ນ້ຳເຜີ້ງ - ພາບ: TTO
ນ້ຳເຜິ້ງແມ່ນເຮັດເມື່ອເຜິ້ງເກັບນ້ຳຫວານຈາກດອກໄມ້ ແລ້ວສົ່ງໄປໃຫ້ເຜິ້ງໂຕອື່ນຜ່ານປາກ. ນໍ້າຕານນີ້ຄ່ອຍໆປ່ຽນເປັນນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊິ່ງເຜິ້ງເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຈຸລັງຂີ້ເຜີ້ງ.
ນໍ້າເຜິ້ງດິບແມ່ນເອົາມາຈາກຮັງເຜິ້ງໂດຍກົງ, ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ ແລະ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼາຍຢ່າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງເພື່ອກໍາຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະສານຫວານ, ແຕ່ຂະບວນການນີ້ຍັງເອົາສານອາຫານບາງຢ່າງອອກ.
ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ
ນໍ້າເຜິ້ງມີດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາກວ່າ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແລະ insulin ເພີ່ມຂຶ້ນ.
Insulin ແມ່ນຮໍໂມນທີ່ຊ່ວຍຂົນສົ່ງ glucose ເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງ. ນໍ້າເຜິ້ງສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງ insulin, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຮ່າງກາຍຂອງການນໍາໃຊ້ insulin ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ.
ຜົນກະທົບຂອງນໍ້າເຜິ້ງຕໍ່ນໍ້າຕານໃນເລືອດແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງແມ່ນຍ້ອນເນື້ອໃນສູງຂອງ fructose, ້ໍາຕານທໍາມະຊາດທີ່ພົບໃນນໍ້າເຜິ້ງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກັບຂະຫນາດສ່ວນແລະບໍລິໂພກນໍ້າເຜິ້ງໃນລະດັບປານກາງ.
ປັບປຸງສຸຂະພາບຫົວໃຈ
ນໍ້າເຜິ້ງຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol triglyceride ແລະ LDL (“ບໍ່ດີ”) ໃນເລືອດ. ເມື່ອ cholesterol ທັງ ໝົດ ສູງເກີນໄປ, ມັນສາມາດເພີ່ມຂື້ນໃນເສັ້ນເລືອດແດງແລະ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດຫົວໃຈ.
ນໍ້າເຜິ້ງມີສານປະກອບຫຼາຍກວ່າ 180 ຊະນິດ, ລວມທັງນໍ້າຕານທຳມະຊາດ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ ແລະ ທາດປະກອບພືດ (ສານຟີໂຕເຄມີ). ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະແລະຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບໃນນໍ້າເຜິ້ງຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກ atherosclerosis.
Atherosclerosis ແມ່ນການສ້າງໄຂມັນໃນເສັ້ນເລືອດແດງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເສັ້ນເລືອດແຂງໃນໄລຍະເວລາແລະຈໍາກັດການໄຫຼຂອງເລືອດ.
ນີ້ແມ່ນປັດໃຈສ່ຽງຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດແດງ coronary (CAD) ເມື່ອການສ້າງນີ້ຂັດຂວາງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດໄປສູ່ຫົວໃຈ. CAD ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງ angina ແລະການໂຈມຕີຫົວໃຈ.
ຢາແກ້ໄອ
ໄອອາດບໍ່ສະບາຍ ແລະລົບກວນການນອນ. ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່ານໍ້າເຜິ້ງສາມາດຊ່ວຍບັນເທົາອາການໄອໃນເດັກນ້ອຍ.
ການທົບທວນຄືນຫນຶ່ງໄດ້ວິເຄາະ 9 ການສຶກສາໃນເດັກນ້ອຍ 1,230 ແລະປຽບທຽບຜົນກະທົບຂອງນໍ້າເຜິ້ງກັບຢາແກ້ໄອ, ຢາ placebo, ແລະບໍ່ມີການປິ່ນປົວ.
ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານໍ້າເຜິ້ງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກ່ວາຢາ placebo ຫຼືບໍ່ມີການປິ່ນປົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜົນກະທົບຂອງນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນທຽບກັບຢາບາງຊະນິດເຊັ່ນ dextromethorphan ແລະອາດຈະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກ່ວາ diphenhydramine, ຢາຕ້ານເຊື້ອ.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່ານໍ້າເຜິ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຮ້າຍແຮງໃນເດັກນ້ອຍ. ຢ່າໃຫ້ນໍ້າເຜິ້ງແກ່ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 12 ເດືອນ.
ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງລໍາໄສ້
້ໍາເຜີ້ງມີຄຸນສົມບັດ prebiotic, ເຊິ່ງຊ່ວຍການຫມັກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້. Lactobacilli ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້ທີ່ຊ່ວຍໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການດູດຊຶມສານອາຫານ.
ບາງຄົນໃຊ້ lactobacilli ເພື່ອບັນເທົາອາການຂອງໂຣກກະເພາະລໍາໄສ້ (IBS), ເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ. ຜູ້ຂຽນການສຶກສາຍັງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ຜົນກະທົບຂອງ prebiotics ກັບລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຈິດ.
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງນໍ້າເຜິ້ງ
ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ:
ແຄລໍຣີ່: 63.8
ໄຂມັນ: 0g
ໂຊດຽມ: 0.8mg
ຄາໂບໄຮເດຣດ: 17.3g
ເສັ້ນໄຍ: 0.04g
ນໍ້າຕານເພີ່ມ: 0g
ທາດໂປຼຕີນ: 0.1g
ການຄົ້ນຄວ້າຍັງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານໍ້າເຜິ້ງມີແຮ່ທາດ 31 ຊະນິດ, ລວມທັງ phosphorus, calcium, potassium, ແລະ magnesium. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນໍ້າເຜິ້ງຈະບໍ່ສະຫນອງອັດຕາສ່ວນຫຼາຍຂອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໃນອາຫານ, ແຕ່ສາມາດເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ອາຫານຂອງທ່ານ.
ບົດຄວາມຕົ້ນສະບັບລົງໃນ Health.com
ທີ່ມາ: https://tuoitre.vn/vi-sao-mat-ong-ngot-lai-giup-giam-nguy-co-benh-tim-va-tieu-duong-20250330081124747.htm
(0)