ນິໄສການດື່ມກາເຟມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ microflora ລໍາໄສ້

ທີມນັກວິໄຈການແພດສາກົນໄດ້ພົບວ່າຜູ້ທີ່ດື່ມກາເຟເປັນປະຈຳມີລະດັບຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນລຳໄສ້ບາງຊະນິດສູງກວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ດື່ມ.

ກາເຟໄດ້ຖືກບໍລິໂພກໂດຍປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ - ຮູບພາບ: Reuters

Nathan McNulty ແລະ Jeffrey Gordon ຈາກມະຫາວິທະຍາໄລ Washington School of Medicine ຂຽນບົດໜຶ່ງໃນ News & Views ລາຍລະອຽດຂະບວນການຄົ້ນຄວ້າ.

ການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງກາເຟແລະ microbiota ລໍາໄສ້

ອີງຕາມ ການ Medical Xpress , ໃນເອກະສານທີ່ຈັດພີມມາຢູ່ໃນວາລະສານ Nature Microbiology , ທີມງານຄົ້ນຄ້ວາໄດ້ວິເຄາະອາຈົມແລະຕົວຢ່າງເລືອດຈາກຄົນເຈັບຈໍານວນຫລາຍ, ແລະຍັງໄດ້ສຶກສາຂໍ້ມູນທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນຖານຂໍ້ມູນທາງການແພດທີ່ສໍາຄັນເພື່ອຊອກຫາຜົນກະທົບຂອງການດື່ມກາເຟຕໍ່ microbiome ລໍາໄສ້.

ການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມມີອິດທິພົນຕໍ່ microbiome ລໍາໄສ້, ເຊິ່ງເປັນຊຸມຊົນຂອງເຊື້ອເຫັດ, ເຊື້ອລາແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ອາໄສຢູ່ໃນລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມະນຸດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານປະເພດໃດທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຈຸລິນຊີນີ້ແລະເປັນອັນຕະລາຍທີ່ມັນຍັງເຂົ້າໃຈບໍ່ດີ.

ໃນການສຶກສາໃຫມ່, ທີມງານໄດ້ເບິ່ງຜົນກະທົບຂອງອາຫານດຽວ, ຫຼືໃນກໍລະນີນີ້, ເຄື່ອງດື່ມ, ຕໍ່ microbiome ລໍາໄສ້. ພວກເຂົາເລືອກກາເຟສໍາລັບສອງເຫດຜົນ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ມັນຖືກບໍລິໂພກຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ອັນທີສອງ, ກາເຟແມ່ນມັກຈະບໍລິໂພກປະຈໍາວັນຫຼືບໍ່ທັງຫມົດ.

ອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ microbiota ລໍາໄສ້

ເພື່ອສືບສວນຜົນກະທົບຂອງການດື່ມກາເຟຕໍ່ microbiota ລໍາໄສ້, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການວິເຄາະຂໍ້ມູນທາງການແພດຈາກປະມານ 22,800 ຄົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນອັງກິດແລະສະຫະລັດ, ພ້ອມກັບຂໍ້ມູນຈາກ 54,200 ຄົນໃນ 211 ກຸ່ມສຶກສາ.

ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາປຽບທຽບຂໍ້ມູນຕົວຢ່າງຂອງອາຈົມຈາກຜູ້ທີ່ລາຍງານການດື່ມກາເຟແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້, ແລະ ຄົ້ນຫາ ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງ microbiota ລໍາໄສ້ລະຫວ່າງສອງກຸ່ມ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງລະຫວ່າງສອງກຸ່ມ - ປະລິມານຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Lawsonibacter asaccharolyticus . ຜູ້ດື່ມກາເຟແບບປົກກະຕິມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍນີ້ຫຼາຍກວ່າຜູ້ດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນກາເຟແປດເທົ່າ, ແລະຄວາມແຕກຕ່າງນີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງໃນທົ່ວໂລກ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າຍອມຮັບວ່າພວກເຂົາຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າລະດັບສູງຂອງ L. asaccharolyticus ມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ມະນຸດ, ແຕ່ແນະນໍາວ່າມັນອາດຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສັງເກດເຫັນແລ້ວໃນຜູ້ດື່ມກາເຟ.

ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງແນະນໍາວ່າອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມດຽວສາມາດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ microbiota ລໍາໄສ້ຂອງມະນຸດ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/thoi-quen-uong-ca-phe-anh-huong-lon-den-he-vi-sinh-duong-ruot-20241125143801024.htm