Tahukah anda kegunaan masakan daripada daun Polyscias fruticosa yang dianggap 'ginseng' orang miskin?

Ramai orang sering masak air daun ginseng untuk diminum, jadi adakah baik untuk minum air dari daun ginseng setiap hari?

Daun Polyscias fruticosa mempunyai banyak manfaat kesihatan - Foto ilustrasi

Manfaat kesihatan daun ginseng

Menurut maklumat daripada Jabatan Keselamatan Makanan, Kementerian Kesihatan , ginseng adalah herba yang biasa di Vietnam, dianggap ginseng orang miskin kerana ia mempunyai banyak manfaat kesihatan.

Keseluruhan tumbuhan digunakan sebagai ubat, setiap bahagian mempunyai kesan yang berbeza dari batang, daun, dan ubi. Orang ramai menggunakan kebanyakan ubi yang direndam dalam wain atau madu.

Daun juga merupakan herba perubatan yang berharga dalam perubatan rakyat, digunakan oleh orang ramai sebagai rempah, dan digunakan untuk merawat sakit kepala. Banyak tempat menggunakan daun Polyscias fruticosa untuk memasak sup dengan daging dan ikan untuk menyuburkan badan semasa keletihan dan kekurangan imun.

Dalam perubatan Oriental, daun Polyscias fruticosa mempunyai rasa pedas, pahit, aromatik, dan sedikit menyejukkan. Daun ini digunakan dalam ubat untuk menyejukkan darah, menyahtoksik, melawan bau hanyir, melancarkan pembuangan air kecil, dan mengurangkan kegatalan. Ia digunakan untuk merawat alahan, batuk darah, dan disentri.

Daun Polyscias fruticosa juga membantu menghentikan pendarahan. Orang yang mengalami luka kulit berdarah hendaklah mencuci dan menghancurkan daun Polyscias fruticosa dan sapukan pada luka untuk menghentikan pendarahan dengan cepat dan membantu luka sembuh.

Setiap hari, orang ramai menggunakan daun lengkuas sebagai herba untuk dimakan bersama hidangan lain atau membuat teh untuk diminum sebagai ganti air.

Adakah baik minum air daun ginseng setiap hari?

Air daripada daun tumbuhan ginseng mempunyai banyak manfaat kesihatan. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menggunakan air daun tumbuhan ginseng secara berlebihan setiap hari dan bukannya air yang ditapis kerana ia boleh menyebabkan kesan yang tidak diingini pada tubuh.

Daun tumbuhan ginseng mengandungi saponin yang boleh menyebabkan keletihan, loya, pening dan pening. Oleh itu, anda hanya perlu minum air daun ginseng secara sederhana, untuk jangka masa tertentu dan dapatkan nasihat doktor anda jika anda menggunakannya setiap hari.

Di samping itu, daun ginseng segar apabila baru dipetik masih mempunyai banyak getah, terutamanya jumlah sapnopin dalam daun segar adalah sangat tinggi, jika dimakan dalam jumlah yang banyak boleh menyebabkan cirit-birit, gangguan pencernaan pada pengidap sindrom iritasi usus.

Apabila dikeringkan, sapnopin akan berkurangan dengan ketara, dengan itu tidak menyebabkan beberapa kesan sampingan di atas.

Di samping itu, apabila dikeringkan untuk mendidih air, buat teh, anda akan merasakan aroma, rasa lembut. Oleh itu, meminum daun ginseng kering akan sangat sesuai untuk mereka yang tidak menyukai bau daun segar yang tajam dan kuat.

Pakar mengesyorkan bahawa walaupun daun Polyscias fruticosa baik untuk kesihatan, ia mesti dimakan dengan betul. Penggunaan air daun Polyscias fruticosa secara berterusan dan jangka panjang boleh menyebabkan banyak kesan sampingan yang tidak diingini.

LINH HAN

Sumber: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-cong-dung-cua-mon-an-tu-la-dinh-lang-thu-duoc-vi-nhu-nhan-sam-cua-nguoi-ngheo-20251119153946444.htm