ເປັນຫຍັງຂີ້ໝິ້ນຈຶ່ງກາຍເປັນ 'ດາວ' ໃນຂະແໜງອາຫານ ແລະ ການແພດ?

ຂີ້ໝິ້ນເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງອາຫານ, ເປັນຢາເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ, ບວມ ຫຼືບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ.

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ຂີ້ເຜິ້ງມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

antioxidant ທໍາມະຊາດ, ຕ້ານການອັກເສບ

Curcumin ໃນຂີງມີຄຸນສົມບັດ antioxidant ທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ມັນ​ສາ​ມາດ​ປົກ​ປັກ​ຮັກ​ສາ​ສຸ​ຂະ​ພາບ​ໂດຍ​ການ​: ການ​ຫຼຸດ​ຜ່ອນ​ການ​ຮາກ​ຟຣີ​ທີ່​ເປັນ​ອັນ​ຕະ​ລາຍ​; ເສີມຂະຫຍາຍການປ້ອງກັນ antioxidant ທໍາມະຊາດຂອງຮ່າງກາຍ; ຈໍາກັດປະຕິກິລິຍາ degenerative ທີ່ທໍາລາຍຈຸລັງ, ອີງຕາມ ສຸຂະພາບ (USA).

ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, curcumin ຍັງເຊື່ອວ່າມີຄວາມສາມາດສະກັດກັ້ນປັດໃຈອັກເສບ, ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບຂອງສານເຄມີອັກເສບ (cytokines) ແລະຫຼຸດຜ່ອນກິດຈະກໍາຂອງເອນໄຊທີ່ສົ່ງເສີມການອັກເສບ.

Turmeric ແມ່ນໃຊ້ໃນທັງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຢາ.

ພາບ: NHU QUYEN

ຊ່ວຍໃຫ້ບາດແຜຫາຍດີໄວ

Turmeric ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງເປັນຢາຂ້າເຊື້ອໂລກສໍາລັບການຕັດ, ບາດແຜແລະ bruises.

ການຄົ້ນຄວ້າໃນປະຈຸບັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ curcumin, ເມື່ອນໍາໃຊ້ກັບຜິວຫນັງ, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຂະຫນາດຂອງບາດແຜແລະອາການໃຄ່ບວມເນື່ອງຈາກສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ຕ້ານການອັກເສບ, ແລະຄຸນສົມບັດເສີມ collagen.

ບັນເທົາອາການປວດຂໍ້ກະດູກ

Curcumin ອາດຈະຊ່ວຍບັນເທົາອາການໃຄ່ບວມແລະຄວາມແຂງໂດຍການສະກັດກັ້ນສັນຍານອັກເສບຂອງຮ່າງກາຍ, ສະຫນັບສະຫນູນພູມຕ້ານທານ, ແລະໂດຍສະເພາະການລ້າງຈຸລັງພູມຕ້ານທານທີ່ຜິດປົກກະຕິ.

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ 250-1,500 ມລກຂອງ curcumin ປະຈໍາວັນສໍາລັບ 8-12 ອາທິດສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ທີ່ເປັນໂລກຂໍ້ອັກເສບ rheumatoid ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຈັບປວດ.

ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບ cardiovascular, ປົກປ້ອງຕັບ

Curcumin ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ທາດໂປຼຕີນບາງຢ່າງ, ເຊິ່ງສາມາດຕ້ານການອັກເສບແລະປ້ອງກັນຫົວໃຈ. ມັນຍັງຊ່ວຍເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ - ເປັນປັດໃຈສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈແລະການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍປົກກະຕິ.

ນອກຈາກນັ້ນ, curcumin ຊ່ວຍກະຕຸ້ນເອນໄຊພິເສດ, ເຊິ່ງຜະລິດສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທໍາມະຊາດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຕັບ detoxify, ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, ແລະປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍ.

Turmeric ຜະລິດສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທໍາມະຊາດທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຕັບ detoxify.

