ອັນດັບ 3 ສວນເຫລົ້າທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເອີຣົບ

ເມື່ອເວົ້າເຖິງເອີຣົບ, ຄົນເຮົາມັກຈະຄິດເຖິງວຽກງານສະຖາປັດຕະຍະກຳບູຮານ, ຖະໜົນຫີນປູ່ທີ່ໄຫຼຜ່ານໝູ່ບ້ານທີ່ສະຫງົບສຸກ, ແລະ ແວ່ນຕາທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ຂອງເຫຼົ້າແວງທີ່ສ່ອງແສງຕາເວັນຕົກ. ຢູ່ໃນທະວີບເກົ່າ, ທົ່ງເຫຼົ້າແວງເອີລົບຍາວຢຽດຄືຜ້າພົມສີຂຽວທີ່ກວ້າງໃຫຍ່, ເປັນການເຕົ້າໂຮມກັນຂອງຮີດຄອງປະເພນີ, ສິລະປະ ແລະ ຄວາມຫຼົງໄຫຼຂອງມະນຸດທີ່ມີສະເໜ່ຂອງນ້ຳ Ruby. ການເດີນທາງຜ່ານສາມສວນເຫຼົ້າແວງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເອີຣົບບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການເດີນທາງທ່າມກາງທໍາມະຊາດທີ່ສະຫງ່າງາມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນການເດີນທາງໄປສໍາຜັດກັບຫົວໃຈຂອງວັດທະນະທໍາແລະປະຫວັດສາດການເຮັດອາຫານ.

Việt Nam•05/06/2025

1. ບັອກໂດ

Bordeaux ມີລະບົບນິເວດທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອໃຫ້ຕົ້ນອະງຸ່ນຈະເລີນເຕີບໂຕ (ແຫຼ່ງຮູບພາບ: ລວບລວມ)

ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບທົ່ງນາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເອີຣົບ, ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະບໍ່ສົນໃຈຊື່ Bordeaux - ເປັນແກ້ວປະເສີດອັນລ້ໍາຄ່າຂອງຝຣັ່ງ, ບ່ອນທີ່ທຸກທົ່ງນາ, ສວນອະງຸ່ນແມ່ນ imbued ກັບລົດຊາດຂອງປະຫວັດສາດແລະຄວາມພາກພູມໃຈຂອງຊາດ. Bordeaux ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ຂົງເຂດຜະລິດເຫຼົ້າແວງ, ມັນເປັນສັນຍາລັກທີ່ມີຊີວິດຊີວາຂອງວັດທະນະທໍາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຝຣັ່ງແລະຫນຶ່ງໃນທົ່ງນາເຫຼົ້າແວງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ໃນໂລກ .

ດ້ວຍເນື້ອທີ່ກວ້າງໃຫຍ່ກວ່າ 120,000 ເຮັກຕາ, ບໍລິສັດ Bordeaux ມີລະບົບນິເວດອັນດີເລີດສຳລັບການປູກຕົ້ນອະງຸ່ນ: ສະພາບອາກາດໃນມະຫາສະໝຸດທີ່ມີອາກາດຮ້ອນ, ແລະດິນທີ່ປົນເປື້ອນດ້ວຍກ້ອນຫີນ, ດິນເຜົາ, ແລະປູນຂາວ. ປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ສ້າງ terroir ພິເສດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ແນວພັນ grape ເຊັ່ນ Merlot, Cabernet Sauvignon, ແລະ Cabernet Franc ສະແດງລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ຍ່າງໄປຕາມເສັ້ນທາງທີ່ມີລົມອ້ອມຮອບວິຫານບູຮານ, ນັກທ່ອງທ່ຽວເບິ່ງຄືວ່າສູນເສຍໄປໃນໂລກທີ່ເວລາເບິ່ງຄືວ່າຊ້າລົງ. ໃນລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ, ເຂດ Bordeaux ທັງຫມົດແມ່ນສົດໃສໃນສີເຫຼືອງແລະສີແດງ, ຄືກັບຮູບແຕ້ມນ້ໍາມັນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ. ກິ່ນຫອມຫວານຂອງໝາກອະງຸ່ນສຸກ ແລະສຽງຮ້ອງເພງອ່ອນໆຂອງນັກເກັບກ່ຽວທີ່ດັງກ້ອງຢູ່ໃນແສງແດດທີ່ຈືດໆໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້ ເຮັດໃຫ້ໃຜໆກໍຮູ້ສຶກຄິດຮອດ.

