ອາທິດອາຫານອາເມລິກາຄັ້ງທໍາອິດຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ

ໃນຄວາມມານະພະຍາຍາມຊຸກຍູ້ການສົ່ງອອກກະສິກຳໄປຫວຽດນາມ, ລັດຖະບານອາເມລິກາພວມຈັດຕັ້ງອາທິດອາຫານອາເມລິກາຄັ້ງທຳອິດຢູ່ນະຄອນໂຮ່ຈິມິນ, ແຕ່ນີ້ຮອດວັນທີ 21 ກັນຍາ.

Báo Tuổi Trẻ•06/09/2025

Tuần lễ Ẩm thực Mỹ lần đầu tiên tại TP.HCM - Ảnh 1. — ທ່ານນາງ Melissa A. Brown ເອກອັກຄະລັດຖະທູດອາເມລິກາ ປະຈຳນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແບ່ງປັນກ່ຽວກັບໂຄງການຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ - ພາບ: HK

ເຫດການບໍ່ພຽງແຕ່ສະເຫຼີມສະຫຼອງ 30 ປີແຫ່ງວັນສ້າງຕັ້ງການພົວພັນ ທາງການທູດ ຫວຽດນາມ - ອາເມລິກາ ເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງແນະນຳຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນກະເສດອາເມລິກາ ຜ່ານບັນດາເມນູສ້າງສັນຢູ່ຮ້ານອາຫານຫຼາຍຮ້ານ.

ອາຫານຫວຽດນາມ ທີ່ຜະລິດຈາກຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງອາເມລິກາ

ສະຖານກົງສຸນໃຫຍ່ສະຫະລັດ ປະຈໍານະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ແລະ ກະຊວງກະສິກໍາ ສະຫະລັດ ອາເມຣິກາ ຫາກໍ່ປະກາດເປີດ “ອາທິດຄົ້ນພົບຄວາມແຊບຊ້ອຍ” ເຊິ່ງເປັນຂະບວນການສົ່ງເສີມອາຫານການກິນເພື່ອຍົກຍ້ອງຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານ ແລະ ອາຫານອາເມລິກາ.

ຕະຫຼອດງານດັ່ງກ່າວ, ຜູ້ຮັບປະທານຈະເພີດເພີນໄປກັບລົດຊາດອາຫານອາເມລິກາ, ຈາກອາຫານແບບນິວຢອກທີ່ຮ້ານ Eddie's Deliand Diner, ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍໃນພາກໃຕ້ຂອງ The Wagon Wheel, ປີ້ງ Tex-Mex ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຮ້ານ Red Bison Grill, ແລະປະສົບການຮ້ານສະເຕັກຊັ້ນສູງທີ່ Moo Beef Steak ແລະ Americano Coffee.

ນອກເໜືອໄປຈາກອາຫານອາເມລິກາ, ງານດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ເນັ້ນໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມດຶງດູດທົ່ວໂລກຂອງສ່ວນປະກອບຂອງອາເມລິກາໂດຍຜ່ານອາຫານຫວຽດນາມ fusion ຢູ່ Madame Lam, ຮ້ານສະເຕກເກົາຫຼີທີ່ Woo Master, ປີ້ງ yakiniku ຍີ່ປຸ່ນຢູ່ Gyu Shige, ອາຫານສະໄຕ Mediterranean ທີ່ມີສຸຂະພາບດີຢູ່ Skewers, ແລະອາຫານຜັກທີ່ສ້າງສັນຢູ່ຮ້ານອາຫານ Cay De.

ທ່ານ Andrew Anderson-Sprecher, ທູດພິເສດ ດ້ານກະສິກຳ , ສະຖານກົງສຸນໃຫຍ່ ອາເມລິກາ ປະຈຳນະຄອນ ໂຮ່ຈິມິນ, ຖືວ່າ: ຍຸດທະສາດຕົ້ນຕໍຂອງອາທິດຢູ່ຫວຽດນາມ ແມ່ນການເຊື່ອມຕໍ່ໂດຍກົງກັບຜູ້ບໍລິໂພກ. ແຄມເປນຍັງສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມຫຼາກຫຼາຍແລະຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງສ່ວນປະກອບຂອງອາເມລິກາ, ເຊິ່ງສາມາດປະສົມເຂົ້າກັນໄດ້ຢ່າງກົມກຽວແລະເສີມຂະຫຍາຍຫຼາຍຮູບແບບການເຮັດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

“ພວກຂ້າພະເຈົ້າມີຄວາມພາກພູມໃຈເປັນຢ່າງຍິ່ງຕໍ່ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ ແລະຢາກແບ່ງປັນໃຫ້ຊາວ ຫວຽດນາມ ຫຼາຍກວ່າອີກ. ຈາກໝາກໄມ້, ແກ່ນມີທາດບຳລຸງ, ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຈົນເຖິງເຫຼົ້າແວງ, ທັງໝົດສາມາດກາຍເປັນເຄື່ອງປຸງອາຫານທີ່ຊາວຫວຽດນາມ ມັກ”.

