ເຮັດຝຸ່ນບົ່ມ IMO, ລ້ຽງແມ່ທ້ອງ, ປູກໝາກພິກໄທປອດສານພິດຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ

ດົ່ງນາຍ ຍາດແຍ່ງເອົາຊັບພະຍາກອນປາທີ່ມີຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຊາວກະສິກອນຢູ່ຕາແສງ Lam San (ເມືອງກາມາຍ, ແຂວງ ດົ່ງນາຍ ) ຜະລິດຝຸ່ນ IOM, ລ້ຽງແມ່ທ້ອງ..., ແລະ ປູກໝາກພິກໄທປອດສານພິດຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ.

ຄວາມລັບຂອງການປູກ pepper ປອດສານພິດ

ຈາກຕາແສງມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເປັນພິເສດແມ່ນການຄົມມະນາຄົມທີ່ຈຳກັດ, ແຕ່ດ້ວຍຄວາມມານະພະຍາຍາມຂອງທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຄວາມເຫັນດີເຫັນພ້ອມຂອງປະຊາຊົນ, ປະຈຸບັນ, ຕາແສງ ເລີມຊານ (ເມືອງກາມາຍ, ແຂວງ ດົ່ງນາຍ) ໄດ້ປ່ຽນຮູບແບບໃໝ່, ນຸ່ງເສື້ອຜ້າໃໝ່. ເສັ້ນທາງລະຫວ່າງໝູ່ບ້ານໄດ້ຮັບການກໍ່ສ້າງທາງປູຢາງ, ລາຍຮັບຂອງປະຊາຊົນນັບມື້ນັບດີຂຶ້ນ ແລະ ກາຍເປັນຕາແສງຊົນນະບົດໃໝ່.

Nhiều nông dân trên địa bàn xã Lâm San (huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai) kiên trì canh tác hồ tiêu theo phương pháp hữu cơ. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ຊາວກະສິກອນຫລາຍຄົນຢູ່ຕາແສງ Lam San (ເມືອງ Cam My, ແຂວງ ດົ່ງນາຍ) ຍາມໃດກໍ່ປູກໝາກພິກໄທ ດ້ວຍວິທີປອດສານພິດ. ພາບ: *ຫງວຽນເທ໋.*

ທ່ານ ເຈືອງດິງບາ, ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຕາແສງ ລຳຊານ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຫຼາຍປີກ່ອນ, ໝາກພິກໄທໄດ້ນຳລາຍຮັບດີມາໃຫ້ປະຊາຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ແຕ່ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ຍ້ອນຜົນກະທົບຈາກການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ, ລາຄາຝຸ່ນເພີ່ມຂຶ້ນ, ລາຄາໝາກພິກໄທຫຼຸດລົງ... ຫຼາຍຄອບຄົວບໍ່ສົນໃຈໝາກພິກໄທອີກແລ້ວ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ຂອງການນຳແຂວງ ດົ່ງນາຍ, ການນຳຂັ້ນເມືອງ, ຕາແສງ, ເຖິງວ່າເນື້ອທີ່ປູກໝາກພິກໄທໄດ້ຫຼຸດລົງກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຍັງຄົງແມ່ນປູກຕົ້ນຕໍຂອງຊາວເຜົ່າ ໂລມ. ນອກຈາກເຂດປູກໝາກພິກໄທທີ່ໄດ້ຮັບການປູກດ້ວຍວິທີດັ້ງເດີມແລ້ວ, ເມືອງລານຊານຍັງໄດ້ຊຸກຍູ້ການປູກໝາກພິກໄທສະອາດ, ໝາກພິກໄທປອດສານພິດ, ໄດ້ຮັບມາດຕະຖານເຂັ້ມງວດຕື່ມອີກກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບ, ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ, ບໍ່ມີຢາປາບສັດຕູພືດ...

