ມີຜູ້ຕິດຕາມຫຼາຍກວ່າ 1,93 ຕື້ຄົນ, ປັດຈຸບັນ Islam ແມ່ນສາສະຫນາໃຫຍ່ທີສອງໃນ ໂລກ . ເປັນທີ່ສັງເກດ, ຈໍານວນຊາວມຸດສະລິມໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ຕະຫຼາດສິນຄ້າ ແລະ ການບໍລິການຂອງຊາວມຸດສະລິມ (ຕາມມາດຕະຖານ Halal) ແມ່ນໃຫຍ່ຫຼວງຫຼາຍ ແລະ ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເປັນໜ້າເສຍໃຈທີ່ບັນດາວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຍັງບໍ່ທັນຂຸດຄົ້ນບັນດາເຂດຕະຫຼາດທີ່ມີທ່າແຮງນີ້.
ຮ້ານອາຫານ Halal ເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງ Halal ສາກົນ 2023 ຢູ່ມາເລເຊຍ. ພາບ: ຮົ່ງລິງ-VNA
ຕະຫຼາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທ່າແຮງ
ຕາມບັນດານັກຊ່ຽວຊານແລ້ວ, ຕະຫຼາດມາດຕະຖານ Halal ໃນທົ່ວໂລກແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຕະຫຼາດທີ່ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນດ້ານຂະໜາດ, ອັດຕາການເຕີບໂຕ, ລະດັບການໃຊ້ຈ່າຍ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ທ່ານ Agustaviano Sofjan, ກົງສຸນໃຫຍ່ ອິນໂດເນເຊຍ ປະຈຳນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ພື້ນຖານເສດຖະກິດ ອິດສະລາມ ມີຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນທົ່ວໂລກ. ໃນປີ 2021, ການໃຊ້ຈ່າຍໃຫ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນ ແລະ ການບໍລິການ Halal (ບໍ່ລວມເງິນອິດສະລາມ) ບັນລຸ 2.000 ຕື້ USD.
ອີງຕາມບົດລາຍງານເສດຖະກິດໂລກອິດສະລາມ (SGIE) 2022, ການໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່ຜະລິດຕະພັນແລະການບໍລິການ Halal ຄາດວ່າຈະບັນລຸ 2.8 ພັນຕື້ USD ໃນປີ 2025. ໂດຍສະເພາະ, ການໃຊ້ຈ່າຍອາຫານ Halal ເພີ່ມຂຶ້ນ 6.9% ເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະໂລກລະບາດ COVID-19, ຈາກ 1.19 ພັນຕື້ໂດລາຫາ 1.227 ພັນຕື້ໂດລາ. ພັນຕື້ໃນປີ 2025.
ຕາມທ່ານ Agustaviano Sofjan ແລ້ວ, ນອກຈາກສະບຽງອາຫານແລ້ວ, ຂົງເຂດອື່ນໆຂອງການດຳລົງຊີວິດ Halal, ລວມທັງ ແຟຊັນ ຕ່ຳ, ການຢາ - ເຄື່ອງສຳອາງ, ການບໍລິການທ່ອງທ່ຽວອິດສະລາມ ແລະ ສື່ມວນຊົນ - ບັນເທີງຍັງມີທ່າແຮງທີ່ສຳຄັນ. ຂະແໜງການເງິນອິດສະລາມໄດ້ເຕີບໂຕ ແລະ ບັນລຸ 3.600 ຕື້ USD (2021) ແລະ ຍັງຕ້ອງການການຂະຫຍາຍຕົວຕື່ມອີກ.
ທ່ານ Agustaviano Sofjan ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ຮາລາລບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານສຳລັບຊາວມຸດສະລິມອີກຕໍ່ໄປ, ແຕ່ຄ່ອຍໆກາຍເປັນມາດຕະຖານໃໝ່ ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງຜະລິດຕະພັນ, ສຸຂະອະນາໄມ ແລະ ຄຸນະພາບ.
