ລົດຊາດເຄັມຂອງແກງຊີ້ນງົວ Ngoc Nhan ແລະຄວາມຮັກລະຫວ່າງເຈົ້າຂອງກັບຜົວ

'ນັບແຕ່ຂ້ອຍເລີ່ມກິນແກງໜໍ່ຊີ້ນງົວຫງອກຢ້ຽນ, ຂ້ອຍເຫັນວ່າທຸກເຍື່ອງແຊບຫຼາຍ' - ລູກຄ້າເວົ້າແບບຕະຫຼົກ, ບໍ່ຮູ້ວ່າຈະຍ້ອງຍໍຫຼືຕຳໜິ, ແຕ່ຮ້ານນີ້ກໍເຕັມໄປດ້ວຍລູກຄ້າສະເໝີ.

Bún bò Ngọc Nhân: nước lèo mặn mà khách vẫn đông - Ảnh 1. — ແກງໜໍ່ໄມ້ຊີ້ນງົວ ຫງອກຢ້ຽນ ມີ 3 ເຍື່ອງຄື: ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວທີ່ຫາຍາກ, ຊີ້ນຈຸ່ມ 40.000 ດົ່ງ.

ເຫດຜົນງ່າຍໆກໍຄືຮ້ານອາຫານສະອາດ ແລະ ລາຄາກໍສາມາດຊື້ໄດ້. 40.000 ດົ່ງ/ຖ້ວຍ ມີຊີ້ນຫຼາຍພໍກິນ.

ສະນັ້ນ, ສຳລັບປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນທີ່ດຳລົງຊີວິດ ຫຼືເຮັດວຽກຢູ່ຕະຫລາດ ຟ້າມວັນຮ່ວາ, ເຕີນບິ່ງ, ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ, ຮ້ານເຝີຊີ້ນງົວ ຫງວຽນງອກ ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຢູ່ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ.

ຈຸດເດັ່ນຂອງກະດູກອ່ອນຂອງຊີ້ນງົວ

Bun bo ແມ່ນໜຶ່ງໃນເຍື່ອງອາຫານທີ່ຊາວເມືອງໄຊງ່ອນ. ຕອນເຊົ້າ, ຕອນທ່ຽງ, ຕອນແລງມີຮ້ານອາຫານໃຫ້ທ່ານເລືອກ.

ຜູ້ຂຽນເຄີຍມັກຮ້ານເຝີຊີ້ນງົວຫຼາຍຮ້ານ, ແຕ່ບາງທີຕາມທີ່ລູກຄ້າຄົນໜຶ່ງໃຫ້ຄຳເຫັນ, ແກງໜໍ່ຊີ້ນງົວ Ngoc Nhan ມີຄວາມເຄັມກວ່າຮ້ານອື່ນ, ມີກິ່ນເໝັນຂອງກຸ້ງ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ເຮົາກິນ, ທຸກຄົນບີບໝາກນາວ 1 ໜ່ວຍ, ບາງຄົນກໍ່ໃຊ້ 2 ປ່ຽງ.

Bún bò Ngọc Nhân: nước lèo mặn mà khách vẫn đông - Ảnh 2. — ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຮັດວຽກສະເໝີ - ພາບ: HOANG LE

ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ, Hieu, ອາຍຸຍັງນ້ອຍ, ອາດຈະບໍ່ເຖິງ 30 ເລີຍ, ແລະຍັງຫຍຸ້ງຢູ່ກັບການໃສ່ຊີ້ນ ແລະ ladling broth ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສໍາລັບລູກຄ້າ.

ສວຍໃຊ້ຄວາມງຽບສະຫງົບໃນເວລາທີ່ຮ້ານອາຫານຫວ່າງເປົ່າ, ຂ້ອຍໄດ້ຖາມຄໍາຖາມນີ້ກັບນາງ, ແລະນາງໄດ້ອະທິບາຍວ່າ: "ຂ້ອຍກໍ່ໄດ້ຮັບຄໍາຕິຊົມຄ້າຍຄືກັນຈາກລູກຄ້າບາງຄົນ. ມາຮອດປັດຈຸບັນ, ຮ້ານອາຫານໄດ້ຫຼຸດລົງຄວາມເຄັມຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າແຕ່ຍັງຄົງຮັກສາລົດຊາດຂອງຮ້ານອາຫານ."

