ທ່ານເຫັນແນວໃດຈາກການຜະລິດຂອງປອມໃນນະຄອນຫຼວງກາເຟທີ່ແທ້ຈິງ?

ຈາກຂົງເຂດກາເຟທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ Gia Lai, ເລື່ອງຂອງກາເຟຂອງແທ້ແລະປອມແມ່ນເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກກັງວົນແລະທຸລະກິດຂອງແທ້ບໍ່ພໍໃຈເພາະວ່າຍີ່ຫໍ້ຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຜົນກະທົບ.

ການ​ສືບ​ຕໍ່​ຄົ້ນ​ພົບ​ກາ​ເຟ​ປອມ​ຢູ່ Gia Lai ​ໄດ້​ເຮັດ​ໃຫ້​ປະຊາຊົນ​ມີ​ຄວາມ​ວິຕົກ​ກັງວົນ ​ແລະ ບັນດາ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ທີ່​ຖືກຕ້ອງ​ຕາມ​ກົດໝາຍ​ມີ​ຄວາມ​ຄຽດ​ແຄ້ນ. ເນື່ອງຈາກເຂດແດນລະຫວ່າງ “ຂອງແທ້” ແລະ “ຂອງປອມ” ກາຍເປັນຈຸດອ່ອນ, ຄວາມໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈໃນເມັດກາເຟ, ຜະລິດຕະພັນກະເສດທີ່ເປັນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງເຂດພູສູງພາກກາງມາແຕ່ດົນນານ, ຍັງປະເຊີນກັບເສັ້ນທາງທີ່ໂຫດຮ້າຍ.

ຄວາມໄວ້ວາງໃຈຖືກທໍລະຍົດ

ຫວ່າງ​ມໍ່ໆ​ມາ​ນີ້, ຊາວ​ເມືອງ​ຢາ​ລາຍ​ເລີ່​ມມີ​ຄວາມ​ວິຕົກ​ກັງວົນ​ກ່ຽວ​ກັບ​ກໍລະນີ​ທີ່​ມີ​ກາ​ເຟ​ປອມ​ຖືກ​ຄົ້ນ​ພົບ. ການດື່ມກາເຟຕອນເຊົ້າ ເຊິ່ງເປັນນິໄສທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຂອງຊາວເມືອງພູດອຍ, ປະຈຸບັນນີ້ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າ: “ກາເຟທີ່ຂ້ອຍດື່ມແມ່ນກາເຟແທ້ບໍ?”.

ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປູກກາເຟ 107.400 ເຮັກຕາ, ແຂວງຢາລາຍ ມີຄວາມໝັ້ນໃຈໃນການຜະລິດເມັດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສາມາດຍາດແຍ່ງເອົາຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍທີ່ສຸດ. ພາບ: ຮຽນໄມ

ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປູກກາເຟ 107.400 ເຮັກຕາ, Gia Lai ແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີການຜະລິດກາເຟຂະໜາດໃຫຍ່ຢູ່ເຂດພູສູງພາກກາງ. ສະຖານທີ່ນີ້ຜະລິດເມັດກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ສາມາດເອົາຊະນະຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ສຸດ.

​ແຕ່​ໃນ​ບໍ່​ເທົ່າ​ໃດ​ເດືອນ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ, ທ້ອງ​ຖິ່ນ​ແຫ່ງ​ນີ້​ໄດ້​ສືບ​ຕໍ່​ຄົ້ນ​ພົບ​ບັນດາ​ສະຖານ​ທີ່​ຜະລິດ ​ແລະ ຄ້າຂາຍ​ກາ​ເຟ​ປອມ, ​ກາ​ເຟ​ປອມ, ​ແລະ​ກາ​ເຟ​ທີ່​ມີ​ສານ​ເສບ​ຕິດ​ເກີນ​ລະດັບ​ທີ່​ອະນຸຍາດ. ນີ້ແມ່ນ “ຮອຍເປື້ອນ” ທີ່ກະທົບໂດຍກົງເຖິງຊື່ສຽງທີ່ຊາວນາລຸ້ນຕ່າງໆໄດ້ສ້າງຂຶ້ນໃນຫຼາຍທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ.