ນຳເອົາຜະລິດຕະພັນກະເສດອາເມລິກາເຂົ້າໃກ້ຊາວຫວຽດນາມ

Tuần lễ Ẩm thực Mỹ lần đầu tiên tại TP.HCM - Ảnh 2. — ອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງທີ່ຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບກະສິກຳຂອງອາເມລິກາ ຖືກແນະນຳໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ - ພາບ: HK

ເຫດການນີ້ ໄດ້ນໍາເອົາຮ້ານອາຫານ 10 ແຫ່ງຂອງນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ມາເຕົ້າໂຮມກັນ, ຄັດເລືອກໂດຍອີງໃສ່ຄວາມກະຕືລືລົ້ນ ແລະ ຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ຈະທົດລອງສ່ວນປະກອບໃໝ່. ຕາມທ່ານ Andrew Anderson-Sprecher ແລ້ວ, ບັນດາພໍ່ຄົວບໍ່ພຽງແຕ່ນຳໃຊ້ບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງທ້າທາຍຕົນເອງດ້ວຍສ່ວນປະກອບຂອງອາເມລິກາ ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍມີຊື່ສຽງໃນຫວຽດນາມ.

"ຕົວຢ່າງ, ຮ້ານອາຫານຂອງ Eddie ໄດ້ເພີ່ມ blueberries ແລະໄກ່ອາເມລິກາເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃຫມ່ຂອງຕົນ, Madam Lam ໃຊ້ lobster ອາເມລິກາ, ແລະຄູ່ຮ່ວມງານອື່ນໆແມ່ນສ້າງສັນກັບມັນຕົ້ນຂອງອາເມລິກາ. ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະຊຸກຍູ້ໃຫ້ພໍ່ຄົວທົດລອງເບິ່ງຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນກະເສດອາເມລິກາໃນຫຼາຍຮູບແບບ ອາຫານ ຈາກຫວຽດນາມ, ຍີ່ປຸ່ນ, ເກົາຫລີກັບອາເມລິກາ," ວິຊາການກະສິກໍາສະຫະລັດກ່າວວ່າ.

ຈຸດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນການເຂົ້າຮ່ວມຂອງຮ້ານອາຫານ vegetarian ວັນໄທ. ຢູ່ທີ່ນີ້, ພໍ່ຄົວໄດ້ນຳໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງອາເມລິກາ, ເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບສູງ, ຖືກສົ່ງອອກໄປຍັງຕະຫລາດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການຫຼາຍຢ່າງຄື: ຍີ່ປຸ່ນ, ສເກົາຫຼີ ແລະ ປະຈຸບັນຫວຽດນາມ ເພື່ອຜະລິດອາຫານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະ.

ທ່ານນາງ Melissa A. Brown ເອກອັກຄະລັດຖະທູດອາເມລິກາ ປະຈຳນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ເນັ້ນໜັກວ່າ: “ອາທິດແຫ່ງການຄົ້ນພົບຄວາມແຊບຊ້ອຍ” ບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ກຽດແກ່ການພົວພັນອັນແໜ້ນແຟ້ນລະຫວ່າງ 2 ປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ຫາກຍັງຊ່ວຍແນະນຳບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ດີເດັ່ນຂອງ ອາເມລິກາ ໃຫ້ແກ່ຜູ້ບໍລິໂພກ ຫວຽດນາມ.

ໃນລະຫວ່າງ “ອາທິດແຫ່ງການຄົ້ນພົບລົດຊາດ”, ບັນດາຜູ້ຮັບປະທານອາຫານສາມາດເດີນຂະບວນເດີນອາຫານໄປທົ່ວໂລກຢູ່ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ໃນຂະນະທີ່ເພີດເພີນກັບສ່ວນປະກອບຂອງອາເມລິກາທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການສົ່ງອອກອາຫານ ແລະເຄື່ອງດື່ມທັງໝົດຂອງສະຫະລັດຕ້ອງປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພອັນເຂັ້ມງວດດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາຍຢູ່ໃນສະຫະລັດ.

"ພວກເຮົາດີໃຈທີ່ໄດ້ເຮັດວຽກກັບພໍ່ຄົວ ແລະຮ້ານອາຫານໃນນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ ທີ່ມີຫົວຄິດປະດິດສ້າງ ແລະ ກະຕືລືລົ້ນໃນການແນະນໍາຜະລິດຕະພັນກະເສດຂອງອາເມລິກາ ດ້ວຍວິທີການທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ. ຜ່ານອາທິດອາຫານອາເມລິກາ, ພວກເຮົາຫວັງວ່າບັນດານັກອາຫານຫວຽດນາມ ຈະຮັກແພງ ແລະ ໄວ້ເນື້ອເຊື່ອໃຈໃນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນອາເມລິກາ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດປັບປຸງຮູບແບບການເຮັດອາຫານໃດໆ, ໃຫ້ພໍ່ຄົວສ້າງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ລືມບໍ່ໄດ້. "

“ອາທິດຄົ້ນພົບລົດຊາດ” ແມ່ນໂອກາດເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຮັກອາຫານໄດ້ເພີດເພີນກັບເມນູພິເສດທີ່ຜະລິດຈາກສ່ວນປະກອບນໍາເຂົ້າຈາກສະຫະລັດຢູ່ 10 ຮ້ານທີ່ເຂົ້າຮ່ວມຂອງນະຄອນໂຮ່ຈີມິນ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງບັນດາການເຄື່ອນໄຫວສະເຫຼີມສະຫຼອງ 30 ປີແຫ່ງວັນສ້າງສາຍພົວພັນທາງການທູດລະຫວ່າງ ອາເມລິກາ ແລະ ຫວຽດນາມ.

ເປັນຄວາມສະຫງົບ

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm