ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບມໍລະດົກວັດທະນະທໍາທີ່ເປັນເອກະລັກໃນງານບຸນການທ່ອງທ່ຽວແລະອາຫານ

ຕອນຄ່ຳວັນທີ 14/11, ຢູ່ແຂວງ ບັກນິງ ໄດ້ຈັດພິທີໄຂງານບຸນທ່ອງທ່ຽວ, ອາ ຫານ ແລະ ຫັດຖະກຳໝູ່ບ້ານ ບັກນິງ ປີ 2024.

Các đại biểu cắt băng khai trương liên hoan. (Nguồn: Đảng Cộng sản)

ບັນດາຜູ້ແທນໄດ້ຕັດແຖບຜ້າເປີດງານບຸນ. (ທີ່ມາ: ພັກກອມມູນິດ)

ງານມະໂຫລານຄັ້ງນີ້ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວສະເຫຼີມສະຫຼອງ 15 ປີແຫ່ງວັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳຂັບຮ້ອງ ກວາງໂຮ່ ບັກນິງ ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ UNESCO ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທຳບໍ່ມີຮູບຮ່າງຂອງມວນມະນຸດ.

ງານບຸນຈະດຳເນີນໄປແຕ່ວັນທີ 14-18/11.

ງານມະໂຫລານທ່ອງທ່ຽວ, ອາຫານ ແລະ ຫັດຖະກຳບ້ານ ບັກນິງ ປີ 2024 ໄດ້ຈັດຂຶ້ນຢູ່ສະໜາມຫຼວງສູນວັດທະນະທຳກິນບັກ (ນະຄອນ ບັກນິງ), ໄດ້ດຶງດູດການເຂົ້າຮ່ວມຂອງ 100 ຮ້ານວາງສະແດງຜະລິດຕະພັນ ທ່ອງທ່ຽວອາຫານການກິນ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳທີ່ມາຈາກ 18 ແຂວງ, ນະຄອນ.

ຫຼາຍແຂວງ, ນະຄອນຄື: ຮ່າໂນ້ຍ, ຫາຍຟ່ອງ, ຫາຍເຢືອງ, ຮ່ານາມ, ກວາງນິງ, ເລງເຊີນ, ບັກຢາງ, ໄທງວຽນ, ແທງຮວາ, ເຫງະອານ, ຮ່າຕິ້ງ, ດ່າໜັງ, ດ້ຽນບຽນ, ຕວຽນກວາງ, ຮ່າຢາງ ໄດ້ນຳເອົາບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງທ້ອງຖິ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະເຂົ້າງານບຸນ.

ແຕ່ດົນນານມາແລ້ວ, ບັກນິງໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າແມ່ນຊົນນະບົດທີ່ມີວັດທະນະທຳອາຫານການກິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ເປັນເອກະລັກສະເພາະ, ມີອາຫານເຍື່ອງທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍຢ່າງຄື: ບ່ານເຕລາຈາວ, ພູເທບບິ່ງບັງ, ເນມບຸ່ຍຊາ...

ມາເຖິງງານບຸນ, ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບບັນດາມໍລະດົກວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງແຂວງ ບັກນິງ, ແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ເສັ້ນທາງ, ແຫຼ່ງທ່ອງທ່ຽວປົກກະຕິ, ຜະລິດຕະພັນຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຂອງໝູ່ບ້ານ, ຜະລິດຕະພັນເຮັດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ ບັກນິງ ແລະ ພາກພື້ນອື່ນໆ.

ພ້ອມກັນນັ້ນ, ຍັງໄດ້ສຳຜັດກັບຂະບວນການຜະລິດເຄື່ອງຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງຈຳນວນໜຶ່ງຄື: ການຫລໍ່ທອງແດງ, ເຮັດຮູບແຕ້ມພື້ນເມືອງ ດົ່ງໂຮ່, ຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງບາງຢ່າງ.

100 gian hàng với các sản phẩm, mẫu mã, chủng loại đa dạng giúp du khách có nhiều lựa chọn. (Ảnh: Báo Bắc Ninh)

100 ບູດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ການອອກແບບແລະປະເພດໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າຊົມຫຼາຍທາງເລືອກ. (ທີ່ມາ: ໜັງສືພິມ ບັກນິງ)

ນອກນັ້ນ, ມີເຍື່ອງອາຫານພິເສດຂອງພາກພື້ນຫຼາຍເຍື່ອງຄື: ເປັດເຕົາ, ເຂົ້າໜົມໄມ້ໄຜ່ ເລງເຊີນ, ບາກູດ ຫາຍຟ່ອງ, ເປັດບັກຈູ່, ໝາກກ້ຽງຕວຽນກວາງ; ເຄື່ອງຫັດຖະກຳ ແລະ ອື່ນໆ ໄດ້ຂາຍໃນງານບຸນ, ແນະນຳຄວາມອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃຫ້ແກ່ນັກທ່ອງທ່ຽວເມື່ອມາງານບຸນ.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນດາບ, ຮອງຫົວໜ້າພະແນກວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວແຂວງ ບັກນິງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວເປັນຂະແໜງເສດຖະກິດສີຂຽວໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຈາກແຂວງ ບັກນິງ.

