Nikmati Tahun Baru Cina sambil mengekalkan bentuk badan anda.

Ramai orang menghadapi masalah pakaian yang lebih ketat, badan yang lebih berat, dan keletihan selepas cuti Tahun Baru Cina. Menurut pakar pemakanan, pertambahan berat badan selepas Tet bukan sahaja menjejaskan estetika tetapi juga merupakan tanda amaran gangguan metabolik jika ia berterusan. Oleh itu, kawalan berat badan semasa dan sejurus selepas Tet perlu diberi perhatian sewajarnya.

Jika pengambilan tenaga melebihi perbelanjaan tenaga, ia akan menyebabkan tenaga berlebihan dan menyebabkan berat badan berlebihan dan obesiti. Semasa Tet (Tahun Baru Cina), sukar untuk mengelakkan makan lebih daripada biasa. Untuk mengekalkan bentuk badan yang seimbang, disiplin diri adalah penting. Oleh itu, anda boleh mengaplikasikan prinsip-prinsip berikut:

Sentiasa ikuti prinsip penggantian: kek beras pulut (bánh chưng dan bánh tét) kaya dengan karbohidrat. Jika anda pernah makan kek beras pulut, makanlah hanya sebahagian kecil, dan dalam hidangan itu, kurangkan pengambilan makanan berkanji lain seperti nasi, pulut, bihun dan pho.

Selain itu, gula-gula dan makanan ringan sering dianggap sebagai snek pada hari-hari pertama tahun baru, tetapi tabiat snek ini adalah sebab mengapa jumlah pengambilan tenaga jauh melebihi keperluan sebenar badan. Daripada makan banyak gula-gula dan makanan ringan, orang ramai harus memilih kacang semula jadi seperti badam, gajus, biji labu atau buah-buahan segar yang kurang manis seperti limau gedang, jambu batu dan epal. Minuman ringan boleh digantikan dengan air atau teh herba untuk mengurangkan kalori kosong.

Utamakan makanan rendah kalori: Sentiasa pilih potongan daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, dan kurangkan penggunaan sup masin atau lemak pejal untuk mengurangkan pengambilan lemak tepu.

Ikuti urutan pemakanan "emas": Mulakan hidangan anda dengan sayur-sayuran hijau atau segelas air, kemudian beralih kepada protein, dan akhirnya karbohidrat. Ini membolehkan serat menyaluti lapisan usus, memperlahankan penyerapan gula dan lemak, membantu anda berasa kenyang lebih cepat dan lebih lama.

Sentiasa ingat peraturan 80%: Makan sehingga anda kenyang 80%; jangan cuba makan berlebihan.

Makan perlahan-lahan dan kunyah dengan teliti: Ini membolehkan otak menerima isyarat rasa kenyang, sekali gus mencegah makan berlebihan.

Senaman: Menziarahi saudara-mara dan rakan-rakan semasa Tet (Tahun Baru Cina) adalah peluang untuk melakukan senaman semula jadi. Hanya 30 minit berjalan kaki setiap hari boleh menyumbang dengan ketara kepada pembakaran tenaga dan membantu badan anda kembali seimbang dengan cepat selepas cuti.

Sarjana Pemakanan Le Thi Xuan

Sumber: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202601/an-tet-vui-van-giu-voc-dang-5b011f2/