2 hidangan dalam sarapan pagi membantu doktor Jepun menyingkirkan lemak berlebihan bertahun-tahun, paras kolesterol lebih rendah daripada semasa muda

2 hidangan sarapan pagi yang sihat

Doktor Jepun Shuto Hiroshi berkata sarapan paginya kekal hampir tidak berubah sejak 30 tahun lalu. Dia makan jeruk bawang dan kubis rebus setiap pagi, digabungkan dengan sup miso dan makanan lain seperti telur, yogurt, teh hijau dan buah-buahan. Ini bukan sahaja membantu kesihatan penghadaman tetapi juga menstabilkan paras gula dalam darah.

2 món ăn kèm trong bữa sáng giúp bác sĩ Nhật Bản đánh bay mỡ thừa nhiều năm, mức cholesterol thấp hơn cả lúc trẻ - Ảnh 1.

Dr Shuto Hiroshi berkata, ini juga rahsia yang membantunya mengekalkan berat badan pada 60kg dan tidak menambah berat badan sejak 20 tahun lalu. Tahap kolesterolnya lebih rendah berbanding ketika dia berumur 40 tahun.

Shuto Hiroshi menjelaskan bahawa makan banyak kubis mudah membawa rasa kenyang dan tidak menjejaskan paras gula dalam darah. Selain itu, kubis juga kaya dengan vitamin U dan serat, yang melindungi perut, memperbaiki persekitaran usus, dan membantu penghadaman.

Sebaliknya, jeruk bawang juga merupakan rempah ratus. Mereka bukan sahaja menambah rasa pada hidangan, tetapi mereka juga mempunyai manfaat kesihatan ganda, mengawal gula darah dan menurunkan kolesterol. Shuto Hiroshi berkata bahawa jeruk bawang mempunyai kesan antioksidan yang sangat kuat, membantu meningkatkan aliran darah, mencegah penuaan saluran darah dan arteriosklerosis.

Perkara yang perlu diperhatikan pada waktu pagi

Pada masa sama, Shuto Hiroshi turut berkata perkara paling penting yang perlu diberi perhatian ketika bersarapan adalah mengelakkan peningkatan gula dalam darah secara mendadak. Lebih-lebih lagi apabila menggunakan makanan berkanji seperti roti, ladu, batang doh goreng, donat...

2 món ăn kèm trong bữa sáng giúp bác sĩ Nhật Bản đánh bay mỡ thừa nhiều năm, mức cholesterol thấp hơn cả lúc trẻ - Ảnh 2.

Selepas makan makanan ini, paras gula dalam darah akan meningkat dengan cepat, bukan sahaja membuatkan badan berasa letih dan mengantuk, tetapi juga menyebabkan glukosa berlebihan bertukar menjadi lemak yang tersimpan dalam badan, merosakkan saluran darah dan meningkatkan risiko arteriosklerosis, serangan jantung, dan strok.

Shuto Hiroshi juga memperkenalkan cara cepat dan lazat untuk membuat jeruk bawang. Masukkan 150ml cuka, 100ml madu, 1 sudu teh garam dan 500g bawang hiris ke dalam bekas simpanan, masukkan ke dalam peti sejuk, perap selama 5 hari.

Selain itu, Dr Shuto Hiroshi juga berkata bahawa anda bukan sahaja perlu memberi perhatian kepada apa yang anda makan untuk sarapan pagi, tetapi anda juga harus berhenti menelan air liur di dalam mulut anda apabila anda bangun. Kerana pada masa itu, air liur yang terkumpul di dalam mulut anda penuh dengan bakteria yang telah tumbuh dalam sekelip mata, dan apabila ditelan, ia akan memusnahkan keseimbangan bakteria usus. Oleh itu, perkara pertama yang perlu anda lakukan selepas bangun setiap pagi ialah membilas mulut anda.

Selepas memberus gigi, anda perlu minum segelas air suam. Beliau percaya air suam akan membantu sistem saraf autonomi berfungsi, bukan sahaja membantu pergerakan usus tetapi juga memanaskan badan. Shuto Hiroshi berkata bahawa anda tidak boleh minum teh hijau pada waktu pagi kerana tanin dalam teh hijau akan menggumpalkan unsur-unsur pelindung mukosa usus, yang boleh menyebabkan ketidakselesaan pada saluran penghadaman.

Sumber: edh.tw

Sumber