4 hidangan yang biasa menjadi 'penyelamat' bagi orang yang banyak duduk

Duduk terlalu banyak bukan sahaja menyebabkan sakit belakang dan obesiti tetapi juga meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular akibat peredaran darah yang berkurangan dan kerosakan vaskular. Berita baiknya ialah kajian baru telah menemui cara yang berkesan untuk mengatasi keadaan ini.

Penyelidikan yang diterbitkan baru-baru ini dalam jurnal saintifik Journal of Physiology menunjukkan bahawa empat jenis makanan kaya flavanol boleh membantu melindungi kesihatan vaskular bagi orang yang banyak duduk daripada kesan berbahaya duduk untuk jangka masa yang lama.

Terlalu banyak duduk dan kesannya pada saluran darah

Duduk berpanjangan telah terbukti menjejaskan fungsi saluran darah. Pengurangan 1% dalam fungsi saluran darah - diukur dengan pengembangan aliran brachial (FMD) - boleh meningkatkan risiko penyakit jantung, strok dan serangan jantung sebanyak 13%.

Mencari cara untuk mengurangkan kesan duduk berpanjangan pada sistem vaskular boleh membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular, kata pengarang kajian Dr Catarina Rendeiro, Profesor Madya Pemakanan di Universiti Birmingham (UK).

Flavanol adalah sebatian polifenol semulajadi yang terdapat dalam teh, beri, epal, dan koko, yang terkenal dengan manfaat jantungnya.

Foto: AI

Apakah yang ditemui oleh penyelidikan baru?

Pakar dari Universiti Birmingham menjalankan penyelidikan untuk melihat sama ada makanan kaya flavanol boleh melindungi saluran darah daripada kerosakan yang disebabkan oleh duduk lama.

Flavanol adalah sebatian polifenol semulajadi yang terdapat dalam teh, beri, epal, dan koko, yang terkenal dengan manfaat jantungnya.

Kajian itu melibatkan 40 orang yang sihat, dibahagikan kepada dua kumpulan: kecergasan tinggi dan rendah. Sebelum duduk secara berterusan selama 2 jam, mereka minum minuman yang mengandungi sama ada tinggi (695 mg) atau rendah (5.6 mg) flavanol. Parameter seperti FMD, kadar aliran dan tekanan darah diukur sebelum dan selepas duduk.

Keputusan menunjukkan bahawa kumpulan orang yang meminum minuman rendah flavanol - tanpa mengira tahap kecergasan - telah menjejas fungsi saluran darah dan meningkatkan tekanan darah diastolik.

Terutama, kumpulan yang meminum minuman flavanol tinggi mengekalkan fungsi saluran darah yang stabil, menurut laman web Universiti Birmingham .

Profesor Sam Lucas, pengarang bersama kajian itu, berkata: "Tahap kecergasan yang tinggi tidak menghalang penurunan fungsi vaskular jika flavanol dimakan dalam jumlah yang rendah, tetapi minuman yang kaya dengan flavanol membantu menstabilkan fungsi ini. Faedah flavanol adalah bebas daripada kecergasan dan boleh dinikmati oleh semua orang.

Dr Rendeiro menegaskan bahawa pengambilan makanan atau minuman yang kaya dengan flavanol semasa duduk berpanjangan boleh membantu mengurangkan kesan berbahaya pada sistem kardiovaskular. Khususnya, menggabungkan flavanol dengan aktiviti pendek seperti berdiri atau berjalan akan menjadi strategi yang mudah dan berkesan untuk melindungi kesihatan kardiovaskular jangka panjang.

Sumber: https://thanhnien.vn/4-mon-quen-thuoc-la-suu-tinh-cho-nguoi-ngoi-nhieu-185251031225039791.htm