ຮູບພາບ: AI

ສົ່ງເສີມອາຍຸຍືນ

Curcumin ໃນຂີ້ໝິ້ນອາດຈະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແກ່ຊ້າຊ້າລົງ ແລະຊັກຊ້າພະຍາດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຍຸ. ການສຶກສາ preclinical ໄດ້ພົບເຫັນວ່າມັນຍັງຊ່ວຍປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວ tumor ແລະການແຜ່ກະຈາຍຂອງມະເຮັງ.

ການທົດລອງທາງດ້ານຄລີນິກຂອງມະນຸດແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອຢືນຢັນຜົນປະໂຫຍດເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງແນ່ນອນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວນສັງເກດວ່າປະລິມານສູງຂອງ curcumin ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຂ້າງຄຽງເຊັ່ນ: ຖອກທ້ອງ, ປວດຮາກ, ແລະເຈັບຫົວ.

ປັບປຸງອາລົມ

Curcumin ມີທ່າແຮງທີ່ຈະຊ່ວຍປິ່ນປົວອາການຊຶມເສົ້າ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ຄົນດຽວຫຼືປະສົມປະສານກັບຢາພື້ນເມືອງ. ມັນ​ອາດ​ຈະ​ຊ່ວຍ​ໃຫ້ rebalance neurotransmitters​, ເຊິ່ງ​ປະ​ກອບ​ສ່ວນ​ກັບ​ລະ​ບຽບ​ການ​ໂປຣ​ໄຟລ​.

ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການສຶກສາຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອກໍານົດປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມແລະຄວາມຖີ່ຂອງການນໍາໃຊ້.

ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂີ້ເຜິ້ງ

ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ແຊບໆທີ່ຈະລວມເອົາຂີ້ໝິ້ນເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງເຈົ້າ:

ຕື່ມໃສ່ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ : ເພີ່ມສີທອງທີ່ສວຍງາມແລະກິ່ນຫອມທໍາມະຊາດໃຫ້ກັບສະເຕັກ, ແກງ, ແກງຫຼືຊອດ.

“ນົມທອງ” : ຂີ້ໝິ້ນ, ຂີງ, ໄຄນາມອນ ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆທີ່ປະສົມໃສ່ໃນນົມອຸ່ນສ້າງເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສີທອງ ເຊິ່ງຊ່ວຍຕ້ານການອັກເສບ.

Turmeric ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆຈໍານວນຫນຶ່ງສາມາດເພີ່ມໃສ່ນົມອຸ່ນເພື່ອສ້າງເປັນເຄື່ອງດື່ມຕ້ານການອັກເສບ, ຕ້ານການອັກເສບ.

ຮູບພາບ: AI

Smoothies : ຕື່ມຂີ້ໝິ້ນບ່ວງກາເຟໃສ່ໃນນ້ຳປັ່ນທີ່ທ່ານມັກເພື່ອເສີມສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ. ຂີ້ໝິ້ນເຂົ້າກັນໄດ້ດີກັບໝາກໄມ້ເຂດຮ້ອນເຊັ່ນ: ໝາກນັດ ແລະ ໝາກມ່ວງ.

ເຂົ້າຂີ້ໝິ້ນ : ເອົາຂີ້ໝິ້ນມາປະສົມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງເປັນເຂົ້າໜົມສີທອງທີ່ແຊບຊ້ອຍ ກິນກັບປາ, ຊີ້ນງົວ ຫຼື ໄກ່.

ຜັກປີ້ງ : ຕຳຜັກທີ່ມີຂີ້ໝິ້ນ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ເກືອທະເລ ແລະ ເຄື່ອງປຸງລົດເຜັດເລັກນ້ອຍກ່ອນປີ້ງ.

ປະຊາຊົນສາມາດເພີ່ມ pepper ສີດໍາດິນໃສ່ຖ້ວຍເພື່ອຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສາມາດ antioxidant ຂອງ curcumin ໃນຂີ້ເຜິ້ງ. ໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຈາກອາໂວກາໂດ, ນ້ຳມັນໝາກກອກ ຫຼື ໝາກຖົ່ວ ກໍ່ຍັງຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍດູດຊຶມຂີ້ໝິ້ນໄດ້ດີຂຶ້ນ.

ທີ່ມາ: https://thanhnien.vn/vi-sao-nghe-tro-thanh-ngoi-sao-trong-lang-am-thuc-y-hoc-185250705235302446.htm