ການດື່ມນ້ຳໝາກກະເດົາດີຕໍ່ທ່ານບໍ?

(ໜັງສືພິມແດນຕຣີ) - ເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້, ການດື່ມນ້ຳກະໂຫຼກໄດ້ກາຍເປັນທ່າອ່ຽງໃນສື່ສັງຄົມອອນລາຍ. ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າການກິນກະໂຫຼກມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ການດື່ມນ້ຳກະໂຫຼກມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບແນວໃດແທ້?

ເຖິງແມ່ນວ່າການກິນໝາກກະເຈົາມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ, ແຕ່ບໍ່ມີຫຼັກຖານ ທາງວິທະຍາສາດ ຫຼາຍກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ຳໝາກກະເຈົາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຄົນອ້າງວ່າມັນສາມາດປັບປຸງພູມຕ້ານທານ, ສຸຂະພາບທາງເພດຂອງແມ່ຍິງ, ແລະອື່ນໆອີກ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຈຸບັນມີການຄົ້ນຄວ້າໜ້ອຍຫຼາຍທີ່ປະເມີນການກ່າວອ້າງເຫຼົ່ານີ້, ແລະ ເນື້ອໃນທາງໂພຊະນາການຂອງນ້ຳກະເຈົາຍັງບໍ່ຊັດເຈນ. ການກິນກະເຈົາເອງອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າ.

ນ້ຳກະໂຫຼກແມ່ນຫຍັງ?

ນ້ຳກະໂຫຼກແມ່ນນ້ຳທີ່ກັ່ນຕອງແລ້ວປະສົມກັບກະໂຫຼກ, ເຊິ່ງເປັນຜັກຊະນິດໜຶ່ງ. ຄົນເຮົາຈະຊອຍຝັກກະໂຫຼກແລະແຊ່ນ້ຳໄວ້ຄ້າງຄືນກ່ອນທີ່ຈະກອງເອົາກະໂຫຼກອອກແລະດື່ມນ້ຳ. ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໃນກະໂຫຼກສາມາດເຮັດໃຫ້ນ້ຳໜາຂຶ້ນແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມ.

ປະຈຸບັນຍັງບໍ່ມີການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງນ້ຳກະເຈົາ (ຮູບພາບ: Shutterstock).

ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງນ້ຳກະໂຫຼກ

ອີງຕາມ Medical News Today , ບໍ່ມີນັກວິທະຍາສາດຄົນໃດໄດ້ປະເມີນເນື້ອໃນທາງໂພຊະນາການຂອງນ້ຳກະເຈົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ຈຶ່ງຍັງບໍ່ຈະແຈ້ງວ່າມີສານອາຫານຈາກກະເຈົາຫຼາຍປານໃດທີ່ຊຶມເຂົ້າໄປໃນນ້ຳຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ຳ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໝາກກະເຈົາເອງກໍ່ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານ ແລະ ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນຫຼາຍຊະນິດ. ໝາກກະເຈົາດິບ 100 ກຣາມ ມີພະລັງງານ 33 ແຄລໍຣີ; ຄາໂບໄຮເດຣດ 7.4 ກຣາມ; ເສັ້ນໃຍ 3.2 ກຣາມ; ແລະ ໂປຣຕີນ 1.9 ກຣາມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງໃຫ້ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນເຄ, ແມກນີຊຽມ ແລະ ໂຟເລດອີກດ້ວຍ.

ໝາກກະເຈົາຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະບາງຊະນິດທີ່ອາດມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ມີການຮັບປະກັນວ່ານ້ຳໝາກກະເຈົາຈະມີສານອາຫານທັງໝົດນີ້.

ການກ່າວອ້າງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ຳກະໂຫຼກ

ຜູ້ທີ່ສະໜັບສະໜູນການດື່ມນ້ຳກະໂຫຼກອາດຈະອ້າງເຖິງມັນຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງ:

- ນ້ຳຕານໃນເລືອດຕໍ່າ (ນ້ຳຕານໃນເລືອດຕໍ່າ).

- ຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ.

- ສະໜັບສະໜູນການສູນເສຍນ້ຳໜັກ.

- ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ.

- ເສີມສ້າງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ.

- ຊ່ວຍປັບປຸງສຸຂະພາບທາງເພດ.

- ຄວບຄຸມຮໍໂມນ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຮຽກຮ້ອງເຫຼົ່ານີ້ມີໜ້ອຍທີ່ສຸດທີ່ມີຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ຳໝາກກະເດືອ

ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຕໍ່າລົງ

ການກ່າວອ້າງດ້ານສຸຂະພາບຫຼັກທີ່ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບນ້ຳກະໂຫຼກຄືມັນສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດໄດ້.

ການສຶກສາກ່ຽວກັບສັດໃນປີ 2019 ພົບວ່ານ້ຳກະໂຫຼກໄດ້ຊ່ວຍປັບປຸງລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດໃນໜູທີ່ມີນ້ຳຕານໃນເລືອດສູງ. ການສຶກສາຂະໜາດນ້ອຍໃນປີ 2021 ໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍກ່ຽວກັບຄົນທີ່ເປັນໂລກເບົາຫວານປະເພດ 2 ຈຳນວນ 30 ຄົນຍັງພົບວ່ານ້ຳກະໂຫຼກຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມກັບຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຈຳນວນຫຼາຍກວ່າເກົ່າເພື່ອຢືນຢັນຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້.

ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ

ໝາກກະເຈົາເປັນແຫຼ່ງຂອງເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ສາມາດຊ່ວຍຮັກສາການຖ່າຍອາຈົມໃຫ້ເປັນປົກກະຕິ. ການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນຮ່າງກາຍກໍ່ເປັນສິ່ງສຳຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ, ສະນັ້ນນ້ຳໝາກກະເຈົາສາມາດຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານໄດ້.

ໄຂມັນໃນເລືອດຕໍ່າ

ມີຫຼັກຖານບາງຢ່າງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜົງກະໂຫຼກອາດຈະຊ່ວຍປັບປຸງລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດໄດ້ ເຊັ່ນ: ຄໍເລສເຕີຣອນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງບໍ່ຊັດເຈນວ່າສິ່ງນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບນ້ຳກະໂຫຼກຫຼືບໍ່.

ການສຶກສາໃນປີ 2023 ກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ພົບວ່າການກິນຜົງກະໂຫຼກ 1,000 ມກ ຕໍ່ມື້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດນໍ້າຕານໃນເລືອດ ແລະ ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນ.

ຜົນຂ້າງຄຽງຂອງນ້ຳກະໂຫຼກ

ເນື່ອງຈາກມີການຄົ້ນຄວ້າໜ້ອຍຫຼາຍກ່ຽວກັບນ້ຳກະເຈົາ, ຈຶ່ງມີຄວາມຮູ້ໜ້ອຍກ່ຽວກັບຜົນຂ້າງຄຽງຂອງມັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຊັ່ນດຽວກັບອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ, ມັນອາດຈະບໍ່ເໝາະສົມກັບທຸກຄົນ.

ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນບາງຢ່າງປະກອບມີ:

- ອາການແພ້: ຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ໝາກກະເດົາອາດພົບວ່ານ້ຳໝາກກະເດົາກະຕຸ້ນອາການແພ້.

- ອາການກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ: ໝາກກະເດົາມີສ່ວນປະກອບຂອງ fructan, ເຊິ່ງເປັນ oligosaccharide ທີ່ໝັກໄດ້, disaccharide, monosaccharide, ແລະ polyol (FODMAP). ສຳລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຍ່ອຍ FODMAPs, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

- ອົກຊາເລດ: ໝາກກະເດົາມີອົກຊາເລດ, ແລະ ປະລິມານອົກຊາເລດສູງອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດກ້ອນຫີນໃນໝາກໄຂ່ຫຼັງ.

ວິທີເຮັດນ້ຳກະໂຫຼກ

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລອງນ້ຳໝາກກະເດົາສາມາດເຮັດມັນຢູ່ເຮືອນໄດ້ໂດຍປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້:

- ລ້າງຝັກກະໂຫຼກທັງໝົດໃຫ້ສະອາດ.

- ຊອຍໝາກກະເດົາອອກເພື່ອໃຫ້ເຫັນດ້ານໃນ, ຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຂວດ ຫຼື ພາຊະນະທີ່ກອງແລ້ວ.

- ຜ່ອນຄາຍຕະຫຼອດຄືນ.

ເມື່ອພ້ອມແລ້ວ, ໃຫ້ເອົາຊິ້ນໝາກກະເຈົາອອກຈາກນໍ້າ.

ປະຈຸບັນຍັງບໍ່ຮູ້ວ່ານ້ຳໝາກກະເຈົາສົດສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນປານໃດ, ສະນັ້ນຄວນດື່ມມັນໃນມື້ດຽວກັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ຳໝາກກະເຈົາຈຶ່ງເປັນທ່າອ່ຽງສຸຂະພາບໃນປະຈຸບັນ. ບາງຄົນເຊື່ອວ່າເຄື່ອງດື່ມຊະນິດນີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ຕັ້ງແຕ່ການໃຫ້ສານອາຫານຈົນເຖິງການສະໜັບສະໜູນການປິ່ນປົວພະຍາດຊຳເຮື້ອ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມາຮອດປະຈຸບັນຍັງມີການຄົ້ນຄວ້າໜ້ອຍຫຼາຍກ່ຽວກັບນ້ຳແຊ່ໝາກກະເຈົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຍາກທີ່ຈະບອກໄດ້ວ່າການກ່າວອ້າງເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍຢ່າງເປັນຄວາມຈິງຫຼືບໍ່.

ມີຫຼັກຖານບາງຢ່າງທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ຳກະເຈົາອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດສູງໃນຜູ້ທີ່ເປັນໂລກນ້ຳຕານໃນເລືອດສູງ ແລະ ອາດຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໂດຍລວມແລ້ວ, ຈຳເປັນຕ້ອງມີການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມ.

ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-dau-bap-co-tot-khong-20250705095118241.htm