ຊາວກະສິກອນຢູ່ທີ່ນີ້ໄດ້ສ້າງຕັ້ງ, ຄົ້ນຄວ້າ, ຮຽນຮູ້ວິທີການ ແລະ ແບບຢ່າງທີ່ດີໃນການດູແລພືດພັນ ແລະ ສັດລ້ຽງ ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຜົນຜະລິດ, ມີຄຸນນະພາບ, ຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນ, ປັບຕົວເຂົ້າກັບການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ພິເສດແມ່ນບັນດາຄອບຄົວຢູ່ສະຫະກອນປູກໝາກພິກໄທລຳຊານ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ສະມາຊິກຂອງກຸ່ມ 32 ຄົນໄດ້ລົງທະບຽນເຂົ້າຮ່ວມການຫັນເປັນການປູກໝາກພິກໄທປອດສານພິດ, ຈາກນັ້ນຫຼຸດເຫຼືອ 16 ຄອບຄົວ ແລະ ປະຈຸບັນ, ກຸ່ມສະຫະກອນປູກພິກໄທລຳຊານມີພຽງບໍ່ຮອດ 1 ໝື່ນຄອບຄົວທີ່ສືບຕໍ່ຍຶດໝັ້ນການປູກໝາກພິກໄທປອດສານພິດ.

ດ້ວຍການຊຸກຍູ້ຂອງທ້ອງຖິ່ນ, ທ່ານ ມາຍດາກເຈືອງ (ໝູ່ບ້ານ 4, ຕາແສງ ລຳຊານ) ໄດ້ເລີ່ມຫັນເປັນການປູກໝາກພິກໄທປອດສານພິດແຕ່ປີ 2019 ຮອດປະຈຸບັນ ດ້ວຍເນື້ອທີ່ເກືອບ 4.000 ຕາແມັດ, ໃນນັ້ນມີ 600 ເສົາម្រេច.

ໃນໄລຍະປ່ຽນແປງ, ຕົ້ນໝາກພິກໄທບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນດີແລະຖືກສັດຕູພືດຫຼາຍຊະນິດ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານ ເຈືອງຮ່ວາບິ່ງ ແລະຫຼາຍຄອບຄົວເປັນຫ່ວງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜ່ານການຝຶກອົບຮົມ ແລະ ການຊີ້ນຳຈາກຂະແໜງ ກະສິກຳ ແລະ ສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຕາແສງ, ທ່ານ ເຈືອງຮ່ວາບິ່ງ ແລະ ບັນດາສະມາຊິກສະຫະກອນປູກໝາກພິກໄທລຳຊານ ໄດ້ຜັນຂະຫຍາຍບັນດາຂະບວນການເຕັກນິກ ແລະ ປູກໝາກພິກໄທປອດສານພິດພາຍໃນປະເທດ.

Những thùng đạm cá được nông dân xã Cẩm Mỹ ủ từ nguồn cá tạp để bón cho cây trồng. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ຖັງໃສ່ຝຸ່ນປາແມ່ນຊາວກະສີກອນຢູ່ຕາແສງ Cam My ໄດ້ນຳມາຈາກກະຕ່າຂີ້ປາເພື່ອໃສ່ຝຸ່ນພືດ. ພາບ: *ຫງວຽນເທ໋.*

ທ່ານເຈືອງເຕີນຊາງກ່າວວ່າ, ກ່ອນນີ້, ເມື່ອນຳໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີ, ຜະລິດຕະພັນໝາກພິກໄທບໍ່ໝັ້ນທ່ຽງ, ບາງປີສູງ, ບາງປີກໍຕ່ຳ. ນັບແຕ່ຫັນມາປູກຝັງປອດສານພິດ, ຕົ້ນໝາກພິກໄທນັບມື້ນັບແຂງແຮງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ໝັ້ນຄົງ, ປະຢັດຄ່າໃຊ້ຝຸ່ນແລະຢາປາບສັດຕູພືດ. ທ່ານ ເຈືອງຮ່ວາບີງ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: “ເຮືອນຂອງຂ້ອຍຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບສວນໝາກພິກໄທ, ສະນັ້ນ ການຫັນປ່ຽນມາປູກຝັງປອດສານພິດເຮັດໃຫ້ຂ້ອຍມີຄວາມສະຫງົບສຸກ, ຮັບປະກັນສຸຂະພາບຂອງພືດ, ດີຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ແລະສຸຂະພາບຂອງຄອບຄົວ”.

ເປັນໜຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ບຸກເບີກການປູກຝັງປອດສານພິດຢູ່ Lam San, ດ້ວຍເນື້ອທີ່ 2 ເຮັກຕາ, ທ່ານ ເຈືອງດີງບາ ປູກພືດຫຼາຍຊະນິດ, ໃນນັ້ນ 90% ແມ່ນໝາກພິກໄທ ແລະ ປູກຝັງດ້ວຍວິທີປອດສານພິດ, ໂດຍບໍ່ໃຊ້ສານເຄມີ ຫຼື ຢາປາບສັດຕູພືດ.

ຄວາມລັບອັນໜຶ່ງຂອງການຜະລິດໝາກພິກໄທປອດສານພິດ ແລະ ຫຼຸດຕົ້ນທຶນ ເຊິ່ງທ່ານ ເຈືອງ, ທ່ານ ບາ ແລະ ຊາວກະສິກອນຜູ້ປູກໝາກພິກໄທປອດສານພິດໃນຕາແສງ ເລີມຊານ ສາມາດປູກຝັງໄດ້ຢ່າງໝັ້ນໃຈແມ່ນການນຳໃຊ້ແຫຼ່ງຂີ້ເຫຍື້ອຂອງປາໃນທະເລສາບ Song Ray ເພື່ອໝັກຈຸລິນຊີເພື່ອສ້າງເປັນຝຸ່ນ IMO ໃຫ້ແກ່ພືດ.

“ໃນເມື່ອກ່ອນ, ພວກເຮົາຕ້ອງເສຍເງິນເພື່ອຊື້ເຊື້ອລາຕົ້ນສະບັບເພື່ອໝັກທາດໂປຼຕີນຈາກປາ, ແຕ່ປະຈຸບັນພວກເຮົາມີເຊື້ອລາຊີວະພາບພື້ນເມືອງທີ່ພຽງພໍດ້ວຍຕົນເອງ, ຄຸນນະພາບບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກການຊື້ຈາກບໍລິສັດແຕ່ລາຄາຕໍ່າກວ່າ.

ຫຼັງຈາກໄລຍະເວລາຂອງການພັດທະນາ, ພວກເຮົາຍັງໄດ້ນໍາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວເຊັ່ນ: ຈຸລິນຊີແຫ້ງ; ເຊື້ອຈຸລິນຊີພື້ນເມືອງທີ່ໝັກດ້ວຍໝາກເຜັດ, ຜັກທຽມ, ຂີງ ເພື່ອເຮັດເປັນຢາຂ້າແມງໄມ້ຊີວະພາບ ເພື່ອປ້ອງກັນສັດຕູພືດໃນຕົ້ນໝາກພິກໄທ ກໍ່ຄືພືດຊະນິດອື່ນໆ,” ທ່ານ ເຈືອງດິງບາ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ.

ຕາມທ່ານບາແລ້ວ, ແຕ່ລະປີລາວແລະບາງຄອບຄົວຈະຊື້ປາຂີ້ເຫຍື້ອປະມານ 1,5 ໂຕນ, ສ້າງທາດໂປຼຕີນຈາກປາປະມານ 1,000 – 1,500 ລິດ ເພື່ອກະກຽມໃຫ້ແກ່ການປູກຝັງໃນຕໍ່ໜ້າ.

ການພາພວກເຮົາໄປສວນຫລັງບ້ານ, ບ່ອນທີ່ທ່ານບາ ໝັກ IMO, ແທ້ຈິງແລ້ວ, ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນ ເພາະວ່າປາໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຢາ probiotics ຕາມເຕັກນິກທີ່ຖືກຕ້ອງ. “ທຳອິດ ເມື່ອເຮົາໝັກປາ, ຫຼາຍຄົນບອກວ່າເຮົາບ້າ, ມັນເໝັນເປັນແນວນີ້, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າກໍ່ປ່ຽນໃຈ ແລະ ຍັງໄດ້ສັ່ງໃຫ້ທາດໂປຼຕີນຈາກປາມາໃສ່ປຸ໋ຍໃສ່ພືດຂອງພວກມັນ,” ທ່ານບາໄດ້ຫົວເຍາະເຍີ້ຍໃນຂະນະທີ່ເອົາທາດໂປຼຕີນຈາກປາດອງໃສ່ໃນຖັງ.

