ການຂັດແຍ້ງກ່ຽວກັບການໃຊ້ນົມແມ່ເພື່ອເຮັດກາເຟ
ຫວ່າງມໍ່ໆມານີ້, ເຫດການຄົນດັງຄົນໜຶ່ງໃຊ້ນົມເມຍເຮັດກາເຟໃຫ້ໝູ່ຂອງລາວ ເຮັດໃຫ້ເກີດມີຫາງສຽງໃນວົງການປະຊາຊົນ.
ສະເພາະໃນ page ສ່ວນຕົວຂອງສາວງາມ ນາງ ຮ.ຮ ໄດ້ລົງຄລິບບັນທຶກຂະບວນການເຮັດກາເຟເພື່ອຊວນໝູ່ມາດື່ມ. ໃນນັ້ນ, ຜົວເອົານົມທີ່ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອເຮັດກາເຟແລະປະກາດວ່ານີ້ແມ່ນ "ນົມແມ່".

ຮູບພາບການເຮັດກາເຟດ້ວຍນົມແມ່ (ຮູບພາບຕັດຈາກ clip).
ຕາມເນື້ອໃນທີ່ໂພສນັ້ນ, ລູກຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ດື່ມກາເຟນົມທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງນັ້ນມີປະຕິກິລິຍາແປກປະຫຼາດກັບລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດ, ບໍ່ຮູ້ວ່າເຄື່ອງດື່ມຂ້າງເທິງນີ້ເຮັດມາຈາກນົມແມ່ມືໃໝ່.
ຄລິບຂ້າງເທິງນີ້ໄດ້ສ້າງຄວາມຄິດເຫັນທີ່ປະສົມກັນໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ ເຊິ່ງໃນນັ້ນມີຫຼາຍຄົນສະແດງຄວາມວິພາກວິຈານການກະທຳຂອງຜູ້ກ່ຽວກາເຟວ່າ “ໜ້າລັງກຽດ” ແລະ “ບໍ່ສຸພາບ”.
ປະຕິກິລິຍາປະສົມກໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອນາງ H. ຕົນເອງເປີດເຜີຍວ່ານົມປະສົມກັບກາເຟໄດ້ຖືກ "ແຫຼວ" ໂດຍແມ່ຂອງລູກກ່ອນ.
ເຖິງວ່າຜູ້ປະກາດຂ່າວຈະລິເລີ່ມໃຫ້ລຶບຄລິບອອກ ແຕ່ຫຼາຍຄົນຕັ້ງຄຳຖາມວ່າການໃຊ້ນົມແມ່ເພື່ອເຮັດກາເຟໃຫ້ແມ່ໃໝ່ດື່ມນັ້ນມີຜົນເສຍຕໍ່ສຸຂະພາບບໍ?
ທ່ານໝໍເວົ້າຂຶ້ນ
ໂອ້ລົມກັບນັກຂ່າວ Dan Tri , ທ່ານໝໍ Le Ngoc Diep, ເຮັດວຽກຢູ່ໂຮງໝໍແມ່ຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ນົມແມ່ທີ່ແຊ່ແຂງແມ່ນບໍ່ດີກວ່ານົມແມ່ທີ່ໃຫ້ເດັກນ້ອຍໃນທັນທີ ເພາະມັນຫຼຸດເອນໄຊບາງຊະນິດ, ແຕ່ຍັງຄົງຮັກສາສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນທີ່ສຸດສຳລັບເດັກ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສານອາຫານ, ພູມຕ້ານທານ, ໄຂມັນແລະນໍ້າຕານໃນນົມແມ່ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເດັກເກີດໃຫມ່ເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກອາຍຸ 6 ເດືອນ, ເດັກນ້ອຍຕ້ອງການອາຫານເພີ່ມເຕີມເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ນົມແມ່ບໍ່ເຫມາະສົມເປັນອາຫານເສີມສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່.

ນົມແມ່ຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບການສະແດງອອກຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຄວາມສ່ຽງຂອງການຕິດເຊື້ອ (ຮູບພາບຕັດຈາກ clip).
ນອກຈາກນັ້ນ, ນົມແມ່ຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອພະຍາດຕິດຕໍ່ບາງຢ່າງເຊັ່ນ: HIV, ວັນນະໂລກ, ຕັບອັກເສບ ABC, syphilis ແລະໄວຣັສອື່ນໆ. ໃນຂະຫນານ, ບັນຫາດ້ານວິຊາການແລະການອະນາໄມມື, ເຄື່ອງມືໃນເວລາທີ່ສະແດງອອກ້ໍານົມຍັງມີຄວາມສໍາຄັນ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ.
ອີງຕາມທ່ານດຣ Diep, ເພື່ອຮັກສາສານອາຫານໃນນົມແມ່ທີ່ແຊ່ແຂງໄດ້ດີທີ່ສຸດ, ມັນຄວນຈະຖືກ thawed ໂດຍຍ້າຍມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນໄປຕູ້ເຢັນພາຍໃນ 12-24 ຊົ່ວໂມງ.
ເມື່ອເອົານົມອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ມັນຄວນຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທາງອ້ອມດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນຫຼືເຄື່ອງອຸ່ນນົມພິເສດ. ຢ່າສັ່ນຫຼືຫມຸນນົມເພື່ອປ້ອງກັນການແຍກ, ແລະຢ່າໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງໃສ່ເຕົາ.
ກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກນ້ຳນົມແມ່, ທ່ານດຣ Diep ກ່າວວ່າ ແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງສາມາດທຳລາຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງນົມແມ່. ນອກຈາກນັ້ນ, ລົດຊາດຂອງນົມແມ່ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກນົມງົວແລະນົມແບ້, ດັ່ງນັ້ນລົດຊາດຂອງອາຫານປຸງແຕ່ງກໍ່ຈະແຕກຕ່າງກັນ.

ນ້ຳນົມແມ່ພຽງແຕ່ຕອບສະໜອງຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານ ແລະ ໂພຊະນາການຂອງເດັກນ້ອຍເທົ່ານັ້ນ (ຮູບພາບ: ຮວ່າງເລ).
ຜູ້ຕາງໜ້າໂຮງໝໍເດັກພິເສດນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງຜູ້ໃຫຍ່ທີ່ເປັນພະຍາດຕິດແປດຈາກການດື່ມນົມແມ່ໃໝ່ແມ່ນບໍ່ສູງ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້ານົມແມ່ບໍ່ແຊ່ແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມ, thawed ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ຫຼືປະໄວ້ດົນເກີນໄປ, ຍັງມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍແລະຖອກທ້ອງໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້.
ນອກຈາກນັ້ນ, ນົມແມ່ພຽງແຕ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການພະລັງງານແລະໂພຊະນາການຂອງເດັກອ່ອນ, ສະນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໂດຍຜູ້ອື່ນນອກຈາກລູກຂອງແມ່.
"ຖ້າແຊ່ແຂງດີ, ນົມແມ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ 6 ເດືອນ, ແຕ່ຫຼັງຈາກ thawing, ມັນຕ້ອງຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃນ 24 ຊົ່ວໂມງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເດັກ," ແພດເດັກແນະນໍາ.
ວິທີການເກັບຮັກສານົມແມ່ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພ?
ຕາມທ່ານໝໍ ເລຫງອກດີບແລ້ວ, ນ້ຳນົມແມ່ທີ່ສະແດງອອກມາສາມາດເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ຂ້າເຊື້ອ ຫຼື ໃນຖົງເກັບນ້ຳນົມສະເພາະ, ແລະ ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ດົນເຖິງ 8 ວັນ ດ້ວຍອຸນຫະພູມ 4 ອົງສາເຊ ຫຼື ຕ່ຳກວ່າໃນຕູ້ເຢັນສະເພາະເພື່ອເກັບຮັກສານ້ຳນົມ.
ແມ່ຄວນມີເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມເພື່ອຕິດຕາມອຸນຫະພູມ ແລະຈໍາກັດການເປີດຕູ້ເຢັນຫຼາຍຄັ້ງເກີນໄປ. ຖ້າອຸນຫະພູມສູງກວ່າ 4 ອົງສາເຊນຊຽດ, ໃຫ້ໃຊ້ນົມພາຍໃນ 3 ມື້.
ຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ອຸນຫະພູມ -18 ອົງສາ C ຫຼືຕ່ໍາກວ່າ, ນົມສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເຖິງ 6 ເດືອນ. ນ້ຳນົມແມ່ທີ່ນຳໄປແຊ່ຕູ້ເຢັນສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໄດ້ດົນເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ.
ການເກັບຮັກສານົມແມ່ໃນປະລິມານຫນ້ອຍຈະຊ່ວຍຫລີກລ້ຽງສິ່ງເສດເຫຼືອ. ຖ້າແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ຕິດສະຫຼາກ ແລະ ວັນທີໃຫ້ນົມລ່ວງໜ້າ. ເມື່ອຕົ້ມນົມແມ່, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຊ່ມັນຊ້າໆໃນຕູ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ລູກກິນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ມັນທັນທີ, ທ່ານສາມາດ thaw ມັນໂດຍການວາງໄວ້ໃນຂວດນ້ໍາອຸ່ນຫຼືຖືມັນພາຍໃຕ້ນ້ໍາອຸ່ນ.
ເມື່ອ thawed, ຄ່ອຍໆສັ່ນແນວນອນ (ບໍ່ rocking) ຖ້ານົມແຍກ. ເມື່ອລູກຂອງທ່ານກິນນົມຈາກຂວດແລ້ວ, ຄວນໃຊ້ນົມທີ່ຍັງເຫຼືອພາຍໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ ແລະ ນົມທີ່ຍັງເຫຼືອຄວນປະຖິ້ມ, ບໍ່ໃຫ້ແຊ່ແຂງ.
ນົມແມ່ສາມາດອົບອຸ່ນກັບອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍໄດ້ໂດຍການວາງຂວດໃສ່ຈອກນ້ໍາອຸ່ນຫຼືໂດຍການວາງໄວ້ໃຕ້ນ້ໍາຮ້ອນ. ຫ້າມໃຊ້ໄມໂຄເວຟເພື່ອອຸ່ນ ຫຼື ທານໍ້ານົມແມ່, ເພາະອາດເຮັດໃຫ້ເກີດຈຸດຮ້ອນໃນຂວດ, ເຊິ່ງອາດເຮັດໃຫ້ລູກໄໝ້ປາກໄດ້.
ທີ່ມາ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tranh-cai-viec-lay-sua-san-phu-moi-sinh-pha-ca-phe-uong-bac-si-len-tieng-20251103015233984.htm






(0)