ຟາມເຫັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເຂດເນີນສູງພາກກາງບໍ່ໄດ້ເສຍຫຍັງ

ດັກລັກ ຟາມປູກເຫັດ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ ແຫ່ງທຳອິດຢູ່ ດັກລັກ ປູກແບບອິນຊີ. ຫຼັງຈາກການເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ເຫັດທີ່ວາງໄຂ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍເປັນຝຸ່ນສໍາລັບພືດຕາມຮູບແບບວົງ.

ຟາມຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານຂຽວ ແທງດົງ (ເມືອງ ບ໋ານມາທ້ວດ, ແຂວງ ດັກລັກ) ມີເນື້ອທີ່ 5 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນ ເນື້ອທີ່ປູກເຫັດ 6.000 ຕາແມັດ. ນີ້ໄດ້ຮັບຖືວ່າເປັນຟາມເຫັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນເຂດເນີນສູງພາກກາງໃນທຸກມື້ນີ້. ພິເສດ, ວິສາຫະກິດນີ້ດຳເນີນງານຕາມຮູບແບບວົງຄະນາຍາດ, ການລ້ຽງເຫັດທັງໝົດພາຍຫຼັງການເກັບກ່ຽວຖືກຍ່ອຍສະຫຼາຍເປັນຝຸ່ນຊີວະພາບໃຫ້ສວນອ້ອມຂ້າງ.

ເຫັດ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ ແຫ່ງທຳອິດຢູ່ ດັກລັກ

ນັກຂ່າວໄປຮອດຟາມເຫັດຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານຂຽວ ແທງດົງໂມ ໃນຂະນະທີ່ຄົນງານພວມເລັ່ງຈັດວາງເຫັດເຟືອງນັບພັນໂຕເພື່ອມອບໃຫ້ກົມ ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ ແຂວງ ລຳດົງ ເພື່ອມອບໃຫ້ປະຊາຊົນ.

ຕາມທ່ານ ໂດ໋ຊວນເຈື່ອງ, ຜູ້ອຳນວຍການບໍລິສັດແລ້ວ, ນອກຈາກປູກເຫັດເພື່ອສະໜອງອາຫານແລ້ວ, ບໍລິສັດຍັງຖ່າຍທອດການລ້ຽງເຫັດຢູ່ທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆ.

Nấm vân chi được trồng nghịch vụ phát triển tốt và cho năng suất cao tại trang trại. Ảnh: Quang Yên. — ເຫັດ Reishi ນອກລະດູຈະເຕີບໂຕໄດ້ດີ ແລະໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງໃນຟາມ. ພາບ: *ກວາງອຽນ.*

ກ່ອນທີ່ຈະຜັນຂະຫຍາຍຮູບແບບການປູກເຫັດໃນປີ 2020, ວິສາຫະກິດໄດ້ໄປຮອດສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າ ແລະ ພັດທະນາເຫັດກິນໄດ້ ແລະ ເປັນຢາ (ສະຖາບັນ ກະສິກຳ ຫວຽດນາມ) ເພື່ອໄດ້ຮັບການແບ່ງປັນປະສົບການ ແລະ ຊີ້ນຳເຕັກນິກຈາກບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານຂະບວນການຜະລິດເຫັດເປັນຢາ ແລະ ກິນໄດ້.

ພາຍຫຼັງປຶກສາຫາລືແລ້ວ, ບໍລິສັດໄດ້ລົງທຶນໃນຟາມເຫັດ 6 ແຫ່ງ. ເພື່ອໃຫ້ເຫັດເຕີບໃຫຍ່ດີ ແລະ ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງ, ຟາມປູກເຫັດທັງໝົດແມ່ນໄດ້ລົງທຶນໃສ່ລະບົບຊົນລະປະທານ ແລະ ຈໍແມງໄມ້ປິດ. ໂດຍສະເພາະ, ເຄື່ອງອົບແຫ້ງເຫັດແສງຕາເວັນໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີອົບແຫ້ງດ້ວຍອາກາດຮ້ອນ convection, ຮັກສາອຸນຫະພູມການແຫ້ງຄົງທີ່, ຊ່ວຍຮັກສາເນື້ອໃນຢາຢູ່ໃນເຫັດ.