Cá tạp ủ với men vi sinh tạo thành chế phẩm IMO là nguồn phân bón hữu cơ mang lại dinh dưỡng cao cho cây trồng. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ປາປະສົມປະສົມກັບ probiotics ເພື່ອສ້າງ IMO, ແຫຼ່ງຝຸ່ນຊີວະພາບທີ່ໃຫ້ໂພຊະນາການສູງສໍາລັບພືດ. ພາບ: *ຫງວຽນເທ໋.*

ເມື່ອເຫັນຂ້າພະເຈົ້າຢືນເບິ່ງປາກກາແບ້ຢູ່ບໍ່ໄກ, ທ່ານບາໄດ້ອະທິບາຍຕື່ມວ່າ: “ວິທີການຜະລິດກະສິກຳປອດສານພິດຂອງພວກຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນປອດສານພິດສົມທົບກັບກະສິກຳເປັນວົງວຽນ, ສ້າງລະບົບນິເວດເປັນວົງວຽນ”. ນອກຈາກປູກໝາກພິກໄທແລ້ວ, ທ່ານບາຍັງໄດ້ລ້ຽງໄກ່, ເປັດ, ແລະ ແບ້ 20 ໂຕອີກ 100 ໂຕ. ການລ້ຽງແບ້, ລາວໃຊ້ເສົາຝ້າຍ (ປູກຕົ້ນຝ້າຍໃຫ້ຕົ້ນໝາກພິກໄທຕິດຢູ່), ຈາກນັ້ນເອົາຝຸ່ນແບ້ ແລະ ຝຸ່ນໄກ່ມາລ້ຽງແມ່ທ້ອງ ແລະ ຝຸ່ນແມ່ທ້ອງແມ່ນໃຊ້ປຸ໋ຍໃສ່ຕົ້ນພິກໄທ. ມັນເປັນວົງຈອນທັງຫມົດ, ບໍ່ມີຫຍັງຢູ່ໃນສວນຖືກສູນເສຍ.

ການປູກຝັງອິນຊີຕ້ອງການຄວາມອົດທົນ

“ສິ່ງສຳຄັນທີ່ສຸດໃນການຫັນເປັນການຜະລິດປອດສານພິດແມ່ນຄວາມຕັ້ງໃຈ ແລະ ອົດທົນ, ເມື່ອເຂົ້າໃຈຄວາມໝາຍ ແລະ ທຳມະຊາດຂອງກະສິກຳອິນຊີແລ້ວ, ການຜະລິດຈະງ່າຍຂຶ້ນ, ໃນໄລຍະຈະມາເຖິງ, ພວກເຮົາຈະລະດົມບັນດາຄອບຄົວທີ່ມີຈິດໃຈມັກຮັກໃນການປູກຝັງປອດສານພິດໃຫ້ນັບມື້ນັບຫຼາຍຂຶ້ນ.

ເມື່ອຊາວກະສິກອນເຂົ້າໃຈເຖິງຜົນປະໂຫຍດຂອງການປູກຝັງປອດສານພິດ, ເຂົາເຈົ້າຈະມັກ ແລະ ເຕັມໃຈອົດທົນ. ເລື່ອງເຮັດກະສິກຳປອດສານພິດແມ່ນບໍ່ອົດທົນ, ອົດທົນ, ໃນຖານະທີ່ປະທານສະມາຄົມຊາວກະສິກອນຕາແສງ Lam San, ແລະ ບັນດາສະມາຊິກຈະຂະຫຍາຍພັນ, ຊຸກຍູ້ ແລະ ວິເຄາະຢ່າງເປັນປະຈຳ ເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນຫຼຸດຜ່ອນການນຳໃຊ້ຝຸ່ນເຄມີ ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດຂອງໝູ່ບ້ານເພີ່ມທະວີການຜະລິດກະສິກຳ.

ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນເປັນເຈົ້າການເຕັກໂນໂລຊີກະສິກໍາກະສິກໍາອິນຊີ, ສະຫະກອນຫມາກພິກລໍາຊານໄດ້ສ້າງຕັ້ງກຸ່ມຕິດຕາມກວດກາພາກສະຫນາມ. ຜ່ານນັ້ນ, ຜູ້ມີປະສົບການສາມາດແລກປ່ຽນເຊິ່ງກັນ ແລະ ກັນ ແລະ ພ້ອມກັນຕິດຕາມກວດກາ ເພື່ອແນໃສ່ບັນລຸການຢັ້ງຢືນໝາກພິກໄທປອດສານພິດ ແລະ ສົ່ງອອກໄປຍັງຫຼາຍຕະຫຼາດໃນທົ່ວ ໂລກ .

Canh tác hữu cơ giúp đất luôn màu mỡ, cây luôn tiêu xanh bền, khỏe. Ảnh: Nguyễn Thủy. — ການປູກຝັງແບບອິນຊີຊ່ວຍໃຫ້ດິນອຸດົມສົມບູນ ແລະ ຕົ້ນໝາກພິກໄທມີສີຂຽວ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ. ພາບ: *ຫງວຽນເທ໋.*

ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເພື່ອໃຫ້ຜູ້ບຸກເບີກການປູກຝັງອິນຊີຂະໜາດນ້ອຍມີຜົນກຳໄລສູງ, ເພື່ອເປັນພື້ນຖານຊຸກຍູ້ໃຫ້ບັນດາຄອບຄົວທ້ອງຖິ່ນມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະຫັນປ່ຽນໄປສູ່ຮູບແບບກະສິກຳອິນຊີ, ທ່ານ ບາວ ຖືວ່າ, ລັດຖະບານ, ທ້ອງຖິ່ນ, ສະຫະກອນ ແລະ ນັກທຸລະກິດຄວນເອົາໃຈໃສ່ຕື່ມ ແລະ ມີນະໂຍບາຍໜູນຊ່ວຍທີ່ເໝາະສົມ. ຈາກນັ້ນ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນມີຄວາມໝັ້ນຄົງ ແລະ ມີຄວາມອົດທົນຕໍ່ການປູກຝັງ, ຍົກສູງຍີ່ຫໍ້ ແລະ ຄຸນຄ່າຂອງໝາກພິກໄທປອດສານພິດ, ຮັບປະກັນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດໄດ້ບໍ່ມີສານເຄມີຕົກຄ້າງ, ປົກປ້ອງສຸຂະພາບຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ ແລະ ຜູ້ຜະລິດ ພ້ອມທັງສ້າງຊີວິດການເປັນຢູ່ທີ່ສະອາດ.

ປະຈຸບັນ, ຢູ່ຕາແສງ Lam San ມີເນື້ອທີ່ປູກພິກໄທປະມານ 1.100 ເຮັກຕາ, ໃນນັ້ນເນື້ອທີ່ຫັນເປັນການຜະລິດໝາກພິກໄທປອດສານພິດມີພຽງປະມານ 16 ເຮັກຕາ, ຍັງຕ່ຳຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ທ່າແຮງຂອງທ້ອງຖິ່ນໃນປະຈຸບັນ.

ພັດທະນາການຜະລິດກະສິກຳປອດສານພິດ ແລະ ກະສິກຳເຕັກໂນໂລຊີສູງ ແຂວງ ດົ່ງນາຍ ຖືວ່າແມ່ນໜຶ່ງໃນບັນດາວຽກງານຕ້ອງສ້າງບາດກ້າວບຸກທະລຸ. ພິເສດ, ດົງນາຍ ກຳນົດການພັດທະນາກະສິກຳເຕັກໂນໂລຊີສູງ ແລະ ກະສິກຳປອດສານພິດ ຕິດພັນກັບອຸດສາຫະກຳປຸງແຕ່ງ ແລະ ຕະຫຼາດການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນ. ພັດທະນາການຜະລິດກະສິກຳປອດສານພິດທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສູງ, ຍືນຍົງ, ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມນິເວດ, ປະກອບສ່ວນຮັກສາຊີວິດການເປັນຢູ່ ແລະ ເພີ່ມລາຍຮັບໃຫ້ຜູ້ຜະລິດ...

ທີ່ມາ: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/u-che-pham-imo-nuoi-trun-que-kien-tri-trong-ho-tieu-huu-co-d386742.html