Daging merupakan komponen penting dalam banyak diet sihat, terutamanya bagi mereka yang bersenam atau bersukan . Ia merupakan sumber protein dan nutrien penting untuk badan. Sesetengah jenis daging adalah lebih baik daripada yang lain.
Daging kaya dengan protein dan merupakan sumber protein yang berkualiti untuk badan. Protein merupakan makronutrien penting yang diperlukan oleh badan untuk mengekalkan dan mengembangkan otot, kulit, rambut, kuku dan banyak lagi bahagian badan yang lain, menurut laman web kesihatan Medical News Today (UK).
Ayam adalah salah satu jenis daging yang paling sihat.
Selain protein, daging juga mengandungi banyak nutrien penting lain seperti zat besi, zink dan kalium. Khususnya, daging membekalkan vitamin B12, sejenis vitamin penting untuk fungsi saraf yang tidak terdapat dalam makanan berasaskan tumbuhan.
Jenis daging paling sihat untuk dimakan semasa Tet termasuk:
Ayam
Jenis daging ayam yang biasa dimakan termasuk ayam, itik, angsa atau burung lain. Daging ayam rendah lemak. Orang ramai harus mengehadkan pengambilan kulit kerana ia tinggi kolesterol. Makan terlalu banyak kulit atau lemak haiwan akan meningkatkan tahap kolesterol dalam darah.
Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan pengambilan lemak tepu harian tidak boleh melebihi 7% daripada jumlah pengambilan kalori. Lemak tepu terdapat dalam banyak makanan berasaskan haiwan seperti daging, lemak haiwan, telur dan tenusu.
Daging ayam sesuai untuk atlet dan warga emas kerana kandungan proteinnya yang tinggi dan kandungan lemak yang rendah. Bagi warga emas, pengambilan protein yang mencukupi membantu mengurangkan kehilangan otot. Tambahan pula, daging ayam juga mengandungi zat besi, zink, kolina dan vitamin B.
Daging babi tenderloin
Daging babi tenderloin adalah potongan daging tanpa lemak yang sihat kerana ia mengandungi kurang lemak babi. 100 gram daging babi tenderloin hanya mengandungi 3.5 gram lemak, manakala nisbah untuk bahu babi dan perut babi masing-masing ialah 19 gram dan 53 gram lemak.
Daging babi tenderloin dianggap sebagai daging merah berprotein tinggi, mengandungi 27 gram protein setiap 100 gram. Selain protein, ia juga mengandungi banyak nutrien lain seperti tiamin, vitamin B6, kalium dan riboflavin.
Daging lembu tenderloin
100 gram daging lembu tenderloin boleh mengandungi antara 26 dan 29 gram protein, bersama-sama dengan jumlah zat besi, zink dan vitamin B12 yang banyak. Apa yang tidak semua orang tahu ialah daging lembu tenderloin juga mengandungi banyak lemak sihat, termasuk asid lemak omega-3 dan asid linoleik, yang membantu mengurangkan keradangan dan boleh meningkatkan kesihatan kardiovaskular.
Untuk diet yang seimbang, orang ramai perlu memasukkan daging dan sayur-sayuran, buah-buahan, dan bijirin penuh dalam makanan mereka. Diet ini akan membantu mengelakkan kekurangan nutrisi dan mencegah pelbagai penyakit kronik seperti penyakit kardiovaskular dan diabetes, menurut Medical News Today.
[iklan_2]
Sumber: https://thanhnien.vn/3-loai-thit-tot-nhat-nen-an-dip-tet-185250126154008014.htm
Komen (0)