ຕາມທ່ານເຈືອງຮ່ວາບິ່ງແລ້ວ, ບໍລິສັດຕ້ອງການສະໜອງຜະລິດຕະພັນແລະການບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ, ນຳມາເຊິ່ງຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຂອງລູກຄ້າໃຫ້ສູງສຸດ, ສະນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ລົງທຶນຢ່າງລະອຽດ. ນີ້ຖືວ່າແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາຮູບແບບທຳອິດທີ່ໄດ້ຮັບການຜັນຂະຫຍາຍເປັນຂະໜາດໃຫຍ່, ມີເຕັກນິກຢ່າງເປັນລະບົບຢູ່ແຂວງ ດັກລັກ ກໍ່ຄືເຂດພູດອຍພາກກາງ, ສົມທົບກັນຜະລິດອາຫານສະອາດ, ພະລັງງານສະອາດ.

“ຮູບແບບການປູກເຫັດຂອງບໍລິສັດແມ່ນລົງທຶນໃນລະບົບໂຮງງານທີ່ມີລະບົບໜຶ່ງດຽວ, ເປັນເອກະພາບໃນຂະບວນການຜະລິດຈາກວັດສະດຸປ້ອນເຂົ້າໄປຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ແຍກອອກ, ຮັບປະກັນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດເພື່ອປູກເຫັດບໍ່ຕິດພະຍາດ.

ວັດຖຸດິບໃນການຜະລິດເຫັດແມ່ນເອົາມາຈາກຂີ້ເລື່ອຍຕົ້ນຢາງພາລາ. ພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງວັດຖຸດິບ 1,000m2 ມີລົດຕັກລໍ້ ແລະລົດຍົກເພື່ອຈັດການຂີ້ເລື່ອຍ. ທ່ານ Truong ກ່າວວ່າ: ເຂດຜະລິດແລະຫ້ອງລ້ຽງເຫັດທາງການຄ້າຂອງບໍລິສັດມີຄວາມສາມາດຜະລິດເມັດພັນໄດ້ 1.000 ກິໂລຕໍ່ເດືອນ.

ຕາມທ່ານ ເຈືອງຮ່ວາງ, ເຂດຜະລິດເຫັດເຟືອງຍັງໄດ້ລົງທຶນດ້ວຍອຸປະກອນທີ່ທັນສະໄໝຄື: ໝໍ້ໄຟຟ້າ, ລະບົບເຕົາອົບເຫັດ, ເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ລ້ຽງເຫັດ... ເພື່ອຮັບປະກັນກຳລັງການຜະລິດເຫັດແຕ່ 1,6 – 2 ລ້ານໂຕ/ປີ.

“ບໍລິເວນສວນກ້າມີລະບົບພັດລົມລະບາຍອາກາດ ແລະ ລະບົບຈໍແມງໄມ້, ຮັບປະກັນອຸນຫະພູມອາກາດເຢັນ ແລະ ແຫ້ງສະເໝີ, ບໍລິສັດຍັງຮັບປະກັນການຜະລິດ ແລະ ສະໜອງເຫັດອອຍຄຸນນະພາບດີ, ເຫັດຫຼິນຈື, ເຫັດຫລິນຈື ແລະ ເມັດເຫັດໝອກ… ໃຫ້ແກ່ຜູ້ປູກເຫັດໃນແຂວງດັກລັກ ແລະ ແຂວງອ້ອມຂ້າງ”.

Nấm linh chi - một trong 2 sản phẩm OCOP 4 sao của Công ty Cổ phần Thực phẩm xanh Thành Đồng. Ảnh: Quang Yên. — ເຫັດ Lingzhi - ຫນຶ່ງໃນສອງຜະລິດຕະພັນ OCOP 4 ດາວຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານສີຂຽວ Thanh Dong. ພາບ: *ກວາງອຽນ.*

ປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານຂຽວ Thanh Dong ໄດ້ປູກເຫັດຄື: ລີງຈີ, cloudchi, ຫົວລີງ, ເຊື້ອເຫັດດຳ, ໝາກເປັດ... ບັນດາຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດຍັງໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ ISO 22.000 ແລະ VietGAP. ເປັນທີ່ໜ້າສັງເກດ, ໃນປີ 2022, ເຫັດຫລິນຈືດຳ ແລະ ເຫັດຫລິນຈີຂອງບໍລິສັດໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນ OCOP ລະດັບ 4 ດາວ, ໃນຂະນະທີ່ເຫັດປວກ ແລະ ເຫັດນາງລົມໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນ OCOP 3 ດາວ.

