Di dalam hotel 5 bintang di Hanoi mengalu-alukan sekumpulan 4,500 tetamu India
Báo Dân trí•30/08/2024
(Dan Tri) - Mulai 27 Ogos, beberapa hotel bertaraf 5 bintang di Hanoi mula mengalu-alukan kumpulan 4,500 pelancong India ke Vietnam.
Pada petang 29 Ogos, kumpulan seterusnya yang terdiri daripada 4,500 tetamu India mendaftar masuk di hotel Movenpick Living West Hanoi (daerah Nam Tu Liem, Hanoi ). Kira-kira 300 orang dalam kumpulan akan menginap di hotel ini selama 4 hari.
Puan Shamila Rolfe, Pengurus Besar hotel itu, mendedahkan bahawa keutamaan utama hotel adalah untuk "menyediakan pengalaman penginapan yang biasa dan selesa seperti di rumah" terutamanya untuk tetamu India. Kumpulan India dibantu oleh kakitangan hotel dengan bagasi dan dengan cepat menyelesaikan prosedur daftar masuk untuk menerima bilik mereka untuk berehat.
Shamila Rolfe (gambar) berkata bilik hotel adalah luas dan selesa, dengan tingkap-tingkap besar yang menawarkan pemandangan bandar. Penginapan ini memfokuskan pada setiap "titik sentuh" pelanggan, mengatur kawasan daftar masuk budaya secara eksklusif untuk pelancong, mengupah chef India untuk menyajikan masakan paling profesional , memberikan keselesaan maksimum kepada pelancong.
Hotel ini menyajikan hidangan tipikal Hanoi seperti sup mi daging lembu, mi sup ikan, sup mi babi panggang... Pencuci mulut yang diperbuat daripada nasi hijau dari kampung Vong juga termasuk dalam menu tetamu India sempena Hanoi memasuki musim luruh dengan cuaca yang sejuk. "Pengalaman kulinari adalah keutamaan kami, untuk memperkenalkan identiti budaya masyarakat Vietnam kepada rakan antarabangsa," kata Cik Shamila Rolfe. Cik Shamila Rolfe berkata bahawa mengalu-alukan kedatangan pelancong asing yang begitu ramai adalah peluang yang baik untuk hotel khususnya. Pada masa yang sama, ini adalah peluang untuk mempromosikan budaya Vietnam dan membuat kesan yang kuat di mata rakan antarabangsa tentang Vietnam yang mesra, moden dan kaya dengan budaya. Pada 28 Ogos, Hotel Pan Pacific Hanoi (Daerah Ba Dinh) mengalu-alukan kira-kira 300 tetamu India, menginap selama 4 malam. "Penganjur kumpulan meminta untuk mengatur meja daftar masuk yang berasingan, dan tetamu kebanyakannya menginap di bilik double," kata Encik Benjamin M. Schwarz, Pengurus Besar hotel itu. Wakil Pan Pacific Hanoi Hotel menilai bahawa India telah menjadi pasaran sasaran yang mereka sasarkan, dengan perbelanjaan direkodkan jauh lebih tinggi berbanding pelancong dari negara lain. Unit itu menyatakan penghormatan untuk berada dalam senarai hotel di Hanoi, berpeluang mengalu-alukan delegasi India untuk melawat dan bekerja. Persediaan telah berlangsung 2 bulan yang lalu, kemudahan ini telah mengadakan mesyuarat untuk bertukar-tukar, berbincang dan menyelaraskan dengan syarikat pelancongan India untuk mengalu-alukan delegasi dengan penuh pertimbangan. "Dalam 2 suku pertama tahun ini, bilangan pelancong dan penghunian bilik mencapai purata 70%, tetamu kebanyakannya datang dari 2 pasaran India dan Taiwan. Menyambut delegasi ini bukan sahaja membawa peluang perniagaan tetapi juga peluang untuk kami mempromosikan secara meluas imej ibu kota kepada rakan-rakan di seluruh dunia ," kata Encik Benjamin. Keperluan kumpulan yang paling mendesak adalah berkaitan dengan isu masakan. Kumpulan ini mempunyai 1-2 tukang masak India, menggunakan dapur berasingan untuk menyediakan beberapa hidangan istimewa, dengan rempah ratus dan makanan yang diimport dari India. Dalam kumpulan itu, terdapat kira-kira 50 tetamu vegetarian, tidak makan daging, ayam, makanan laut, ikan, telur, susu, madu dan 2 tetamu Jain yang tidak makan sayur akar. Menu masakan India adalah pelbagai untuk ketiga-tiga hidangan utama. Tetamu menyukai hidangan biasa mengikut kepercayaan mereka, jangan makan makanan seperti: daging lembu, daging babi, telur, ubi. Semua bahan, termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan, mesti dihancurkan dan dicampur. Minuman utama ialah teh masala (teh susu tradisional India). Khususnya, waktu makan kumpulan selalunya sangat lewat, seperti makan tengah hari dari jam 13:00 hingga 15:00; makan malam akan diadakan dari jam 20:00 hingga 22:00. "Pasukan chef kami akan menyediakan dengan chef India. Sejurus selepas mencadangkan menu, kami akan memperkenalkan lebih banyak hidangan Vietnam untuk mereka pertimbangkan untuk menambah hidangan utama," kata Encik Benjamin.
Komen (0)