ເວົ້າເຖິງຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນຂອງຫວຽດນາມ ໃນຂົງເຂດຜະລິດສິນຄ້າ ແລະ ບໍລິການ Halal, ທ່ານນາງ Cao Thi Phi Van, ຮອງຜູ້ອໍານວຍການໃຫຍ່ ITPC ໃຫ້ຮູ້ວ່າ, ຫວຽດນາມ ແມ່ນປະເທດທີ່ມີກຳລັງແຮງໃນການສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນກະເສດ ແລະ ສິນໃນນ້ຳຂະໜາດໃຫຍ່ໃນໂລກ, ແລະ ຕັ້ງພູມສາດໃກ້ກັບຕະຫຼາດບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ Halal. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫວຽດນາມ ມີທ່າໄດ້ປຽບ ແລະ ເປັນປະເທດເຊື່ອມໂຍງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ ກວ້າງຂວາງ ດ້ວຍການເຂົ້າຮ່ວມສັນຍາການຄ້າເສລີຫຼາຍສະບັບ ເຊັ່ນ: ສັນຍາການຄ້າເສລີ ຫວຽດນາມ - ອີຢູ (EVFTA), ສັນຍາຄູ່ຮ່ວມມືຮອບດ້ານ ແລະ ກ້າວໜ້າຂ້າມປາຊີຟິກ (CPTPP) ແລະ ຄູ່ຮ່ວມມືເສດຖະກິດຮອບດ້ານພາກພື້ນ (RCEP)...
ກ່ຽວກັບຕະຫຼາດ Halal ອິນໂດເນເຊຍ, ທ່ານ ເລເຈົາຫາຍວູ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນ Consultech ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຫວຽດນາມ ມີທ່າໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງໃນການເຈາະຕະຫຼາດ Halal ອິນໂດເນເຊຍ ເມື່ອສົ່ງອອກຜະລິດຕະພັນກະເສດດິບ ແລະ ປຸງແຕ່ງ, ອາຫານທະເລ, ເຄື່ອງເທດໄປປະເທດເຈົ້າພາບ; ມີການພົວພັນທີ່ດີກັບປະເທດ Muslim. ປະຈຸບັນ ຫວຽດນາມຍັງມີປະຊາຄົມຊາວມຸດສະລິມເຂັ້ມແຂງຢູ່ແຂວງ ອານຢາງ, ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ນະຄອນ Ninh Thuan, ແລະ Binh Thuan.
ວິທີແກ້ໄຂທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອແຕະຕະຫຼາດ Halal
ທ່ານນາງ Cao Thi Phi Van ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ເຖິງວ່າເຂດຕະຫຼາດ ແລະ ທ່າໄດ້ປຽບມີຂະໜາດໃຫຍ່ຫຼວງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ລະດັບ ແລະ ປະສິດທິຜົນການເຂົ້າຮ່ວມຕະຫຼາດ Halal ໂລກຂອງວິສາຫະກິດ ຫວຽດນາມ ຍັງບໍ່ທັນສົມຄວນ.
ເຄື່ອງດື່ມຮັງນົກ Khanh Hoa Sanest ໄດ້ມາດຕະຖານ Halal. ພາບໂດຍ ຫວູຊິງ-TTXVN
ຕາມຕົວເລກສະຖິຕິຂອງກົມພາສີຫວຽດນາມ, ໃນ 9 ເດືອນຕົ້ນປີ 2023, ວົງເງິນສົ່ງອອກຂາເຂົ້າ-ຂາອອກຂອງຫວຽດນາມ ໄປຍັງບັນດາປະເທດມຸດສະລິມໃນພາກພື້ນ ອາຊຽນ ບັນລຸ 26,37 ຕື້ USD, ໃນນັ້ນ ບຣູໄນ 143 ລ້ານ USD, ອິນໂດເນເຊຍ 10,18 ຕື້ USD, ມາເລເຊຍ 9,31 ຕື້ USD, ສິງກະໂປ 6,7 ຕື້ USD. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຕົວເລກທີ່ຂ້ອນຂ້າງຫນ້ອຍເມື່ອທຽບກັບທ່າແຮງຂອງຕະຫຼາດນີ້.