“ດິນຟ້າອາກາດຂອງເຂດເນີນສູງພາກກາງສາມາດປູກເຫັດໄດ້ຕະຫຼອດປີ, ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນລະດູການຜະລິດຈະໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດຕ່ຳ, ແຕ່ລະປີໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດເຫັດລິນຈີ່ແຕ່ 3-5 ໂຕນ, ແຕ່ລະ 2-3 ໂຕນ, ເຫັດກິນໄດ້ 40-50 ໂຕນ.

ປະຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນເຫັດກິນໄດ້ບໍ່ພຽງພໍເພື່ອສະໜອງໃຫ້ຕະຫຼາດ. ສຳລັບເຫັດທີ່ເປັນຢາ, ປະຈຸບັນບໍລິສັດພວມຈຳໜ່າຍຢູ່ທ້ອງຖິ່ນຕ່າງໆໃນທົ່ວປະເທດ. ທ່ານ ເຈືອງເຕີນຊາງ ກ່າວຕື່ມວ່າ: ບໍລິສັດພວມຄົ້ນຄວ້າປຸງແຕ່ງຜະລິດຕະພັນຢ່າງເລິກເຊິ່ງເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າ ແລະ ສ້າງຄວາມສະດວກໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຫຼາຍກວ່າ.

ປ່ອຍໃຫ້ບໍ່ມີຫຍັງຢູ່ຫລັງ

ເພື່ອມີຜະລິດຕະພັນສະໜອງຕະຫຼາດຕະຫຼອດປີ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານຂຽວ ແທງດົງ ພວມທົດລອງປູກເຫັດລີຊີ, ເຫັດດຳ ແລະ ເຫັດຫົວລີງ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຫັດທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງຕະຫຼາດສູງ. ການທົດລອງປູກນອກລະດູແລ້ງແມ່ນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຮຽກຮ້ອງຕ້ອງການຂອງຄູ່ຮ່ວມມື.

ເພື່ອຄວາມສະດວກ ແລະ ປັບປຸງສະມັດຕະພາບ, ຟາມຂອງບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານຂຽວ Thanh Dong Green Food ແມ່ນເຄື່ອງຈັກ ແລະ ນຳໃຊ້ລະບົບອັດຕະໂນມັດ, ຄຸ້ມຄອງດ້ວຍຊອບແວທີ່ຕິດຕັ້ງຢູ່ໃນໂທລະສັບຈາກວັດສະດຸປ້ອນໄປຫາຜົນຜະລິດ.

Nấm linh chi được trồng tại Công ty Cổ phần Thực phẩm xanh Thành Đồng. Ảnh: Quang Yên. — ເຫັດ Ganoderma ໄດ້ຖືກປູກຢູ່ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານສີຂຽວ Thanh Dong. ພາບ: *ກວາງອຽນ.*

ຍ້ອນການລົງທຶນຢ່າງເປັນລະບົບໃນບັນດາໂຮງງານ, ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ, ຮູບແບບປູກເຫັດຢູ່ໃຕ້ຫລັງຄາແສງຕາເວັນຂອງວິສາຫະກິດແຫ່ງນີ້ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຢ່າງມີປະສິດທິຜົນ. ພິເສດ, ຮູບແບບດັ່ງກ່າວໄດ້ນຳມາເຊິ່ງຜົນປະໂຫຍດ 2 ເທົ່າ ເພາະມີທັງລາຍຮັບຈາກກະແສໄຟຟ້າ ແລະ ກະແສໄຟຟ້າເຂົ້າໃນການຜະລິດກະສິກຳ, ສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

ລາຍຮັບເຫັດນຳບໍລິສັດ 3-5 ຕື້ດົ່ງ/ປີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ວິສາຫະກິດໄດ້ສ້າງວຽກເຮັດງານທຳທີ່ໝັ້ນຄົງໃຫ້ແກ່ຄົນງານທ້ອງຖິ່ນ 15 ຄົນ ດ້ວຍລາຍຮັບກວ່າ 5 ລ້ານດົ່ງ/ຄົນ/ເດືອນ.