ບໍ່ພຽງແຕ່ Bordeaux ເປັນບ່ອນເກີດຂອງເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: Château Margaux, Château Latour ຫຼື Château Lafite Rothschild, ມັນຍັງເປັນຈຸດຫມາຍປາຍທາງສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກຄວາມງາມແລະຄວາມສະຫງ່າງາມໃນທຸກໆການດື່ມເຫຼົ້າແວງ. ທັດສະນະຂອງ Wineries, ລົດຊາດເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເກົ່າແລະຟັງເລື່ອງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຕ່ລະຂວດ - ນັ້ນເປັນປະສົບການທີ່ບໍ່ຄວນພາດເມື່ອມາຮອດທົ່ງນາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເອີຣົບທີ່ເອີ້ນວ່າ Bordeaux.

2. La Rioja

La Rioja ປະກົດວ່າຄ້າຍຄືເພງຮັກຂອງດິນແລະທ້ອງຟ້າແອສປາໂຍນ (ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: ເກັບກໍາ)

ຕັ້ງຢູ່ໃນພູເຂົາ Cantabria ທີ່ສວຍງາມ, La Rioja ເບິ່ງຄືວ່າເປັນເພງຮັກທີ່ຮັກແພງຂອງສະເປນ. ທົ່ງເຫຼົ້າແວງເອີລົບຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ເປັນຕາຢ້ານເກີນໄປ, ແຕ່ມີສະເໜ່ທີ່ແປກປະຫຼາດ, ຄືກັບນັກສິລະປິນຜູ້ມີພອນສະຫວັນທີ່ເຊື່ອງໜ້າກາກຄວາມຖ່ອມຕົວ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ສວນອະງຸ່ນຫຼາຍກວ່າ 65,000 ເຮັກຕາ, La Rioja ແມ່ນໜຶ່ງໃນພື້ນທີ່ປູກເຫຼົ້າແວງໃຫຍ່ ແລະ ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຂອງແຫຼມ Iberian.

La Rioja ບໍ່ພຽງແຕ່ມີຊື່ສຽງໃນການຜະລິດເຫຼົ້າແວງທີ່ອຸດົມສົມບູນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດທີ່ຮັບປະກັນໂດຍຂະບວນການຜະລິດທີ່ເຄັ່ງຄັດແລະຄວາມຊັບຊ້ອນໃນທຸກໆຂັ້ນຕອນ. ແນວພັນອະງຸ່ນເຊັ່ນ Tempranillo, Garnacha ຫຼື Graciano ໄດ້ຖືກປູກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເບິ່ງແຍງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມີອາຍຸຢູ່ໃນຖັງໄມ້ໂອ໊ກພື້ນເມືອງ, ຜະລິດເຫຼົ້າແວງແດງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມຂອງໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຄວາມເຜັດເລັກນ້ອຍຄືກັບລົມພູເຂົາພາກເຫນືອຂອງສະເປນ.

ລະດູຮ້ອນໃນ La Rioja ແມ່ນຜ້າໃບສີຂຽວສົດໃສ, ໃນຂະນະທີ່ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງແມ່ນຄວາມວຸ້ນວາຍຂອງສີສົ້ມຫາສີແດງເລິກ. ຕົວເມືອງນ້ອຍເຊັ່ນ Haro ແລະ Logroño ກາຍເປັນສູນກາງຂອງງານບຸນເຫຼົ້າແວງ, ບ່ອນທີ່ນັກທ່ອງທ່ຽວສາມາດເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຕັ້ນ flamenco ທີ່ມີຊີວິດຊີວາແລະດື່ມເຫຼົ້າແວງສີແດງເພື່ອສຽງກີຕາ.

ການເດີນທາງ ໄປ La Rioja ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະສໍາຜັດກັບຈິດວິນຍານຂອງພາກພື້ນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເອີຣົບໃນພື້ນທີ່ທີ່ເປັນ Mediterranean ຢ່າງແທ້ຈິງ. ຫ້ອງເກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກໃຕ້ດິນ, Castle ວັດຖຸບູຮານຕັ້ງຢູ່ໃນສວນອະງຸ່ນ, ແລະການຕ້ອນຮັບອັນອົບອຸ່ນຂອງຊາວທ້ອງຖິ່ນເຮັດໃຫ້ປະສົບການທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາຄວາມເລິກແລະສະເຫນ່ຂອງເຫຼົ້າແວງແດງຈາກແຜ່ນດິນຂອງງົວ.

3. ທ

Tuscany ຍັງເປັນໜຶ່ງໃນສວນເຫລົ້າທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ ແລະໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດຂອງເອີຣົບ (ພາບຈາກ: ເກັບກຳ)

ຖ້າ Bordeaux ແມ່ນຄລາສສິກທີ່ສະຫງ່າງາມ, La Rioja ແມ່ນດົນຕີທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ Tuscany ແມ່ນການເຕັ້ນຂອງແສງສະຫວ່າງແລະສິລະປະທີ່ສວຍງາມ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຫົວໃຈຂອງວັດທະນະທໍາ Renaissance, Tuscany ຍັງເປັນຫນຶ່ງຂອງພາກພື້ນເຫຼົ້າແວງເອີຣົບທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະເປັນຄູຊັດເຈນທີ່ສຸດ. ດ້ວຍເນື້ອທີ່ປະມານ 60,000 ເຮັກຕາຂອງສວນອະງຸ່ນທີ່ອ້ອມຮອບເນີນພູ, ສະຖານທີ່ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ມີເຫຼົ້າແວງທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ: Chianti, Brunello di Montalcino ຫຼື Vino Nobile di Montepulciano.