ມາຮອດປະຈຸບັນ, ຫວຽດນາມ ມີສິນຄ້າສົ່ງອອກໄປຕະຫຼາດ Halal ພຽງແຕ່ 20 ແຫ່ງເທົ່ານັ້ນ, ເປັນຈຳນວນທີ່ຕ່ຳຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດ. ນອກນີ້, ເຖິງ 40% ຂອງທ້ອງຖິ່ນຂອງຫວຽດນາມ ຍັງບໍ່ທັນມີບັນດາຜະລິດຕະພັນສົ່ງອອກທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal, ຫຼືເວົ້າອີກວ່າ ຫວຽດນາມ ພຽງແຕ່ເລີ່ມເຂົ້າໃກ້ຕະຫຼາດ Halal. ຂໍ້ຈຳກັດຂອງຫວຽດນາມ ແມ່ນວິສາຫະກິດບໍ່ຫຼາຍຄົນມີຄວາມເຂົ້າໃຈດີກ່ຽວກັບ Halal, ການຢັ້ງຢືນ Halal ຍັງຫຍຸ້ງຍາກ, ເພື່ອຈະໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ Halal, ວິສາຫະກິດຕ້ອງລົງທຶນຫຼາຍ.
ທ່ານນາງ Ly Kim Chi ປະທານສະມາຄົມສະບຽງອາຫານ ແລະ ສະບຽງອາຫານນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຄຳເຫັນວ່າ: ສິນຄ້າສົ່ງອອກຂອງ ຫວຽດນາມ ຕົ້ນຕໍແມ່ນຜະລິດຕະພັນກະສິກຳ ແລະ ສິນໃນນ້ຳ, ແຕ່ໃນຮູບແບບວັດຖຸດິບ ແລະ ກ່ອນປຸງແຕ່ງ ແລະ ກວມອັດຕາສ່ວນໜ້ອຍຂອງໂຄງປະກອບການສົ່ງອອກທັງໝົດ. ເຖິງວ່າຄວາມສາມາດສົ່ງອອກສະບຽງອາຫານຂອງຫວຽດນາມ ແມ່ນຢູ່ໃນອັນດັບ 20 ໃນໂລກ, ແຕ່ຫວຽດນາມ ຍັງບໍ່ທັນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ 20-30 ປະເທດສະໜອງອາຫານ Halal ແບບປົກກະຕິໃນທົ່ວໂລກ.
ຕາມທ່ານນາງ Ly Kim Chi ແລ້ວ, ສິ່ງທ້າທາຍແມ່ນມາຈາກຄວາມແຕກຕ່າງດ້ານວັດທະນະທຳດຳເນີນທຸລະກິດ, ລົດຊາດຜູ້ບໍລິໂພກ, ຄວາມເຊື່ອຖືສາສະໜາ. ທຸລະກິດທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ Halal ຕ້ອງມີຂໍ້ມູນແລະຄວາມຮູ້ທີ່ພຽງພໍກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ຖືກອະນຸຍາດແລະທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດພາຍໃຕ້ກົດຫມາຍອິດສະລາມ, ຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າແມ່ນອະນຸຍາດ, ແຕ່ຊີ້ນຫມູແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ. ຜະລິດຕະພັນ Halal ແລະທີ່ບໍ່ແມ່ນ Halal ບໍ່ສາມາດຜະລິດຢູ່ໃນສາຍການຜະລິດດຽວກັນ. ການກໍາຈັດສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ແມ່ນ Halal ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ Halal ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ຜູ້ຊ່ຽວຊານໂດຍສະເພາະແມ່ນເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການມີໃບຢັ້ງຢືນ Halal. ຕາມທ່ານ ເລເຈົາຫາຍວູແລ້ວ, ໃບຢັ້ງຢືນ Halal ຢູ່ ອິນໂດເນເຊຍ ຖືວ່າແມ່ນໜັງສືຜ່ານແດນເຂົ້າຕະຫຼາດນີ້. ຖ້າບໍ່ມີໃບຢັ້ງຢືນ Halal, ເຖິງວ່າເຂົ້າຮ່ວມງານວາງສະແດງສິນຄ້າສົ່ງເສີມການຄ້າຫຼືຂາຍໂດຍກົງ, ຜູ້ນຳເຂົ້າກໍ່ບໍ່ສາມາດຂາຍໃຫ້ບັນດາຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ, ຂາຍຍ່ອຍ ຫຼືນຳເຂົ້າວັດຖຸດິບຈາກຫວຽດນາມ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃບຢັ້ງຢືນ Halal ໃນປະຈຸບັນແມ່ນບໍ່ຖືກຕ້ອງຕະຫຼອດໄປ, ບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ເທົ່າທຽມກັນໃນທຸກປະເທດ, ສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດ. ສິ່ງດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍດ້ານໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງໄດ້ຢັ້ງຢືນຄືນໃໝ່ຫຼາຍຄັ້ງ ແລະ ຕ້ອງອີງໃສ່ແຕ່ລະຕະຫຼາດສົ່ງອອກເພື່ອຈົດທະບຽນການຢັ້ງຢືນທີ່ເໝາະສົມ.
ສະນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ ເຂົ້າສູ່ຕະຫຼາດ Halal ປະສົບຜົນສຳເລັດ, ຕາມບັນດານັກຊ່ຽວຊານແລ້ວ, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງຕັ້ງໜ້າຄົ້ນຄວ້າ, ສ້າງລະບົບ ແລະ ຂຶ້ນທະບຽນການຢັ້ງຢືນ Halal ໃຫ້ຕະຫຼາດຕາມທິດພັດທະນາ; ກໍ່ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ Halal ສໍາລັບຕະຫຼາດເປົ້າຫມາຍ; ສົ່ງເສີມຮູບພາບຍີ່ຫໍ້ຜະລິດຕະພັນ, ແລະເສີມຂະຫຍາຍການເຊື່ອມຕໍ່ການຄ້າ.
ກ່ຽວກັບຕະຫຼາດ Halal ຂອງ ອິນໂດເນເຊຍ, ທ່ານ Pham The Cuong, ທີ່ປຶກສາການຄ້າ ຫວຽດນາມ ປະຈຳ ອິນໂດເນເຊຍ ແນະນຳວ່າ ບັນດາວິສາຫະກິດຄວນຕັ້ງໜ້າສະເໜີການຢັ້ງຢືນ Halal ຂອງ ອິນໂດເນເຊຍ, ການຢັ້ງຢືນມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ SNI; ເຂົ້າຮ່ວມຕະຫຼາດອີຄອມເມີຊຂອງອິນໂດເນເຊຍ; ສວຍໃຊ້ຊ່ອງທາງຂອງຫວຽດນາມຢູ່ຕ່າງປະເທດ ແລະ ວິສາຫະກິດຫວຽດນາມ ຢູ່ ອິນໂດເນເຊຍ.
ຕາມທ່ານ ຟ້າມເທ໋ເກື່ອງ ແລ້ວ, ໃນກໍລະນີທີ່ອຳນາດການປົກຄອງປະເທດເຈົ້າພາບຈັດຕັ້ງບັນດາມາດຕະການປ້ອງກັນການຄ້າກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ, ບັນດາວິສາຫະກິດຄວນຕັ້ງໜ້າຕິດຕໍ່ພົວພັນ, ສົມທົບກັນຢ່າງແໜ້ນແຟ້ນກັບບັນດາອົງການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງຫວຽດນາມ ເພື່ອມີມາດຕະການແກ້ໄຂຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ.
ທ່ານ ຟ້າມເທ໋ເກື່ອງ ກໍ່ເຕືອນໃຫ້ບັນດາວິສາຫະກິດມີສະຕິລະວັງຕົວຕໍ່ສະພາບການສໍ້ໂກງ ແລະ ການຂັດແຍ້ງດ້ານການຄ້າໃນປະຈຸບັນ; ໃນນັ້ນ, ບັນດາວິສາຫະກິດຕ້ອງມີສະຕິລະວັງຕົວເມື່ອເຫັນບັນດາຄູ່ຮ່ວມມືເຈລະຈາລາຄາ ແລະ ສັນຍາຢ່າງວ່ອງໄວ, ມີການຕໍ່ລອງໜ້ອຍ, ຮັບເອົາລາຄາສູງ; ບໍ່ສະຫນອງຫຼືສະຫນອງເອກະສານທາງດ້ານກົດຫມາຍຂອງທຸລະກິດພາຍໃຕ້ນິຕິບຸກຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫ້າມໂອນເງິນເງິນຝາກເຂົ້າບັນຊີສ່ວນບຸກຄົນຢ່າງແທ້ຈິງ; ຂໍ້ກໍານົດຂອງສັນຍາຈໍາເປັນຕ້ອງເຄັ່ງຄັດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຕ້ອງມີຂໍ້ກໍານົດສໍາລັບການແກ້ໄຂຂໍ້ຂັດແຍ່ງແລະຄໍາຮ້ອງທຸກ./.
ວູຮວາ
(0)