ມາຮອດຮ້ານເຂົ້າໜຽວແຫ່ງໜຶ່ງໃນຄຸ້ມບ້ານເກົ່າ ຮ່າໂນ້ຍ ແຕ່ຮຸ່ງເຊົ້າ, ນັກ YouTuber ອາເມລິກາປະຫລາດໃຈກັບຈຳນວນລູກຄ້າທີ່ຢືນຢູ່ແຈຂ້າງທາງ. ຢູ່ກາງຝູງຊົນ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານໄດ້ຫໍ່ເຂົ້າໜຽວຢ່າງວ່ອງໄວ, ຮັບໃຊ້ຫຼາຍເຍື່ອງຕໍ່ຄັ້ງ.
David Hoffmann (ຈາກສະຫະລັດ) ເປັນຜູ້ສ້າງເນື້ອຫາ YouTube ທີ່ມີຊ່ອງທາງສ່ວນຕົວທີ່ດຶງດູດຜູ້ຕິດຕາມຫຼາຍກວ່າ 1.3 ລ້ານຄົນ. ລາວໂພສວິ ດີໂອ ກ່ຽວກັບປະສົບການການເດີນທາງຂອງລາວເປັນປະຈຳໃນແຕ່ລະປະເທດທີ່ລາວມີໂອກາດໄປທ່ຽວ.
ເດືອນກັນຍາທີ່ຜ່ານມາ, David ມາຫວຽດນາມເປັນຄັ້ງທໍາອິດແລະເລືອກເອົາຮ່າໂນ້ຍເປັນບ່ອນຢຸດເຊົາຂອງຕົນເພື່ອສໍາຜັດກັບສະບຽງອາຫານຕາມຖະຫນົນ. ເມື່ອຜູ້ນຳທ່ຽວພາລາວໄປຮ້ານເຂົ້າໜຽວຢູ່ທາງແຍກເມືອງຮ່ວາບ່າແລະລີເທືອງກຽບ, ນັກທ່ອງທ່ຽວຝ່າຍຕາເວັນຕົກປະຫລາດໃຈ.
ນີ້ແມ່ນເຍື່ອງ ອາຫານ ທີ່ຄຸ້ນເຄີຍສຳລັບຊາວຮ່າໂນ້ຍຫລາຍຄົນ, ປະທັບໃຈກັບລົດຊາດເຂົ້າໜົມທີ່ກົມກຽວກັນຂອງເຂົ້າໜຽວ, ນ້ຳປາ, ຖົ່ວຂຽວກ້ຽງ ແລະຫົວຜັກບົ່ວ. ນອກຈາກເຂົ້າໜຽວແລ້ວ, ຮ້ານອາຫານຍັງຂາຍເຂົ້າໜຽວສາລີ.
ໂດຍສະເພາະ, ຮ້ານຄັ້ງໜຶ່ງກໍ່ເກີດອາການ “ໄຂ້” ໃນໂທລະພາບເກົາຫຼີ ແລະ ກາຍເປັນທີ່ໂດ່ງດັງໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ ຍ້ອນຄົນຂາຍຫໍ່ເຂົ້າໜຽວ “ຟ້າຜ່າ”.
ໃນຈຸດນີ້, ດາວິດຍັງຮ້ອງອອກມາວ່າ "ແອອັດຫຼາຍ", "ຫຸ້ມ", ບໍ່ສາມາດປິດບັງຄວາມຢາກຮູ້ຂອງລາວກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ອາຫານນີ້ດຶງດູດລູກຄ້າຫຼາຍ. "ນາງ (ເຈົ້າຂອງ) ເຮັດໃຫ້ມັນໄວຫຼາຍ, ອາຫານນີ້ຄ້າຍຄືເຂົ້າກັບມັນຕົ້ນ, mashed", ລາວໃຫ້ຄໍາເຫັນ.
David ໄດ້ຮັບຄໍາອະທິບາຍຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການເຮັດ xoi xeo ໂດຍຜູ້ນໍາທ່ຽວ. YouTuber ອາເມລິກາກໍ່ກະຕືລືລົ້ນຮຽນຮູ້ວິທີສັ່ງອາຫານເປັນພາສາຫວຽດນາມ: "Em oi, cho anh mot xoi xeo full topping (ແປປະມານວ່າ: ເຕັມດ້ວຍອາຫານຂ້າງ).
ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີຂອງການລໍຖ້າ, ອາຫານໄດ້ຖືກຮັບໃຊ້. ດາວິດຕົກຕະລຶງກັບຮູບຮ່າງໜ້າຕາທີ່ໜ້າສົນໃຈຂອງອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ເຂົ້າໜຽວ, ໄສ້ກອກໄຂມັນ, ຊີ້ນໝູອົບ, ຊີ້ນໝູແຫ້ງ, ໄຂ່ຈືນ ແລະ ຜັກບົ່ວຈືນ.