Tuscany ເປັນພູມສັນຖານທີ່ສວຍງາມ, ມີແສງແດດສີທອງໄຫຼຜ່ານສວນອະງຸ່ນມ້ວນ, ຕົ້ນໄມ້ Cypress ສູງຄ້າຍຄືຄົນເຝົ້າປະຕູ, ແລະເຮືອນຫີນບູຮານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຄືອສີຂຽວເຂັ້ມ. ມັນບໍ່ແປກທີ່ສະຖານທີ່ນີ້ໄດ້ດົນໃຈນັກສິລະປິນ, ນັກກະວີ, ແລະນັກຝັນນັບບໍ່ຖ້ວນ.

ສິ່ງພິເສດກ່ຽວກັບ Tuscany ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບຂອງປະເພນີແລະການປະດິດສ້າງ. ໂຮງເຫຼົ້າອະງຸ່ນຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາວິທີການຜະລິດເຫຼົ້າແວງບູຮານເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງໄດ້ປັບປຸງເຕັກໂນໂລຊີຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ສ້າງເຫຼົ້າແວງທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະ ແລະ ທັນສະໄໝ. ແນວພັນອະງຸ່ນ Sangiovese - ຈິດວິນຍານຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອິຕາລີ - ໄດ້ຖືກບໍາລຸງລ້ຽງດ້ວຍຄວາມຮັກທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດດ້ວຍກິ່ນຫອມຂອງຫມາກເຜັດ, plums ສຸກແລະການສໍາພັດຂອງເຄື່ອງເທດ Oak.

ທຸກໆລະດູເກັບກ່ຽວໃນ Tuscany ແມ່ນງານບຸນ. ຜູ້ຄົນມາເຕົ້າໂຮມ, ຮ້ອງເພງ, ແບກກະຕ່າໝາກອະງຸ່ນທີ່ສຸກແລ້ວໄປທີ່ໂຮງເຫຼົ້າອະງຸ່ນ, ແລ້ວຄວາມສຸກນັ້ນກໍແຜ່ໄປໃນເຫຼົ້າອະງຸ່ນທຸກຢອດ. ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ໄປ Tuscany ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມງາມຂອງສວນເຫຼົ້າແວງເອີຣົບເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງອາໄສຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ສິລະປະແລະທໍາມະຊາດກາຍເປັນຫນຶ່ງ, ບ່ອນທີ່ຫົວໃຈແລະລົດຊາດ sublimate ຮ່ວມກັນ.

ສາມພາກພື້ນເຫຼົ້າແວງເອີຣົບ - Bordeaux, La Rioja ແລະ Tuscany - ແຕ່ລະຄົນມີລັກສະນະທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຕົນເອງ, ຈິດວິນຍານທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ແຕ່ພວກເຂົາທັງຫມົດມີສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຄືກັນ: ຄວາມກົມກຽວທີ່ສວຍງາມລະຫວ່າງທໍາມະຊາດ, ຄົນແລະເວລາ. ຢອດເຫຼົ້າແວງບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງໝາກອະງຸ່ນທີ່ໝັກແລ້ວ, ແຕ່ການຕົກຕະລຶງຂອງຫຼາຍລະດູຂອງແສງແດດ ແລະ ຝົນ, ດ້ວຍມືທີ່ດຸໝັ່ນ ແລະ ຫົວໃຈທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມທະເຍີທະຍານ. ໃຫ້ຕີນຂອງເຈົ້າຍ່າງໄປຕາມເສັ້ນທາງນ້ອຍໆລະຫວ່າງແຖວຕົ້ນໄມ້ທີ່ຮົ່ມຂອງຕົ້ນອະງຸ່ນ, ໃຫ້ແສງສະຫວ່າງຂອງເອີຣົບບູຮານທີ່ສະຫວ່າງຜ່ານທຸກໆໃບ, ແລະໃຫ້ການດື່ມເຫຼົ້າແວງຫນຶ່ງນໍາເຈົ້າໄປໄກ - ບໍ່ພຽງແຕ່ທາງພູມສາດ, ແຕ່ຍັງຜ່ານຄວາມເລິກຂອງຈິດວິນຍານ.

ທີ່ມາ : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/canh-dong-ruou-vang-o-chau-au-v17279.aspx