ສິ່ງທີ່ພິເສດກ່ຽວກັບຊີ້ນງົວຊັ້ນນໍາຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ດຶງດູດຜູ້ເຂົ້າຊົມຫຼາຍ?

ຍີ່ປຸ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງກ່ຽວກັບດອກໄມ້ cherry, Mount Fuji ແລະວັດທະນະທໍາພື້ນເມືອງທີ່ເປັນເອກະລັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະທັນສະໄຫມ. ໃນບັນດາພວກມັນ, ຊີ້ນງົວຊັ້ນນໍາແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ຟຸ່ມເຟືອຍແລະ classis. ຊີ້ນ​ງົວ​ແຕ່​ລະ​ປະ​ເພດ​ມີ​ລົດ​ຊາດ​ທີ່​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ​ສະ​ເພາະ​ແລະ​ຂະ​ບວນ​ການ​ລ້ຽງ​ເປັນ​ພິ​ເສດ, ດຶງ​ດູດ​ນັກ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ຈາກ​ທົ່ວ​ໂລກ.

ລອງສຳຫຼວດຊີ້ນງົວຊັ້ນນຳຂ້າງລຸ່ມນີ້ເພື່ອເຂົ້າໃຈເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ ອາຫານ ຍີ່ປຸ່ນ.

ຊີ້ນງົວ Kobe

ຊີ້ນງົວ Kobe ແມ່ນຊີ້ນງົວທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ ໃນໂລກ . ຊີ້ນງົວ Kobe ມີໂຄງສ້າງທີ່ມີຫີນອ່ອນ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ດີເລີດ. ເພື່ອໃຫ້ມີຄຸນສົມບັດເປັນ Kobe, ງົວຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້ຽງພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເຄັ່ງຄັດດ້ວຍອາຫານພິເສດແລະການດູແລ. ຊີ້ນງົວ Kobe ມັກຈະຖືກກະກຽມເປັນອາຫານລະດັບສູງເຊັ່ນ: sashimi, steak ແລະ sukiyaki, ສະຫນອງປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ຟຸ່ມເຟືອຍແລະຫນ້າຈົດຈໍາ.

ຊີ້ນງົວ Hida

ຊີ້ນງົວ Hida, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Hida-gyu, ແມ່ນມາຈາກແຂວງ Gifu ແລະມີຊື່ສຽງໃນເລື່ອງຄວາມອ່ອນໂຍນແລະ marbling ລະອຽດ. ຊີ້ນງົວ Hida ແມ່ນຜະລິດຈາກງົວທີ່ລ້ຽງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດແລະອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ຊີ້ນງົວ Hida ມີລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ ແລະມັກໃຊ້ໃນອາຫານປີ້ງ, shabu-shabu ແລະ yakiniku. ດ້ວຍຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດຂອງມັນ, ຊີ້ນງົວ Hida ສະເຫນີປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ.

ຊີ້ນງົວ Matsusaka

ຊີ້ນງົວ Matsusaka, ມີຕົ້ນກຳເນີດມາຈາກແຂວງ Mie, ຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນສາມຊີ້ນງົວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ສຸດໃນຍີ່ປຸ່ນ. ຊີ້ນງົວ Matsusaka ມີ marbling ກ້ຽງແລະລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຈໍາແນກໂດຍຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງມັນ. ຂະບວນການລ້ຽງຊີ້ນງົວ Matsusaka ແມ່ນເຄັ່ງຄັດຫຼາຍ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຊີ້ນງົວ Matsusaka ມັກຈະຖືກໃຊ້ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍ teppanyaki, sukiyaki ແລະ sashimi, ສ້າງປະສົບການເຮັດອາຫານທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາ.

ຊີ້ນງົວ Tajima

ຊີ້ນງົວ Tajima, ຈາກສາຍພັນ Tajima-gyu ຂອງແຂວງ Hyogo, ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງຊີ້ນງົວຊັ້ນນໍາຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ Kobe. ຊີ້ນງົວ Tajima ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການແຜ່ກະຈາຍຂອງ marbling ໄຂມັນ, ສ້າງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະອ່ອນໂຍນ. ຂະບວນການລ້ຽງຊີ້ນງົວ Tajima ມີຄວາມພິຖີພິຖັນຫຼາຍ, ຕັ້ງແຕ່ອາຫານເຖິງສະພາບແວດລ້ອມການດໍາລົງຊີວິດ, ຮັບປະກັນຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ. ຊີ້ນງົວ Tajima ມັກຈະຖືກໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານປີ້ງ, ຊູຊິ ແລະ sashimi, ນໍາເອົາປະສົບການການເຮັດອາຫານພິເສດໃຫ້ກັບຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ.

ຊີ້ນງົວ Omi

ຊີ້ນງົວ Omi ແມ່ນຊີ້ນງົວທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດແລະມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນຍີ່ປຸ່ນ, ມີຕົ້ນກໍາເນີດມາຈາກແຂວງ Shiga. ຊີ້ນງົວ Omi ຖືກລ້ຽງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດດ້ວຍອາຫານພິເສດ, ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດແຊບ. ຊີ້ນງົວ Omi ມັກຈະຖືກໃຊ້ໃນຖ້ວຍປີ້ງ, ຫມໍ້ຮ້ອນແລະຊູຊິ, ດຶງດູດຜູ້ອາຫານດ້ວຍຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຄວາມຫວານທໍາມະຊາດ. ນີ້ແມ່ນປະເພດຊີ້ນງົວທີ່ພາດບໍ່ໄດ້ເມື່ອຕ້ອງການສໍາຜັດກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.

ຊີ້ນງົວຊັ້ນນໍາເຊັ່ນ: Kobe, Hida, Matsusaka, Tajima ແລະ Omi ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຄວາມພາກພູມໃຈຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນຈຸດເດັ່ນພິເສດໃນການເດີນທາງຂອງຜູ້ໃດກໍ່ຕາມ ທີ່ຈະຄົ້ນພົບ ວັດທະນະທໍາການເຮັດອາຫານ. ຊີ້ນງົວແຕ່ລະປະເພດມີລົດຊາດ ແລະຄຸນລັກສະນະຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ທັງໝົດລ້ວນແຕ່ມີເປົ້າໝາຍໃນການນຳເອົາປະສົບການການເຮັດອາຫານທີ່ມະຫັດສະຈັນມາໃຫ້ຜູ້ກິນເຂົ້າແລງ. ເມື່ອມີໂອກາດໄດ້ໄປທ່ຽວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ຢ່າລືມເພີດເພີນໄປກັບຊີ້ນງົວຊັ້ນນໍາເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມແຊບຊ້ອຍຂອງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/thit-bo-thuong-hang-nhat-ban-co-gi-dac-biet-ma-thu-hut-thuc-khach-den-vay-185240803100319462.htm