ໂຮງງານຜະລິດກາເຟປອມພາຍໃຕ້ຍີ່ຫໍ້ Thanh Khoi. ພາບ: ຮຽນໄມ

ຫວ່າງ​ມໍ່ໆ​ນີ້, ​ໃນ​ວັນ​ທີ 4 ພະຈິກ, ​ເຈົ້າ​ໜ້າ​ທີ່​ຕຳຫຼວດ​ສືບສວນ​ສອບ​ສວນ​ແຂວງ​ຢາ​ລາຍ​ໄດ້​ດຳ​ເນີນ​ຄະດີ​ກັບ​ທ່ານ Vo Minh Tung, ຜູ້​ອຳ​ນວຍ​ການ​ສາຂາ​ກາ​ເຟ Thanh Khoi, ​ແລະ ພະນັກງານ ຫງວຽນ​ວັນ​ຮ່ວາງ ​ໃນ​ຂໍ້​ຫາ​ຜະລິດ ​ແລະ ຄ້າຂາຍ​ອາຫານ​ປອມ, ​ເຄື່ອງ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາຫານ.

ກ່ອນ​ໜ້າ​ນີ້, ​ໃນ​ເດືອນ 6/2025, ​ເຈົ້າ​ໜ້າ​ທີ່​ຕຳຫຼວດ ​ເສດຖະກິດ ​ແຂວງ​ຢາ​ລາຍ​ໄດ້​ຄົ້ນ​ພົບ​ວ່າ, ຄອບຄົວ​ວິ​ສາ​ຫະກິດ Duong Thi Hang ​ໄດ້​ປຸງ​ແຕ່ງ​ກາ​ເຟ​ຖ່ານ​ຫີນ Thinh Coffee ​ໄດ້​ມາດຕະຖານ​ຫຼາຍ​ຮ້ອຍ​ກິ​ໂລ. ຫຼື ໃນເດືອນ ເມສາ 2025, ທ່ານ ໂຮ່ຫງອກຫາຍ ຖືກຈັບໄດ້ ມືແດງ ຜະລິດ ກາເຟ ຮົ່ງຫາຍ ປອມ ດ້ວຍ ປະລິມານ ຄາເຟອີນ ພຽງ 0,34-0,68%, ຕ່ຳກວ່າ ມາດຕະຖານ ແຫ່ງຊາດ 70%.

ເຈົ້າໜ້າທີ່ ຍຶດກາເຟ ປອມ ຈໍານວນ ຫລວງຫລາຍ. ຮູບພາບ: CACC

ຄະດີເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການລະເມີດກົດໝາຍເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຂົາເປີດເຜີຍຄວາມຂັດແຍ້ງທີ່ເຈັບປວດ: ຢູ່ໃນແຜ່ນດິນຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກຂອງກາເຟທີ່ແທ້ຈິງ, ມີ "ຈຸດສີດໍາ" ຂອງການຫຼອກລວງ.

ທຸລະກິດເຮັດສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງແລະປະສົບກັບການສູນເສຍ.

ໃນຂະນະທີ່ຊາວກະສິກອນ, ສະຫະກອນ, ວິສາຫະກິດນັບພັນຄົນຢູ່ແຂວງຢາລາຍພວມຂະຫຍັນຂັນເຄື່ອນໃນການລົງທຶນສະອາດ, ປອດສານພິດ, Rainforest Alliance, ມາດຕະຖານ 4C ແລະ ອື່ນໆ ເພື່ອແນໃສ່ການສົ່ງອອກແບບຍືນຍົງ, ນັກທຸລະກິດທີ່ບໍ່ຊື່ສັດຈຳນວນໜຶ່ງພຽງແຕ່ອາໄສການປະສົມຂອງສິ່ງເສດເຫຼືອ, ໃສ່ຊື່ “ກາເຟ Gia Lai” ແລ້ວຂາຍຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.

