Pemilik The Lunch Lady, yang terkenal dengan kematian mengejutnya di Kanada, telah bersedih dengan kematian pelanggan tetapnya.

Sebaik sahaja mendengar berita kematian mengejut Cik Nguyen Thi Thanh, pemilik restoran The Lunch Lady di Kanada, pelanggan tetap dan jiran-jirannya di Bandar Raya Ho Chi Minh menangis teresak-esak.

Báo Thanh niên•21/05/2025

Seperti yang dilaporkan oleh akhbar Thanh Nien , Cik Nguyen Thi Thanh, yang terkenal dengan gelarannya "The Lunch Lady," meninggal dunia secara tiba-tiba selepas mengalami serangan jantung di Lapangan Terbang Antarabangsa Pearson di Toronto, Kanada, pada 19 Mei (waktu tempatan). Beliau berusia 59 tahun.

Adalah diketahui bahawa semasa ketibaan beliau di Toronto, Cik Thanh sedang membuat persiapan untuk pembukaan besar-besaran restoran baharunya di bandar ini pada 3 Jun.

Bà chủ Lunch Lady nổi tiếng thế giới đột tử mất ở Canada - Ảnh 1. — Cik Thanh memasak makanan Vietnam di televisyen Kanada.

Dengan gerai makanan jalanannya yang dibuka di Bandar Raya Ho Chi Minh sejak tahun 1995, Cik Thanh dipuji kerana berkongsi jiwa masakan Vietnam dengan dunia . Pada tahun 2009, gerainya secara kebetulan dikunjungi oleh mendiang chef Anthony Bourdain semasa penggambaran rancangan televisyen "No Reservations," dan menjadi terkenal di seluruh dunia.

Sejak itu, nama "The Lunch Lady," yang diberikan oleh Anthony, telah digunakan oleh pemiliknya untuk meluahkan rasa sayang dan terima kasihnya atas kebaikan chef tersebut. Selama bertahun-tahun, restoran di Bandar Raya Ho Chi Minh ini terus memenangi hati pengunjung di dalam dan luar negara.

Pada tahun 2020, The Lunch Lady membuka restoran rasmi pertamanya di Vancouver. Dengan sokongan Chef Benedict Lim, restoran ini menerima tiga anugerah Michelin Guide Bib Gourmand berturut-turut dari tahun 2022 hingga 2024.

Jiran-jiran dan pengunjung kedai makan berasa kasihan terhadap mereka.

Menurut akhbar Thanh Nien petang ini, 21 Mei, restoran Puan Thanh di Bandar Raya Ho Chi Minh ditutup. Papan tanda yang dipasang di hadapan restoran itu berbunyi: "Restoran ditutup hari ini. Kami akan dibuka semula pada 28hb. Terima kasih!"

Menurut penemuan kami, notis itu disiarkan hanya sehari yang lalu, sejurus selepas berita tersebar bahawa pemilik restoran itu telah meninggal dunia di Kanada.

Bà chủ Lunch Lady nổi tiếng thế giới đột tử mất ở Canada - Ảnh 2. — Pada hari bekerja, The Lunch Lady sentiasa dipenuhi pelanggan. Setiap kali pemiliknya melancong ke luar negara, saudara-maranya terus menjalankan perniagaan seperti biasa.

Bà chủ Lunch Lady nổi tiếng thế giới đột tử mất ở Canada - Ảnh 3. — Pengumuman terkini restoran itu susulan kematian mengejut Cik Thanh di Kanada.

Di kejauhan, Cik Ngoc Thanh (50 tahun), jiran dan pelanggan tetap restoran ini selama bertahun-tahun, dengan sedih melirik ke restoran Cik Thanh yang dikenali. Cik Thanh berkata bahawa sejurus selepas mendengar berita kematian Cik "Ut Mot" (nama panggilan mesra yang digunakan oleh jiran untuk Cik Thanh - PV), beliau sangat terkejut sehingga tidak dapat berkata-kata.

Menurut pelanggan tetap ini, beliau dan Cik Thanh mempunyai hubungan rapat, tinggal bersebelahan dan kerap makan di restoran The Lunch Lady. Hanya beberapa hari yang lalu, beliau melihat Cik Thanh sihat dan bersedia untuk pergi ke Kanada, tetapi kemudian beliau menerima berita buruk itu.

"Kematian mengejut Ut Mot mengejutkan saya; saya menangis dan tidak dapat tidur. Hidup ini benar-benar tidak dapat diramalkan. Ut Mot disenangi oleh jiran-jirannya dan semua orang, jadi kehilangannya yang tiba-tiba telah menyedihkan semua orang. Sejak beberapa hari lalu, jiran-jiran telah membicarakan perkara ini dengan penuh kesal," kata Puan Muoi (62 tahun), pelanggan tetap dan jiran Puan Thanh, yang duduk di sebelahnya.

Bà chủ Lunch Lady nổi tiếng thế giới đột tử mất ở Canada - Ảnh 4. — Ramai jiran dan pelanggan tetap restoran itu bersedih dengan berita pemergian Puan Thanh.

Bercakap kepada akhbar Thanh Nien , Encik Bui Quang Hiep, Ketua Wad 5, Wad Da Kao (Daerah 1), berkata bahawa Cik Thanh dan restorannya, The Lunch Lady, merupakan sumber kebanggaan bagi kawasan kejiranan dan jiran-jirannya, memandangkan restoran itu telah menjadi terkenal di dunia.

Beliau meluahkan rasa dukacitanya, mengatakan bahawa Puan Thanh seorang yang periang, baik hati, dan mudah didekati, serta disenangi oleh jiran-jirannya. Encik Hiep juga mengucapkan takziah yang mendalam kepada keluarga dan saudara-mara atas pemergian pemilik restoran secara mengejut.

Dalam temu bual baru-baru ini dengan Akhbar Thanh Nien , Cik Thanh berkongsi bahawa kemahiran memasaknya diwarisi daripada ibunya. Ibunya seorang chef yang terkenal, dan sejak kecil lagi, dia diajar cara memasak oleh ibunya. Sudah tentu, untuk membuka restorannya, dia juga perlu melakukan banyak kajian dan pembelajaran sendiri untuk mengembangkan resipi lengkap yang dimilikinya hari ini.

"Saya dulu tidak tinggal di kawasan ini, tetapi kerana rumah kami telah dirobohkan, kami terpaksa berpindah ke sebuah bangunan pangsapuri. Kakak saya pernah berniaga di sini. Melihat ini, dia berkata dia akan berniaga pada waktu pagi, dan saya akan berniaga pada waktu tengah hari. Sekarang kami berdua sudah lebih tua, kami berniaga bersama dari pukul 10:30 hingga 3:30 petang," katanya kepada seorang wartawan pada tahun 2023.

Sumber: https://thanhnien.vn/ba-chu-the-lunch-lady-noi-tieng-dot-tu-o-canada-khach-quen-bat-khoc-185250521122134955.htm