ເວລາເປີດຮ້ານອາຫານຂອງ Ngoc Nhan ແມ່ນແຕ່ 6:30 ໂມງເຊົ້າ ຫາ 2:00 ໂມງແລງ. ພວກເຂົາຂາຍປະມານ 300 ຖ້ວຍຕໍ່ມື້.

ໃນລາຄາ 40.000 ດົ່ງ, ລູກຄ້າສາມາດຮັບປະທານກະປ໋ອງຮ້ອນທີ່ມີ 3 ເຍື່ອງທີ່ເຂົາເຈົ້າເລືອກໄດ້ເຊັ່ນ: ຊີ້ນງົວຫາຍາກ, ເສັ້ນເຕັນ, ເສັ້ນເຕັນ, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນດາດ, ຊີ້ນງົວ, ຂາໝູ, ໄສ້ກອກ.

ແກງໜໍ່ໄມ້ງົວ - ວີດິໂອ : HOANG LE

ຖ້າລູກຄ້າເລືອກ 4 ອັນ, ລາຄາ 50,000 ດົ່ງ. ແຕ່ລູກຄ້າທີ່ມານີ້ສ່ວນຫຼາຍເລືອກຖ້ວຍ 40.000 ດົ່ງ ເພາະວ່າມັນມີຊີ້ນແລະພໍໃຫ້ເຕັມ.

ຮ້ານອາຫານເບິ່ງຂ້ອນຂ້າງສະອາດ. ເມື່ອເອົາຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນປາກ, ມັນລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານ, ນ້ໍາຊຸບມີກິ່ນຫອມຂອງຊີ້ນງົວ, ຫມາກນາວແລະນ້ໍາກຸ້ງ.

ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍເປັນທາງເລືອກພິເສດສໍາລັບລູກຄ້າຈໍານວນຫຼາຍ. ກະດູກອ່ອນພຽງພໍ, ແລະກະດູກຂາວບາງຄັ້ງສາມາດ chewed.

trotters ຂອງຫມູຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີຖ້າທ່ານມັກຜິວຫນັງບາງ. ຜິວໜັງຍັງຄົງເປັນເນື້ອໜຽວ, ໜຽວ.

ເຈົ້າຂອງເຮືອນ ແລະ ພະນັກງານ ມີຄວາມເບີກບານມ່ວນຊື່ນ ແລະ ວ່ອງໄວ, ພ້ອມສະເໝີວ່າ ຈະເພີ່ມຜັກຊະນິດໃດທີ່ໃຜຕ້ອງການ, ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈສຳຄັນໃນການດຶງດູດລູກຄ້າ.

ແກງໜໍ່ໄມ້ງົວເຊື່ອມຕໍ່ຄວາມຮັກ

ຮ້ານເຝີຊີ້ນງົວຫງອກເຊີນໄດ້ເປີດມາໄດ້ປະມານ 2 ປີເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ນາງຮຽວໄດ້ກິ່ນເໝັນຊີ້ນງົວນັບແຕ່ຍັງນ້ອຍ. ແມ່ຂອງລາວເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານເຝີຊີ້ນງົວ 91, ເຊິ່ງໄດ້ຂາຍມາເປັນເວລາ 20 ກວ່າປີຢູ່ເມືອງພູຄູນ. ຮ້ານແມ່ຂອງນາງຍັງໄດ້ຮັບການຍ້ອງຍໍຫຼາຍ.

