72 jam pengalaman bersiar-siar dan masakan di Da Nang

Da Nang, pusat ekonomi dan pelancongan terbesar di wilayah Tengah, adalah contoh nyata gabungan unik masakan, budaya, alam semula jadi dan sejarah. Walaupun anda hanya melawat selama 3 hari, pengunjung dari seluruh dunia masih boleh merasai sepenuhnya keindahan menawan salah satu destinasi paling menarik di Asia hari ini.

Jambatan Naga, salah satu tarikan di Da Nang , adalah simbol bandar yang meriah. Foto: iStock

"Vietnam seolah-olah memegang anda selama-lamanya. Sebaik sahaja anda menyukainya, anda akan menyukainya selama-lamanya", petikan inspirasi chef terkenal dan penjelajah masakan Anthony Bourdain, mungkin juga perasaan yang paling tulen bagi sesiapa sahaja yang menjejakkan kaki di Da Nang, di mana boleh dikatakan bahawa "setiap hidangan, setiap jalan, setiap penampilan menceritakan kisah". Tanah ini menggabungkan masakan, budaya, landskap dan sejarah untuk mencipta identiti yang menarik, unik dan tidak dapat dilupakan.

Perjalanan selama 72 jam untuk menemui Da Nang kelihatan jelas, jelas dan kelihatan lengkap dari pandangan Chris Dwyer, seorang wartawan Channel News Asia (CNA). Da Nang moden tetapi masih mempunyai rentak kehidupan yang harmoni dan rapat.

InterContinental Danang Sun Peninsula Resort yang mewah, terletak di tengah-tengah Rizab Alam Semula Jadi Son Tra, dikelilingi oleh hutan tropika dan ekosistem yang kaya, merupakan salah satu pusat peranginan yang paling menakjubkan di Asia Tenggara. Ini adalah satu-satunya pusat peranginan di Vietnam yang memiliki kereta api funikular berasingan yang membolehkan pelawat bergerak dengan mudah merentasi pantai yang melengkung dalam lengkok yang indah.

Perkara yang menarik ialah keseluruhan projek itu mempunyai tanda reka bentuk yang berani dan unik dari arkitek terkenal dunia Bill Bensley, yang mahir menggabungkan elemen tradisional dan moden untuk mencipta ruang yang pelik dan biasa dengan falsafah "kemewahan berjalan seiring dengan identiti".

Lawatan makanan Da Nang bukan sahaja perjalanan mencari makanan, tetapi juga perjalanan melalui sejarah, gaya hidup dan jiwa penduduk di sini. Tidak mustahil apatah lagi tarikan pelancongan makanan jalanan, diiringi oleh "duta pelancongan" tempatan, yang bukan sahaja berpengetahuan tentang hidangan kampung halaman mereka tetapi juga bersemangat berkongsinya dengan pengunjung antarabangsa dengan penuh kebanggaan. Contohnya, Helen, pengasas @danangcuisine, pemandu pelancong yang cemerlang dan bersemangat.

Mengenai santapan mewah, Dwyer berkata bahawa tidak ada tempat di Vietnam yang menawarkan pengalaman makan yang lebih mewah daripada Maison 1888, satu-satunya restoran berbintang Michelin yang terletak di InterContinental Danang Sun Peninsula Resort. Ini lebih benar daripada sebelumnya kerana Christian Le Squer, chef terkenal di sebalik Le Cinq yang dibintangi tiga Michelin di Paris, kini menasihati dan mengawasi menu merasa.

Hidangan disediakan dengan teliti oleh Florian Stein dan pasukan chef berpengalamannya, bukan sahaja menakluki citarasa, tetapi juga gabungan halus seni kulinari Perancis klasik dan semangat Asia kontemporari.

Menariknya, Da Nang juga merupakan tempat di mana tradisi dan daya hidup kontemporari bersilang, di mana setiap sudut jalan dan setiap irama kehidupan disemai dengan nilai budaya dan identiti tempatan.

Pelancong boleh berendam di pasar malam, cuba tawar menawar cenderahati kecil, atau bersiar-siar di jalan-jalan sederhana untuk merasai rentak harian orang ramai. Begitu juga cara bandar ini menceritakan kisahnya secara perlahan dan penuh dengan kehidupan.

Jambatan Emas di atas tangan gergasi di kawasan pelancongan Bukit Ba Na, dengan daya tarikan yang nyata, adalah sorotan visual istimewa, di mana manusia dan alam semula jadi seolah-olah bergabung bersama.

Pelancong domestik berbasikal di Hoi An Ancient Town. Foto: QUOC TUAN

Kira-kira 35 minit memandu dari pusat Da Nang, Hoi An adalah bahagian yang sangat diperlukan, dianggap sebagai "nota yang anggun dan tenang" dalam perjalanan untuk menerokai Da Nang sepenuhnya. Lorong-lorong dengan tanglung berwarna-warni, jambatan kayu yang mempunyai tanda abad ke-17 atau vila purba semuanya menceritakan kisah pelabuhan perdagangan yang sibuk dan pelbagai budaya.

Khususnya, Hoi An juga merupakan "syurga" bagi mereka yang menggemari fesyen dengan perkhidmatan jahitan yang canggih, harga yang berpatutan dan kelajuan yang menakjubkan, kerana selepas hanya satu malam, anda boleh memiliki blazer yang sesuai dengan sempurna seperti kasut yang dibuat khusus.

Pengalaman ini dibuat lebih mengharukan oleh akaun wartawan Dwye yang bersemangat di CNA: "Daripada pergi ke kawasan pelancongan yang sesak, saya singgah di sebuah kedai kecil bernama Simon the Tailor berhampiran Banh Mi Queen yang terkenal. Tidak sampai 24 jam kemudian, saya telah menghantar blazer yang disesuaikan ke hotel saya dengan harga di bawah $70."

Daripada alam semula jadi kepada manusia, daripada masakan kepada seni bina, daripada kehidupan moden kepada kenangan purba, Da Nang menawarkan pengalaman perjalanan berbilang lapisan, di mana setiap saat adalah gabungan emosi, estetika dan kedalaman.

72 jam di Da Nang bukan sekadar perjalanan singkat, tetapi 3 hari menjalani kehidupan sepenuhnya dengan keindahan kota yang "sekali anda cinta, anda cinta selamanya", tempat yang sentiasa berada di hati sesiapa sahaja yang pernah menjejakkan kaki ke sana.

Sumber: https://baodanang.vn/72-gio-tham-quan-trai-nghiem-am-thuc-o-da-nang-3265517.html