6 risiko kesihatan akibat makan terlalu banyak daging kaya protein.

Pengambilan protein yang mencukupi membantu mengekalkan dan mengembangkan jisim otot, meningkatkan metabolisme, dan membantu dalam pengurusan berat badan. Walau bagaimanapun, pengambilan protein dalam jumlah yang berlebihan, terutamanya daripada daging merah, boleh memberi banyak kesan negatif pada badan.

Protein merupakan nutrien penting dalam diet harian. Ia mengandungi asid amino yang diperlukan untuk pembaikan tisu, pertumbuhan otot dan sintesis enzim dan hormon. Oleh itu, pengambilan protein yang mencukupi menawarkan pelbagai manfaat kesihatan, menurut laman web nutrisi dan kesihatan Eat This, Not That! (AS).

Makan terlalu banyak daging merah yang kaya dengan protein boleh menimbulkan beberapa risiko kesihatan.

Sementara itu, pengambilan terlalu banyak protein daripada daging boleh memberi kesan negatif berikut:

Ketidakseimbangan pemakanan

Diet yang tinggi protein boleh mengganggu keseimbangan nutrien penting. Ini kerana pengambilan terlalu banyak daging bermakna pengambilan sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin penuh yang lebih sedikit. Hasilnya ialah kekurangan beberapa vitamin, mineral dan antioksidan penting.

Peningkatan risiko penyakit jantung.

Daging bukan sahaja kaya dengan protein tetapi juga mengandungi banyak lemak. Oleh itu, makan terlalu banyak daging akan meningkatkan tahap kolesterol dalam darah, sekali gus meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh itu, makan terlalu banyak daging merah dalam jangka masa yang lama menimbulkan risiko yang ketara kepada kesihatan kardiovaskular.

Kerosakan buah pinggang

Pengambilan protein dalam jumlah yang berlebihan, terutamanya daripada sumber haiwan, memberi tekanan kepada buah pinggang. Selepas metabolisme protein, badan akan mengeluarkan nitrogen, yang kemudiannya akan dikeluarkan oleh buah pinggang. Lebih tinggi pengambilan protein haiwan, lebih banyak jumlah nitrogen yang perlu diproses oleh buah pinggang. Lama-kelamaan, strain ini boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang.

Tekanan pada hati

Sama seperti buah pinggang, hati juga perlu bekerja lebih keras jika badan mengambil terlalu banyak protein. Ini boleh memberi kesan negatif kepada hati, terutamanya bagi mereka yang menghidap penyakit hati yang sedia ada. Jika dibiarkan, pengambilan protein yang berlebihan dalam jangka masa panjang boleh menyebabkan penyakit hati berlemak atau menjejaskan fungsi hati.

Terdedah kepada masalah penghadaman.

Makan terlalu banyak daging merah yang kaya dengan protein boleh menyebabkan beberapa masalah pencernaan, terutamanya sembelit. Ini kerana mengutamakan pengambilan daging juga bermakna pengambilan serat diet yang lebih sedikit. Kekurangan serat menyebabkan sembelit.

Masalah kesihatan tulang

Protein berlebihan dalam badan mengganggu keseimbangan pH badan. Untuk memulihkan keseimbangan ini, badan menggerakkan kalsium daripada tulang. Jika ini berterusan, ia akan melemahkan tulang, menurut Eat This, Not That!

Sumber: https://thanhnien.vn/6-tac-hai-suc-khoe-khi-an-qua-nhieu-thit-giau-protein-185240909125350219.htm