ມະຕິກອງປະຊຸມໃຫຍ່ຄັ້ງທີ 20 ຂອງພັກແຂວງໄລຍະ 2020-2025 ໄດ້ກຳນົດທິດໃຫ້ບຸລິມະສິດພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຢືນຢັນວ່າ: “ສຸມໃສ່ອະນຸລັກຮັກສາ ແລະ ເຊີດຊູຄຸນຄ່າມໍລະດົກແຫ່ງຊາດ, ບັນດາບົດເພງພື້ນເມືອງ ບັກນິງກວາງໂຮ່, ໝູ່ບ້ານຫັດຖະກຳພື້ນເມືອງ... ຕິດພັນກັບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ການບໍລິການ”.

ຄະນະກຳມະການປະຊາຊົນແຂວງຍັງໄດ້ຮັບຮອງເອົາໂຄງການ “ໂຄສະນາບັນດາຄຸນຄ່າມໍລະດົກວັດທະນະທຳຕິດພັນກັບການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວແຂວງ ບັກນິງ ໄລຍະ 2021-2025 ດ້ວຍວິໄສທັດຮອດປີ 2030”.

ທ່ານ ຫງວຽນວັນດາບ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ງານບຸນທ່ອງທ່ຽວໝູ່ບ້ານອາຫານ ແລະ ຫັດຖະກຳປະຈຳປີ ໂດຍກົມວັດທະນະທຳ, ກິລາ ແລະ ທ່ອງທ່ຽວຈັດຕັ້ງແມ່ນການເຄື່ອນໄຫວຊຸກຍູ້ການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຂອງແຂວງ, ຜ່ານນັ້ນ, ສ້າງກາລະໂອກາດໃຫ້ບັນດາທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທຸລະກິດທ່ອງທ່ຽວແລກປ່ຽນ ແລະ ຖອດຖອນບົດຮຽນໃນການພັດທະນາຄຸນນະພາບການບໍລິການ ແລະ ປະສິດທິຜົນທຸລະກິດທ່ອງທ່ຽວ; ເຊື່ອມໂຍງ ແລະ ພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວແຂວງ ບັກນິງ”.

ນີ້ແມ່ນຄັ້ງທີ 4 ທີ່ງານບຸນທ່ອງທ່ຽວ, ອາຫານ ແລະ ຫັດຖະກຳໝູ່ບ້ານ ບັກນິງ ໄດ້ຈັດຂຶ້ນເພື່ອແນະນຳໃຫ້ປະຊາຊົນ ແລະ ນັກທ່ອງທ່ຽວທົ່ວໂລກຮູ້ກ່ຽວກັບບັນດາຈຸດວັດທະນະທຳທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ຄວາມສາມາດບົ່ມຊ້ອນຂອງໝູ່ບ້ານທ່ອງທ່ຽວ ແລະ ຫັດຖະກຳ ບັກນິງ.

ຈາກນັ້ນ, ມຸ່ງໄປເຖິງການຍົກລະດັບ ແລະ ປ່ຽນແປງໃໝ່ຜະລິດຕະພັນການທ່ອງທ່ຽວຂອງແຂວງ, ພ້ອມນັ້ນ, ສ້າງໂອກາດໃຫ້ບັນດາທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ນັກທຸລະກິດທ່ອງທ່ຽວໄດ້ແລກປ່ຽນ, ຮຽນຮູ້ປະສົບການພັດທະນາ, ຍົກສູງຄຸນນະພາບການບໍລິການ, ດຳເນີນທຸລະກິດທ່ອງທ່ຽວໃຫ້ມີປະສິດທິຜົນ, ສ້າງເງື່ອນໄຂໃຫ້ການຮ່ວມມື, ສະມາຄົມ, ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາການທ່ອງທ່ຽວຂອງແຂວງ, ນະຄອນໃນຂອບເຂດທົ່ວປະເທດ.

ທີ່ມາ: https://baoquocte.vn/tim-hieu-cac-di-san-van-hoa-dac-sac-tai-lien-hoan-du-lich-am-thuc-lang-nghe-bac-ninh-nam-2024-293930.html