ທ່ານ ໄທ ຮຸຍຮີບ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດ ວີ້ງເຫີບ ຈຳກັດ (ອານຝູ, ແຂວງຢາລາຍ) - ຮອງປະທານສະມາຄົມກາເຟ ແລະໂກໂກ້ ຫວຽດນາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ກາເຟ Gia Lai ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫຼາດເອີຣົບ ຕາມມາດຕະຖານຂອງ EUDR. ແຕ່ປະກົດການຫຍໍ້ທໍ້ໜ້ອຍໜຶ່ງຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຍີ່ຫໍ້ກາເຟຢ່າງງ່າຍດາຍ, ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາ, ຮັດແໜ້ນການຄຸ້ມຄອງຄຸນນະພາບ ແລະ ການລະເມີດ.

ສານເຕີມແຕ່ງເພື່ອປະສົມກັບກາເຟຂອງຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ, ສີດໍາ, ຫນາ. ຮູບພາບ: CACC

ຕາມທັດສະນະຂອງນັກທຸລະກິດ, ທ່ານ ຫງວຽນຫາຍຟ່ອງ, ຜູ້ອໍານວຍການໃຫຍ່ບໍລິສັດກາເຟ Tropico Tay Nguyen ຈໍາກັດ, ແບ່ງປັນຄວາມອຸກອັ່ງວ່າ: "ກາເຟປອມເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຫນັກຕໍ່ທຸລະກິດທີ່ຖືກຕ້ອງຕາມກົດຫມາຍ, ເມື່ອກໍລະນີຖືກເປີດເຜີຍ, ຜູ້ບໍລິໂພກສົງໄສທຸກຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດທີ່ມີຊື່ສຽງຕ້ອງໃຊ້ເວລາດົນເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມໄວ້ວາງໃຈ.

ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການສູນເສຍຄວາມໄວ້ວາງໃຈແມ່ນຫນ້າຢ້ານກົວຫຼາຍກ່ວາການສູນເສຍລາຍໄດ້. ​ເມື່ອ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກບໍ່​ເຊື່ອ​ໝັ້ນ​ໃນ​ຄຸນ​ນະພາ​ບຂອງ​ກາ​ເຟຫວຽດນາມ​ແລ້ວ, ຄວາມ​ມານະ​ພະຍາຍາມ​ທັງ​ໝົດ​ໃນ​ການ​ສ້າງ​ຍີ່​ຫໍ້, ລົງທຶນ​ເຂົ້າ​ໃນ​ຂົງ​ເຂດ​ວັດຖຸ​ດິບ​ສະອາດ ຫຼື ມາດຕະຖານ​ສາກົນ​ກໍ່​ບໍ່​ມີ​ຄວາມ​ໝາຍ.

ຕາມ​ທ່ານ Dinh Van Ha, ຮອງ​ຫົວໜ້າ​ພະ​ແນ​ກຄຸ້ມ​ຄອງ​ຕະຫຼາດ​ແຂວງ Gia Lai ​ແລ້ວ, ​ໃນ​ຕົວ​ຈິງ​ແລ້ວ, ກາ​ເຟ​ແມ່ນ​ສິນຄ້າ​ທີ່​ຖືກ​ປອມ​ແປງ​ງ່າຍ​ຍ້ອນ​ຕົ້ນ​ທຶນ​ຕ່ຳ, ກຳ​ໄລ​ສູງ, ຍາກ​ໃນ​ການ​ກວດ​ສອບ​ດ້ວຍ​ຕາ​ເປົ່າ. ພຽງແຕ່ເພີ່ມຜົງຫານປະເພດເມັດ, ເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ, caramel, ຫຼືສານເຄມີເລັກນ້ອຍຂອງສີແລະກິ່ນ, ມັນເປັນການຍາກສໍາລັບຜູ້ຊື້ທີ່ຈະຮັບຮູ້ກາເຟທີ່ແທ້ຈິງ.

