Siapa yang perlu makan secara teratur?

Secawan 70 gram bok choy akan mempunyai kira-kira 0.7 gram serat, 1.1 gram protein, 45.5 mg natrium, 223µg vitamin A bersama-sama dengan vitamin K, karotena dan banyak nutrien lain. Sesetengah kumpulan orang mungkin mendapat manfaat terutamanya daripada sayuran ini, menurut laman web kesihatan Verywellfit (USA).

Lợi ích sức khỏe từ cải thìa: Ai nên ăn thường xuyên?- Ảnh 1. — Bok choy adalah pilihan yang sangat baik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Pertama, mereka yang ingin meningkatkan kesihatan tulang mereka harus makan bok choy dengan kerap. Sayuran ini adalah sumber kalsium yang sangat baik. Kalsium adalah mineral penting untuk tulang yang kuat. Selain itu, kandungan vitamin K dalam bok choy juga mempunyai kesan peningkatan pada metabolisme tulang dan mengurangkan risiko patah tulang.

Satu lagi kumpulan yang perlu makan bok choy dengan kerap ialah mereka yang ingin menguatkan sistem imun mereka. Ini kerana bok choy kaya dengan vitamin C. Malah, vitamin ini adalah antioksidan yang menyokong fungsi imun, melindungi tubuh daripada patogen biasa, seperti selsema dan selesema.

Selain vitamin C, bok choy juga kaya dengan antioksidan lain, seperti quercetin. Bahan-bahan ini membantu mengurangkan keradangan dan kerosakan sel dalam badan. Bukan sahaja bok choy, tetapi sayur-sayuran berdaun lain seperti kangkung, bayam, dan brokoli juga kaya dengan antioksidan ini.

Selain itu, mereka yang ingin menurunkan berat badan, mengekalkan berat badan, atau memperbaiki penghadaman juga harus makan bok choy. Ini kerana bok choy tinggi air, tinggi serat, dan rendah kalori. Ia akan membantu anda berasa kenyang untuk masa yang lama, mengurangkan selera makan anda, membantu penghadaman, dan menjadikan proses penurunan berat badan lebih mudah.

Sayuran hijau berdaun ini juga bermanfaat untuk mereka yang ingin mengekalkan penglihatan yang sihat. Bahan-bahan penting dalam bok choy ialah vitamin A dan beta-karotena, bentuk prekursor vitamin A. Ini semua bahan penting yang membantu meningkatkan kesihatan mata dan mencegah banyak masalah mata seperti mata kering dan rabun malam, menurut Verywellfi .

Pautan sumber