ລາວໄດ້ຊີມເຂົ້າໜຽວແລະເຄື່ອງຄຽງເທື່ອລະຢ່າງ, ສະແດງຄວາມປະຫລາດໃຈຕໍ່ລົດຊາດທີ່ໜ້າສົນໃຈຂອງແຕ່ລະສ່ວນຜະລິດ.
"ເຂົ້າຫນຽວແມ່ນແຊບຫຼາຍ, ຊີ້ນຫມູອົບແມ່ນອ່ອນໆ, ມີລົດຊາດຄ້າຍຄືຂາຫມູ, ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກແທ້ໆ, ມີສ່ວນປະກອບແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຂ້ອຍມັກຫມູອົບທີ່ມີໄຂມັນທີ່ສຸດ," David ແບ່ງປັນຄວາມຄິດຂອງລາວ.
YouTuber “ລ້ານວິວ” ເວົ້າຢ່າງມີຄວາມສຸກວ່າ ນີ້ບໍ່ແມ່ນຈຸດໝາຍປາຍທາງເຮັດອາຫານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວມີປະສົບການທີ່ໜ້າສົນໃຈ ເມື່ອເຫັນຄົນເຂົ້າແຖວຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ວຸ້ນວາຍເພື່ອສັ່ງເຂົ້າໜຽວ.
"ຂ້ອຍໄດ້ຍິນເຈົ້າຂອງຮ້ານ, ພະນັກງານທີ່ຢູ່ອ້ອມຂ້າງຂ້ອຍແລະລູກຄ້າມາຊື້ເຂົ້າຫນຽວ, ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເວົ້າແຕ່ວ່າມັນເປັນສຽງດັງແທ້ໆ."
ສໍາເລັດອາຫານເຊົ້າຂອງລາວດ້ວຍເຂົ້າຫນຽວ, David ຍອມຮັບວ່າລາວເຕັມທີ່ແລະໄດ້ຮັບຄໍາຊົມເຊີຍຫຼາຍສໍາລັບອາຫານເຊົ້ານີ້.
ແບ່ງປັນກັບນັກຂ່າວ VietNamNet , ນາງ ຟ້າມງອກແອງ, ເຈົ້າຂອງຮ້ານເຂົ້າໜຽວທີ່ ເດວິດ ໄປຢ້ຽມຢາມ ໃຫ້ຮູ້ວ່າ: ຮ້ານເຂົ້າໜຽວຂອງຄອບຄົວທ່ານນາງ ໄດ້ເປີດມາແຕ່ 31 ປີກ່ອນ. ນາງເປັນຄົນຮຸ່ນທີສອງສືບຕໍ່ສືບທອດແມ່ຂອງຕົນ, ໄດ້ຮັບເອົາອາຊີບຂາຍເຂົ້າໜຽວເປັນເວລາ 12 ປີແລ້ວ.
ທ່ານນາງ ຫງອກແອງ ກໍ່ສະແດງຄວາມປິຕິຊົມຊື່ນ ແລະ ພາກພູມໃຈເມື່ອຮ້ານເຂົ້າໜຽວແຄມທາງຂອງຄອບຄົວໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນຈາກຊາວຮ່າໂນ້ຍ ແລະ ແຂກຕ່າງປະເທດມາເປັນເວລາຫຼາຍປີ.
ຕາມແມ່ຍິງຄົນນີ້ແລ້ວ, ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງ xoi xeo ລ້ວນແຕ່ໄດ້ຄັດເລືອກເອົາເອງ ແລະ ປຸງແຕ່ງໂດຍຄອບຄົວຂອງນາງ, ເຊັ່ນຫົວຜັກບົ່ວຈືນ ແລະ ຂົ້ວຊີ້ນໝູ. ໄສ້ກອກແມ່ນນໍາເຂົ້າຈາກໄສ້ກອກ Uoc Le ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານ xoi xeo ມີຄວາມແຊບແລະດຶງດູດໃຈ.
ປະຈຸບັນ, ເຂົ້າໜຽວແຕ່ລະຫົວຢູ່ທີ່ນີ້ມີລາຄາແຕ່ 15.000 – 30.000 ດົ່ງ, ຂຶ້ນກັບປະເພດ ແລະ ສ່ວນ.
ພາບ: Davidsbeenhere
ທີ່ມາ: https://vietnamnet.vn/youtuber-trieu-view-bat-ngo-voi-man-goi-xoi-than-toc-cua-chu-quan-ha-noi-2335023.html
(0)