"ການຄຸ້ມຄອງກາເຟຍັງປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນປີ, ຫນ່ວຍງານໄດ້ກວດພົບແລະຈັດການກັບການລະເມີດຫຼາຍໃນຂະແຫນງກາເຟ, ແຕ່ການກວດກາຄຸນນະພາບຕ້ອງການການສົ່ງຕົວຢ່າງເພື່ອປະເມີນ, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາຫຼາຍ, ຜູ້ບໍລິໂພກບໍ່ຄ່ອຍລາຍງານ, ດັ່ງນັ້ນມັນຍາກທີ່ຈະມີພື້ນຖານໃນການຈັດການທັນເວລາ. ໃນກໍລະນີທີ່ສັບສົນແລະຮ້າຍແຮງ, ພວກເຮົາສະເຫມີປະສານງານກັບຕໍາຫຼວດ .

ເລື່ອງຂອງກາເຟຂອງແທ້ ແລະຂອງປອມປະສົມກັນ ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນເລື່ອງທີ່ໜ້າເປັນຫ່ວງຕໍ່ສຸຂະພາບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເປັນການເຕືອນໄພອີກດ້ວຍ. ເມັດກາເຟປະສົມ, ຈອກກາເຟປອມສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມແລະຊື່ສຽງຂອງຊາວກະສິກອນແລະທຸລະກິດທີ່ຊື່ສັດຫຼາຍ.

​ເພື່ອ​ປົກ​ປັກ​ຮັກສາ​ຍີ່​ຫໍ້​ກາ​ເຟ ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ ​ແລະ ກາ​ເຟ ຫວຽດນາມ ​ໂດຍ​ທົ່ວ​ໄປ, ປະຊາ​ຄົມ​ທັງ​ໝົດ​ນັບ​ແຕ່​ຜູ້​ຜະລິດ, ວິ​ສາ​ຫະກິດ​ເຖິງ​ຜູ້​ບໍລິ​ໂພ​ກ, ຕ້ອງ​ຮ່ວມ​ມື. ພຽງ​ແຕ່​ເມື່ອ​ທຸກ​ຂັ້ນ​ມີ​ຄວາມ​ໂປ່​ງ​ໃສ, ​ເມື່ອ​ຈອກ​ກາ​ເຟ​ແຕ່ລະ​ຈອກ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ອອກ​ແຮງ​ງານ​ຢ່າງ​ແທ້​ຈິງ, ມີ​ຄຸນ​ນະພາ​ບ​ແທ້​ຈິງ, ​ແລ້ວ “ລົດ​ຊາດ​ຢາ​ລາຍ” ກໍ​ສາມາດ​ຮັກສາ​ໄດ້​ຢ່າງ​ແທ້​ຈິງ ​ແລະ ​ແຜ່​ລາມ​ອອກ​ໄປ​ສູ່​ວົງ​ກວ້າງ.

Gia Lai ມີ​ເນື້ອ​ທີ່​ປູກ​ກາ​ເຟ​ປະມານ 106.400 ​ເຮັກຕາ, ສຸມ​ຢູ່​ຕາ​ແສງ​ຕາ​ເວັນ​ຕົກ​ຂອງ​ແຂວງ, ດ້ວຍ​ປະລິມານ​ການ​ຜະລິດ​ກາ​ເຟປະມານ 312 ພັນ​ໂຕນ/ປີ. ​ແຕ່ລະ​ປີ, ​ແຂວງ​ຢາ​ລາຍ​ໄດ້​ສົ່ງ​ອອກ​ໝາກ​ຖົ່ວ​ຂຽວ​ໂດຍ​ສະ​ເລ່ຍ 240 ພັນ​ໂຕນ, ກວມ​ເອົາ​ເກືອບ 77% ຍອດ​ຜະລິດ​ຕະພັນ; ສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ (23%) ແມ່ນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ມີໂຮງງານຜະລິດ ແລະ ປຸງແຕ່ງເກືອບ 100 ແຫ່ງ, ດ້ວຍກຳລັງການຜະລິດທັງໝົດປະມານ 12.000 ໂຕນ/ປີ.

ທີ່ມາ: https://congthuong.vn/thay-gi-tu-viec-san-xuat-hang-gia-giua-thu-phu-ca-phe-that-428983.html