ການເພີ່ມ 2 ອັນນີ້ເຮັດໃຫ້ນ້ຳອ້ອຍເປັນ “ຢາອັນລ້ຳຄ່າ” ຂັບລ້າງສານພິດໃນຕັບ

(ແດນໄຕ) - ນ້ຳອ້ອຍເຢັນໜຶ່ງຈອກປະສົມກັບໝາກນາວ ແລະຂີງບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍດັບຄວາມຫິວໃນຍາມຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງສາມາດກາຍເປັນ “ຢາ” ທຳມະຊາດຊ່ວຍຂັບລ້າງສານພິດໃນຕັບ ແລະ ປັບປຸງສຸຂະພາບໂດຍລວມ.

ນ້ຳອັດລົມຍອດນິຍົມທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ

ນ້ໍາອ້ອຍປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທໍາມະຊາດ, ແຮ່ທາດເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແຄຊຽມແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນສານປະກອບ polyphenol. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant. ສານເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນ oxidative, ຫນຶ່ງໃນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງການທໍາລາຍຈຸລັງຕັບ.

ການເພີ່ມໝາກນາວ ແລະຂີງໃສ່ນ້ຳອ້ອຍ ຈະຊ່ວຍເພີ່ມປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ (ພາບ: Getty).

ອີງ​ຕາມ​ການ​ສຶກ​ສາ​ຕີ​ພິມ​ໃນ ​ວາ ​ລະ​ສານ ​ວິ​ທະ​ຍາ​ສາດ ​ອາ​ຫານ​ແລະ​ເຕັກ​ໂນ​ໂລ​ຊີ ​, ນ​້​ໍ​າ​ອ້ອຍ​ສາ​ມາດ​ປັບ​ປຸງ​ການ​ອັກ​ເສບ​ແລະ​ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ການ​ທໍາ​ງານ​ຂອງ​ຕັບ​ໃນ​ລະ​ຫວ່າງ​ການ​ລ້າງ​ພິດ​.

ທ່ານດຣ Vandana Sheth, ນັກໂພຊະນາການຂອງສະມາຄົມອາຫານອາເມລິກາ (AND) ກ່າວວ່າ: ນໍ້າອ້ອຍມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ສາມາດຊ່ວຍຕັບຕໍ່ສູ້ກັບຜົນກະທົບຂອງອະນຸມູນອິດສະລະ. ອະນຸມູນອິດສະລະເປັນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການທຳລາຍເຊັລຕັບ.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຍັງເຕືອນວ່າເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ນ້ໍາອ້ອຍຍັງເປັນແຫຼ່ງນໍ້າຕານທໍາມະຊາດສູງ. ການບໍລິໂພກຄວນຈະປານກາງ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີພະຍາດທາງເດີນອາຫານ.

ການເພີ່ມໝາກນາວ ແລະຂີງໃສ່ນ້ຳອ້ອຍເພີ່ມຜົນປະໂຫຍດ

ໝາກນາວສົດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນ C, ອາຊິດ citric ແລະ flavonoids. ທາດປະສົມເຫຼົ່ານີ້ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການ detoxification ຂອງຕັບ. ວິຕາມິນ C ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນ, ໃນຂະນະທີ່ກົດ citric ຊ່ວຍລະລາຍກ້ອນຫີນຂະຫນາດນ້ອຍໃນທໍ່ຍ່ຽວ, ຫຼຸດຜ່ອນພາລະຂອງຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.

ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍວິຕາມິນ C ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງເອນໄຊຕັບ ALT, ເຊິ່ງມັກຈະສູງຂື້ນໃນຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຕັບໄຂມັນ.

ການຕື່ມນ້ໍານາວສອງສາມຢອດໃສ່ນ້ໍາອ້ອຍບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຫວານທີ່ຮຸນແຮງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຫຼຸດລົງດັດຊະນີ glycemic ຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາອ້ອຍແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງຄວບຄຸມນໍ້າຕານໃນເລືອດ.

ຂີງໄດ້ຖືກໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງມາດົນນານເປັນຢາຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.

ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ທັນສະໄຫມສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຂີງມີ gingerol ແລະ shogaol. ສອງສານປະກອບທີ່ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຈໍາກັດຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບທີ່ເກີດຈາກການອັກເສບຊໍາເຮື້ອ.

ການເພີ່ມຂີງເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານອາດຈະເປັນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຕັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ. ເມື່ອປະສົມກັບນໍ້າອ້ອຍ, ຂີງບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃນການເຜົາຜານອາຫານ, ປ້ອງກັນການສະສົມໄຂມັນໃນຕັບ.

ວິທີປະສົມນ້ຳອ້ອຍກັບໝາກນາວ ແລະ ຂີງ ຊ່ວຍບຳລຸງຕັບ

ສ່ວນປະກອບ:

- ນ້ຳອ້ອຍສົດ 200ml

– ຂີງບາງໆ 1-2 ໜ່ວຍ

– ໝາກນາວສົດ 1-2 ໜ່ວຍ ຫຼື ນ້ຳໝາກນາວສອງສາມຢອດ

ວິທີປະສົມ: ຕື່ມຂີງໃສ່ນ້ຳອ້ອຍ, ຄົນຄ່ອຍໆ. ຕື່ມ ໝາກ ນາວໃສ່ໃນຕອນທ້າຍເພື່ອຮັກສາວິຕາມິນຊີສູງສຸດ. ສາມາດເອົາເຢັນຫຼືຕື່ມກ້ອນນ້ອຍລົງຕາມລົດຊາດ.

ໝາຍເຫດ:

- ບໍ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ.

– ດື່ມ 2-3 ເທື່ອ/ອາທິດ, ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 250ml ແຕ່ລະຄັ້ງ.

- ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດຫມາກໄຂ່ຫຼັງຊໍາເຮື້ອຄວນປຶກສາແພດກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້.

- ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ, ຄວນເລືອກນ້ຳອ້ອຍທີ່ບີບໃສ່ຈຸດ, ມີເຄື່ອງມືທີ່ສະອາດເພື່ອຈຳກັດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ.

ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ໍາອ້ອຍທີ່ມີນາວແລະຂີງສາມາດຊ່ວຍລ້າງສານພິດໃນຕັບ, ມັນບໍ່ແມ່ນການທົດແທນຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼືການປິ່ນປົວທາງການແພດ. ການຮັກສາອາຫານໃຫ້ສົມດູນ, ອອກກໍາລັງກາຍເປັນປົກກະຕິ, ແລະການກວດສຸຂະພາບເປັນປົກກະຕິຍັງຄົງເປັນພື້ນຖານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການປົກປ້ອງຕັບແລະຮ່າງກາຍທັງຫມົດ.

ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/them-2-thu-nay-giup-nuoc-mia-thanh-thuoc-quy-giai-doc-gan-20250914211417340.htm