Vị mặn bún bò và chuyện tình yêu cô chủ - Ảnh 3. — ແກງໜໍ່ໄມ້ຊີ້ນງົວ Ngoc Nhan - ພາບ: HOANG LE

"ແມ່ຂອງຂ້ອຍເອົາສູດໃຫ້ຂ້ອຍ, ແຕ່ຂ້ອຍແຕ່ງມັນຕາມລົດຊາດຂອງຂ້ອຍເອງ. ຕົວຢ່າງ, ແກງຊີ້ນງົວຢູ່ຮ້ານອາຫານແມ່ຂອງຂ້ອຍແມ່ນແຊບກວ່າຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງຂ້ອຍ," ນາງເວົ້າຢ່າງມີຄວາມສຸກ.

ຫນ້າສົນໃຈ, ຜົວຂອງນາງຍັງເປັນຜູ້ຂາຍຊີ້ນງົວແລະເຮັດວຽກຢູ່ຮ້ານຂອງແມ່ຂອງນາງເປັນເວລາ 8 ປີ.

“ພວກເຮົາເປັນໝູ່ຮ່ວມຫ້ອງກ່ອນ, ແລະ ໄດ້ໃກ້ຊິດກັນຂຶ້ນພາຍຫຼັງເຮັດວຽກນຳກັນ. ຊື່ຮ້ານອາຫານ ຫງອກເຊີນ ແມ່ນຊື່ຂອງລູກສາວຝາແຝດຂອງພວກຂ້າພະເຈົ້າ.

ຮ້ານອາຫານແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ມີລູກຄ້າຈໍານວນຫຼາຍ. ບ່ອນຈອດລົດແມ່ນບັນຫາໃຫຍ່. ສອງສາມເດືອນຜ່ານມາ, ຫງອກເຊີນໄດ້ຕັດສິນໃຈຍ້າຍຮ້ານອາຫານຢູ່ຊັ້ນເທິງ.

Bún bò Ngọc Nhân: nước lèo mặn mà khách vẫn đông - Ảnh 4. — ໂຖປັດສະວະທີ່ມີກະດູກອ່ອນ, ຊີ້ນງົວຫາຍາກ ແລະ ລູກຊີ້ນງົວ, ລາຄາ 40.000 ດົ່ງ - ພາບ: HOANG LE

ຊັ້ນລຸ່ມແມ່ນສໍາລັບບ່ອນຈອດລົດແລະເອົາອອກ. ບັນຫາຄວາມເປັນລະບຽບຮຽບຮ້ອຍຢູ່ທາງຍ່າງແມ່ນໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂ, ແຕ່ກໍ່ເຮັດໃຫ້ຄູ່ຮັກຕ້ອງເຮັດວຽກຫຼາຍຂຶ້ນ ເພາະຕ້ອງໄດ້ເປີດເຮືອນຄົວເພີ່ມຊັ້ນເທິງ. ແຕ່ລະຄົນຮັບຜິດຊອບເຮືອນຄົວຫນຶ່ງ.

“ການເຮັດວຽກຢູ່ຮ້ານອາຫານແມ່ນຍາກ, ນອນເດິກ ແລະຕື່ນແຕ່ເຊົ້າ, ແຕ່ຂ້ອຍເຄີຍເຮັດວຽກນີ້ມາແຕ່ນ້ອຍ.

ຜົວຂອງຂ້ອຍຍັງເປັນນັກທຸລະກິດ. ພວກເຮົາທັງສອງເຮັດວຽກໜັກເພື່ອເບິ່ງແຍງຄອບຄົວແລະລູກໆຂອງພວກເຮົາ,” ນາງຮຽວໃຫ້ຄວາມໝັ້ນໃຈ.

ການສົນທະນາຕ້ອງຖືກລົບກວນໃນກາງທາງ ເນື່ອງຈາກກຸ່ມຄົນ 16 ຄົນຈາກບໍລິສັດໃກ້ຄຽງໄດ້ສັ່ງຈອງ ແລະ ໃກ້ຈະມາຮອດ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານກັບຄືນໄປຫາວຽກທີ່ຫຍຸ້ງຢູ່ຂອງນາງ.

ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/vi-man-bun-bo-ngoc-nhan-va-tinh-yeu-vo-chong-co-chu-20250109184031124.htm