Adakah makan udang kukus dengan bir meningkatkan kepekatan alkohol?

Malah, hidangan seperti ikan kukus dan udang dengan bir, daging lembu dalam sos wain merah sering dicampur dengan banyak rempah lain sehingga kandungan alkohol tidak sebanyak diminum secara langsung. Makan makanan ini tidak menjejaskan pemanduan, tetapi masih menyebabkan alkohol dalam nafas.

Untuk mengelakkan meletupkan kepekatan alkohol, selepas makan anda hanya perlu berehat selama 30 minit, bilas mulut anda, dan minum lebih banyak air. Jika ukuran masih tinggi, anda boleh minta berehat selama 15 minit lagi dan kemudian ukur semula.

Menggunakan bir untuk mengukus udang adalah tabiat memasak ramai orang. (Gambar ilustrasi)

Berdasarkan realiti biasa penggunaan alkohol di kebanyakan negara di seluruh dunia, Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) memperkenalkan konsep unit alkohol.

Satu unit alkohol bersamaan dengan 10g etanol tulen, bersamaan dengan 200ml bir; 75ml wain (1 gelas); 25ml roh (1 cawan). Bergantung pada jumlah alkohol yang digunakan, ia akan ditukar kepada kira-kira berapa banyak unit alkohol.

Bagi orang dewasa yang sihat, hati boleh menghilangkan 1 unit alkohol setiap jam. Ini adalah nombor purata. Bergantung kepada individu, seperti orang yang lemah hati atau orang yang lebih berat daripada purata, tempoh masa ini boleh meningkat atau berkurangan.

Selain itu, faktor patologi, umur, berat badan, atau apabila perut mengandungi banyak makanan, kadar penyerapan alkohol dalam perut akan menjadi perlahan dan kadar perkumuhan alkohol juga akan menjadi perlahan.

Mengenai mekanisme perkumuhan alkohol badan, kira-kira 10 - 15% akan dikeluarkan melalui saluran pernafasan, kulit, dan peluh. Kira-kira 85 - 90% akan diproses melalui hati.

Pada masa ini tiada angka tepat mutlak untuk berapa lama selepas minum alkohol anda boleh memandu, atau berapa lama selepas minum alkohol kepekatan alkohol dalam badan hilang. Bergantung pada setiap orang, masa yang tepat untuk menghapuskan alkohol sepenuhnya dari badan akan berbeza.

Dr. Nguyen Huy Hoang (Vietnam - Pusat Oksigen Hiperbarik Rusia, Kementerian Pertahanan Negara )

Sumber: https://vtcnews.vn/an-tom-hap-bia-co-len-nong-do-con-ar902059.html