ຫວຽດນາມໄດ້ຮັບຊື່ເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກ.

ໃນຂອບເຂດຂອງລາງວັນ 'TasteAtlas 23/24' ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ອາຫານ ຫວຽດນາມ ພ້ອມກັບບັນດາເຍື່ອງອາຫານ, ຈຸດໝາຍປາຍທາງ, ຮ້ານຄ້າຢູ່ປະເທດພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງຈາກບັນດານັກຊ່ຽວຊານດ້ານປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພໍ່ຄົວ, ແຂກທ່ອງທ່ຽວສາກົນ.

ຕາມນັ້ນແລ້ວ, ໃນໝວດ 100 ອາຫານດີທີ່ສຸດໃນໂລກ, 100 ອາຫານດີທີ່ສຸດ ໃນໂລກ ປີ 2023, ຫວຽດນາມ ຢືນອັນດັບທີ 22 ດ້ວຍຄະແນນສະເລ່ຍ 4.44/5 ດ້ວຍບັນດາເຍື່ອງອາຫານທີ່ກ່າວມານັ້ນຄື: ຊີ້ນງົວ, ຕຳໝາກຫຸ່ງ, ໜໍ່ໄມ້ຈືດ, ບັ້ງຮວາຍ, ເນມຮັນ, ບັ້ງເຫີຍ, ບັ້ງເຫີຍ, ບັ້ງໄຟ.

ໃນຂະນະນັ້ນ, ໃນໝວດ 100 ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, 2 ເຍື່ອງອາຫານທຳມະດາຂອງຫວຽດນາມ ຄື ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ແລະ ຊີ້ນງົວກໍຖືກຈັດອັນດັບທີ 14 ແລະ 100 ຕາມລຳດັບ.

ອີກ 2 ຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ມີພື້ນຖານການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ເປັນຕາດຶງດູດຂອງປະເທດພວກເຮົາ, ເມືອງເຫ້ວ (ທີ 28) ແລະ ນະຄອນ ໂຮ່ຈີມິນ (ທີ 73), ກໍ່ໄດ້ປະກົດຕົວຢູ່ໃນໝວດເມືອງ ແລະ ພາກພື້ນອາຫານດີທີ່ສຸດ.

ໃນທີ່ສຸດ, ໃນປະເພດຂອງສະຖານທີ່ອາຫານ Iconic ທີ່ດີທີ່ສຸດ, Pho Thin Lo Duc, ເປີດບໍລິການໃນປີ 1979, ຍັງໄດ້ຮັບການຈັດອັນດັບ 90 ໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານ TasteAtlas ທີ່ມີຮູບແບບຊີ້ນຂົ້ວທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຕັມໄປດ້ວຍລົດຊາດ.

100 ອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນໂລກແມ່ນການຈັດອັນດັບໃນຂອບຂອງ Taste Atlas Awards ປະຈໍາປີ, ອີງຕາມການລົງຄະແນນສຽງແລະຄະແນນຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານ, ພໍ່ຄົວ, ແລະຜູ້ຮັບປະທານອາຫານທົ່ວໂລກ. ໃນປີ 2023, ມີການລົງຄະແນນສຽງຫຼາຍກວ່າ 400,000 ຄະແນນ ແລະອາຫານທີ່ສົ່ງເຂົ້າມາໃນງານຄັ້ງນີ້. ມາດຖານການຈັດອັນດັບແມ່ນອີງໃສ່ຄະແນນລວມຂອງອາຫານ 50 ກວ່າເຍື່ອງ ແລະ ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.

ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 2015, Taste Atlas ເຊື່ອມຕໍ່ກັບ 9,000 ຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ແນະນໍາອາຫານຫຼາຍກວ່າ 10,000 ໃຫ້ກັບຜູ້ອ່ານ, ຫລາຍພັນຄົນຂອງການທົບທວນຄືນແລະການຄົ້ນຄວ້າຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານແລະພໍ່ຄົວ. ເວັບໄຊທ໌ມີຈຸດປະສົງເພື່ອກາຍເປັນແຜນທີ່ໂລກຂອງອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ເຮັດຈາກສ່ວນປະກອບທ້ອງຖິ່ນ.

ອີງຕາມ TasteAtlas