ທ່ານເຈືອງເຕີນຊາງກ່າວວ່າ, ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດມີສີຂຽວແລະຮູບວົງມົນ. ຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ເຫັດທີ່ວາງໄວ້ຈະນຳໄປໃສ່ຝຸ່ນຊີວະພາບໃຫ້ແກ່ພືດໃນຟາມ.

ປະຈຸບັນ, ຟາມແມ່ນປູກຕົ້ນໄມ້ກິນໝາກເຊັ່ນ: ทุเรียน, ໝາກອາໂວກາໂດ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກກ້ຽງ… ການນຳໃຊ້ເຫັດປວກເປັນຝຸ່ນຊີວະພາບໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດຫຼຸດປະລິມານປຸ໋ຍໄດ້ຫຼາຍ. ນີ້ຈະຊ່ວຍປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະກ້າວໄປສູ່ການກະສິກໍາແບບວົງຈອນ, ອິນຊີ, ນິເວດວິທະຍາແລະຍືນຍົງ.

ປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດພວມປະຕິບັດການຢັ້ງຢືນຜະລິດຕະພັນສີຂຽວແລະກະສິກຳເປັນວົງກົມ. ກະສິກໍາໃຊ້ພະລັງງານແສງຕາເວັນຂ້າງເທິງ, ເຄື່ອງຈັກທັງຫມົດໃຊ້ແຫຼ່ງພະລັງງານນີ້.

Các phôi nấm sau khi thu hoạch được doanh nghiệp ủ thành phân hữu cơ bón cho vườn cây ăn trái xung quanh theo mô hình tuần hoàn. Ảnh: Quang Yên. — ພາຍຫຼັງເກັບກ່ຽວແລ້ວ, ເຫັດເຟືອງກໍ່ຖືກວິສາຫະກິດໃສ່ຝຸ່ນຊີວະພາບໃຫ້ສວນໝາກໄມ້ອ້ອມຂ້າງຕາມຮູບແບບວົງມົນ. ພາບ: *ກວາງອຽນ.*

ທ່ານ ເຈືອງຮ່ວາບີງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ບາງແຫ່ງມີກະສິກຳພັດທະນາແມ່ນຕິດພັນກັບການນຳໃຊ້ວິທະຍາສາດ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີເຂົ້າໃນການຜະລິດ, ນຳໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີສູງເພື່ອແນໃສ່ຫັນປ່ຽນແນວຄິດກະສິກຳ, ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ປອດໄພມາສູ່ປະຊາຊົນ, ສະນັ້ນ, ບັນດາວິສາຫະກິດຖືເອົາບັນດາແຫຼ່ງກຳເນີດເຂົ້າໃນການຜະລິດ, ບໍ່ເສຍຫຍັງໝົດ”.

ກ່ຽວກັບທິດທາງພັດທະນາໃນອະນາຄົດ, ບໍລິສັດຫຸ້ນສ່ວນອາຫານຂຽວ ແທງດົງ ໄດ້ຂຶ້ນທະບຽນກັບອຳນາດການປົກຄອງເພື່ອຫັນນິຄົມກາຍເປັນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວກະສິກຳຂອງທ້ອງຖິ່ນ. ວິສາຫະກິດນີ້ຍັງສືບຕໍ່ສ້າງສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກເປັນມາດຕະຖານເພື່ອຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກາຍເປັນຮູບແບບການທ່ອງທ່ຽວກະສິກໍາແຫ່ງທໍາອິດຂອງແຂວງດັກລັກ. ປະຈຸບັນ, ບໍລິສັດຍັງໄດ້ສ້າງຮູບແບບທ່ອງທ່ຽວ. ວິສາຫະກິດໄດ້ມີການຢ້ຽມຢາມຂອງສະຫະກອນກະສິກໍາຢູ່ພາຍໃນແລະນອກແຂວງ, ວິສາຫະກິດພາຍໃນແລະຕ່າງປະເທດເພື່ອຢ້ຽມຢາມ, ຮຽນຮູ້, ຊອກຫາກາລະໂອກາດການທຸລະກິດ.

ທີ່ມາ