ຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່: ຄໍາຕອບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຈາກວິທະຍາສາດ

ໃນການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານວິທະຍາສາດ Molecular Nutrition and Food Research, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສືບສວນຜົນກະທົບຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນງົວແລະໄກ່ຕໍ່ microbiome ລໍາໄສ້.

microbiome ລໍາໄສ້ໄດ້ເກີດຂື້ນເປັນປັດໃຈສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະພະຍາດ, ອີງຕາມເວັບໄຊທ໌ຂ່າວທາງການແພດ News Medical.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ອາຫານສາມາດປັບປ່ຽນຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ອົງປະກອບ, ແລະກິດຈະກໍາ metabolic ຂອງ microbiota ໄດ້.

ເພື່ອປະເມີນຜົນກະທົບຂອງການບໍລິໂພກຊີ້ນງົວແລະໄກ່ຕໍ່ microbiota ລໍາໄສ້, ນັກວິທະຍາສາດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Zaragoza, ສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາສຸຂະພາບ Aragon, ມະຫາວິທະຍາໄລ Rovira i Virgili, ໂຮງຮຽນວິທະຍາສາດສຸຂະພາບຂອງມະຫາວິທະຍາໄລສາກົນ La Rioja ແລະສະຖາບັນ ສຸຂະພາບ ແຫ່ງຊາດແອສປາໂຍນໄດ້ດໍາເນີນການທົດລອງເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສອງໄລຍະການແຊກແຊງ.

ການຄົ້ນພົບໃໝ່ກ່ຽວກັບບົດບາດຂອງຊີ້ນງົວ ແລະໄກ່ຕໍ່ຈຸລິນຊີໃນລຳໄສ້ - ພາບ: AI

ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມມີສຸຂະພາບດີ, ບໍ່ມີພະຍາດ, ມີອາຍຸສະເລ່ຍ 20 ປີ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ແບບສຸ່ມອາຫານໂດຍອີງໃສ່ໄກ່ ຫຼື ຊີ້ນງົວບໍ່ຕິດສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດ, ນອກຈາກອາຫານປົກກະຕິຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານໄກ່ ຫຼື ຊີ້ນງົວເປັນເວລາ 8 ອາທິດ ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ຽນເປັນອາຫານທາງເລືອກອີກ 8 ອາທິດ, ດ້ວຍການພັກຜ່ອນຫ້າອາທິດລະຫວ່າງສອງໄລຍະ. ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານທັງສອງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງໄດ້ສໍາເລັດແບບສອບຖາມຄວາມຖີ່ຂອງອາຫານໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການແຊກແຊງແຕ່ລະຄົນ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ຄິດໄລ່ດັດຊະນີຄຸນນະພາບອາຫານເພື່ອປະເມີນນິໄສການກິນອາຫານໂດຍລວມ. ພວກເຂົາຍັງໄດ້ເກັບຕົວຢ່າງອາຈົມຈາກຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນແລະສິ້ນສຸດຂອງການແຊກແຊງແຕ່ລະຄົນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ທົດສອບຕົວຢ່າງອາຈົມສໍາລັບ DNA ຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເພື່ອວັດແທກໂປຣໄຟລ໌ແລະວິເຄາະ microbiota ລໍາໄສ້.

ໄກ່ແລະຊີ້ນງົວມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ microbiota ລໍາໄສ້

ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການແຊກແຊງອາຫານທັງສອງມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ microbiota ລໍາໄສ້. ທັງສອງສະແດງໃຫ້ເຫັນການຫຼຸດລົງຂອງບາງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານໄກ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ອີງຕາມການ News Medical.

ການບໍລິໂພກໄກ່ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດລົງຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສັງເຄາະອາຊິດໄຂມັນ, ການສັງເຄາະອາຊິດ amino ທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ໃນກຸ່ມອາຫານຊີ້ນງົວ, ກິດຈະກໍາການເຮັດວຽກຂອງຈຸລິນຊີຍັງຄົງຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ສະຫຼຸບວ່າ: ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທັງສອງຊະນິດຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ແຕ່ອາຫານໄກ່ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແນະນໍາວ່າຊີ້ນງົວອາດຈະທໍາລາຍ microbiome ລໍາໄສ້ຫນ້ອຍກວ່າໄກ່.

ເຖິງແມ່ນວ່າການສຶກສາບາງຢ່າງໄດ້ເຊື່ອມໂຍງການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງກັບຄວາມສ່ຽງສູງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ມະເຮັງບາງຊະນິດ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະການເສຍຊີວິດ, ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜົນກະທົບນີ້ອາດຈະມາຈາກຊີ້ນປຸງແຕ່ງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຊີ້ນງົວບໍ່ຕິດສາມາດເຂົ້າກັບອາຫານທີ່ສົມດູນໄດ້ຖ້າບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງແລະບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/better-than-the-unexpected-tra-loi-tu-khoa-hoc-185250731155414676.htm