ່ນບູຊາ. ເນື່ອງຈາກຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍມີຄວາມແອອັດ, ໄສ້ກອກຫມູເປັນອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບຂອງອ້າຍເອື້ອຍນ້ອງຂອງຂ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນໃນເວລາບໍ່ດົນ, ອາຫານແມ່ນຫມົດໄປ. ປົກກະຕິແລ້ວຂ້າພະເຈົ້າເອົາສອງຫຼືສາມຕ່ອນໃນໂຖປັດສະວະຂອງຂ້າພະເຈົ້າເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດບາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຈຸ່ມມັນໃນນ້ໍາປາທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະກິນເລັກນ້ອຍເພື່ອຮັກສາລົດຊາດໄສ້ກອກຫມູສໍາລັບອາຫານທັງຫມົດ. ຄັ້ງໜຶ່ງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາອາຈົມນ້ອຍໆ, ປີນຂຶ້ນເທິງອາຈົມ, ແລະ ກົ້ມຂາບໄປເຖິງກະຕ່າທີ່ຫ້ອຍກັບໄສ້ກອກໝູຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາໄສ້ກອກຫມູ, tiptoed ລົງ, ແລະແມ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວ. ຂາຂອງຂ້າພະເຈົ້າອ່ອນເພຍ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເອົາໄສ້ກອກລົງພື້ນແລະແຕກອອກເປັນ້ໍາຕາ. ແມ່ຂອງຂ້ອຍເຂົ້າມາໃກ້ໆ, ຍິ້ມອ່ອນໆ, ເອົາໝາກຂາມອີກອັນໜຶ່ງມາໃຫ້ຂ້ອຍ, ໂດຍເວົ້າວ່າ: "ງຽບໆ! ເທື່ອໜ້າ, ຢ່າປີນຂຶ້ນອີກບໍ່ດັ່ງນັ້ນ ເຈົ້າຈະລົ້ມ." ຂ້າພະເຈົ້າເອົາ Ham ທີ່ແມ່ຂ້າພະເຈົ້າໃຫ້ຂ້າພະເຈົ້າ, ນໍ້າຕາຍັງໄຫລລົງໃບຫນ້າຂອງຂ້າພະເຈົ້າ.

ເມື່ອເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນ, ໄດ້ໄປທ່ຽວຫຼາຍບ່ອນ, ແລະ ໄດ້ຮັບປະທານເຍື່ອງອາຫານຂອງຊາວຊົນນະບົດຫຼາຍເຍື່ອງ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຂົ້າໃຈ ແລະ ຮັກເຍື່ອງອາຫານຂອງແມ່ກ່ວາອີກ. ບາງຄັ້ງ, ຂ້າພະເຈົ້າສົງໄສກ່ຽວກັບຊື່ຂອງອາຫານນີ້. ຊາຟອງແມ່ນຫຍັງ? ຫຼືວ່າມັນເປັນ cha bou? ເມື່ອຂ້ອຍຖາມ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍບອກວ່າບໍ່ຮູ້. ອາຫານເຍື່ອງນີ້ມີຊື່ວ່າລຽບງ່າຍ ແລະ ເໝັນ, ໃນຕົວຈິງແລ້ວແມ່ນເຍື່ອງອາຫານຂອງຊາວທຸກຍາກ, ໃນເວລາທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ. ຖ້າທ່ານຄິດໄລ່ຢ່າງລະອຽດ, ອາຫານນີ້ມີຫມາກຖົ່ວສາມສ່ວນແລະຊີ້ນສ່ວນຫນຶ່ງ. ພຽງແຕ່ມີຖ້ວຍແບບນີ້ແມ່ຂອງຂ້ອຍສາມາດນໍາເອົາຄວາມສຸກມາສູ່ກຸ່ມເດັກນ້ອຍທັງຫມົດໃນລະຫວ່າງເທດ. ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ສູງສົ່ງ, ດັ່ງນັ້ນຫາຍາກ!

ແຕ່, ທຸກໆຄັ້ງທີ່ເທດຢູ່ໃກ້, ຫົວໃຈຂອງຂ້ອຍເຕັມໄປດ້ວຍຄວັນຈາກເຮືອນຄົວ, ຕາຂອງຂ້ອຍກໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ຈິດວິນຍານຂອງຂ້ອຍເຕັມໄປດ້ວຍຮູບພາບຂອງແມ່ຂອງຂ້ອຍແລະຂ້ອຍໄດ້ລວບລວມເອົາໄສ້ກອກຫມູຢູ່ໃນເຕົາໄຟໃນລົມເຫນືອທີ່ແຫ້ງແລ້ງ. Tet ອື່ນກໍາລັງມາຮອດທຸກບ້ານ. ນີ້ກໍເປັນເທບທຳອິດທີ່ຂ້ອຍບໍ່ມີແມ່ອີກ. ແຕ່ຈະເຮັດໄສ້ກອກໝູຂອງແມ່ອີກເປັນນິໄສ, ເປັນຄວາມຊົງຈຳຂອງລະດູການທີ່ຫ່າງໄກ, ເຕດເກົ່າ. ຂ້ອຍບອກຕົວເອງວ່າ. ພາຍນອກ, ລົມເຫນືອເບິ່ງຄືວ່າຈະເລີ່ມຮ້ອນຂຶ້ນ.

Nguyen Van Song

ທີ່ມາ