4 jenis kacang yang membantu mencegah serangan jantung

Serangan jantung adalah salah satu komplikasi penyakit jantung yang paling serius. Selain senaman yang kerap dan mengelakkan tembakau, diet juga memainkan peranan yang sangat penting dalam melindungi kesihatan kardiovaskular.

Serangan jantung, atau infarksi miokardium, berlaku apabila bekalan darah ke otot jantung tersumbat. Punca serangan jantung selalunya adalah bekuan darah yang terbentuk dalam arteri. Jika tidak dirawat dengan segera, serangan jantung boleh menyebabkan kerosakan serius atau kematian otot jantung, menurut laman web kesihatan UK Medical News Today .

Biji chia kaya dengan asid lemak omega-3.

Foto: AI

Terima kasih kepada kandungan nutrisi yang kaya, kacang berikut boleh membantu mencegah serangan jantung:

Biji chia

Biji chia kaya dengan asid lemak omega-3, terutamanya asid alfa-linolenik (ALA), yang telah ditunjukkan dapat mengurangkan trigliserida darah, keradangan, dan risiko gangguan irama jantung. Biji chia juga merupakan sumber serat larut yang baik, yang membantu mengawal tahap kolesterol "buruk" LDL.

Selain itu, sifat antioksidan biji chia membantu mengurangkan kesan tekanan oksidatif, yang menyumbang kepada penyakit jantung.

Biji rami

Biji rami terkenal dengan kandungan ALA yang tinggi, asid lemak omega-3 berasaskan tumbuhan yang membantu melindungi jantung. Pengambilan biji rami secara tetap telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah, meningkatkan kesihatan arteri, dan mengurangkan tahap kolesterol berbahaya.

Biji rami juga mengandungi lignan, sebatian tumbuhan dengan sifat antioksidan yang membantu mengurangkan keradangan dan memperlahankan perkembangan aterosklerosis. Untuk memanfaatkan sepenuhnya biji rami, orang ramai harus makan biji rami yang dikisar daripada biji rami keseluruhan. Kulit biji rami yang tebal menyukarkan usus untuk dihadam dengan baik.

Biji rami

Biji rami adalah sumber yang kaya dengan arginine, asid amino yang membantu badan menghasilkan nitrik oksida. Nitrik oksida membantu melebarkan saluran darah dan mengawal tekanan darah.

Beberapa kajian telah menunjukkan bahawa mengambil lebih banyak arginin boleh membantu mengurangkan tahap darah protein C-reaktif (CRP), penanda keradangan yang dikaitkan dengan penyakit jantung.

Selain itu, biji rami menyediakan nisbah asid lemak omega-3 dan omega-6 yang seimbang. Kedua-dua asid lemak ini mempunyai kesan anti-radang dan penting untuk jantung yang sihat.

Biji bijan

Biji bijan, juga dikenali sebagai bijan, adalah kecil tetapi mengandungi banyak lignan dan fitosterol. Lignan mempunyai sifat antioksidan, membantu mengurangkan tekanan oksidatif dan keradangan. Fitosterol membantu mengurangkan kolesterol LDL "buruk" dengan menghalang penyerapan kolesterol dalam usus, menurut Berita Perubatan Hari Ini .