Tukarkan daun pandan menjadi wang.

THANH HOA - Daripada sisa buangan yang pernah dibakar, daun pandan kini diubah oleh Koperasi Dong Tam menjadi benang sutera hijau untuk industri pakaian dan baja organik yang berharga untuk tanaman.

Apabila pokok nanas menghasilkan lebih daripada sekadar buah

Semasa musim menuai, bukit nanas di komune Ngoc Lien, wilayah Thanh Hoa, ditinggalkan dengan daun-daun yang panjang dan berduri. Bertahun-tahun yang lalu, daun-daun nanas ini dibuang. Tetapi kini, di sebuah bengkel kecil di Koperasi Perkhidmatan dan Benih Pertanian Dong Tam (Koperasi Dong Tam), daun-daun nanas yang nampaknya tidak bernilai ini dipintal menjadi benang sutera yang berkilauan, bahan mentah hijau untuk industri pakaian.

Menurut Encik Do Dong Tam, mengubah daun pandan menjadi benang sutera untuk industri tekstil merupakan hala tuju yang menjanjikan. Foto: Trung Quan.

Di tengah-tengah dengungan berirama mesin pemisah sutera, Encik Do Dong Tam, Pengarah Koperasi, dengan berhati-hati mengangkat setiap benang sutera yang baru dipintal ke arah cahaya matahari. Benang-benang yang nipis, putih gading, kuat, dan lembut jelas kelihatan di tapak tangannya yang disamak matahari. Cara beliau bercakap tentang daun pandan, sambil membelai setiap benang dengan lembut, memberi pendengar perasaan bahawa beliau sedang menghargai sesuatu yang sangat berharga. Untuk mendapatkan benang sutera putih ini, beliau dan ahli koperasi telah menghabiskan masa bertahun-tahun bereksperimen, membayar harganya dengan pelbagai kegagalan.

“Ketika kami mula-mula membuat sutera daripada daun pandan, koperasi ini mengalami kerugian berterusan kerana jentera yang kami gunakan tidak sesuai, kami kekurangan pengalaman dalam memilih daun dengan kandungan serat yang tinggi, dan kami tidak tahu cara memprosesnya untuk membuang seratnya... Tetapi memikirkan betapa berjayanya ia menjadi hala tuju yang menjanjikan untuk masa depan, meningkatkan pendapatan sambil melindungi alam sekitar, kami saling menggalakkan untuk terus berusaha,” kata Encik Tam sambil tersenyum lembut.

Beliau berkongsi bahawa komune Ngoc Lien kini mempunyai kira-kira 1,200 hektar nanas. Selepas setiap musim menuai, beribu-ribu tan daun nanas ditinggalkan di ladang. Orang ramai sering memotongnya, menanamnya di dalam tanah sebagai baja, membakarnya, atau menyemburnya dengan bahan kimia untuk mengelakkan usaha membersihkannya dan menyediakan tanah untuk tanaman seterusnya. Kaedah ini secara tidak sengaja menyebabkan asap dan debu, mencemarkan alam sekitar, dan menyebarkan penyakit ke tanaman seterusnya.

“Ada hari-hari apabila memandu di lebuh raya melalui kawasan penanaman nanas, saya rasa seperti tidak dapat bernafas kerana asap tebal daripada daun yang terbakar. Pada masa itu, saya tertanya-tanya mengapa kita tidak dapat menggunakan daun nanas atau memprosesnya dengan betul untuk menjadikannya produk yang berguna, sekali gus mengelakkan pembaziran dan melindungi alam sekitar,” kongsi Tâm.

Setiap tahun, puluhan ribu tan hasil sampingan daun nanas dihasilkan selepas penuaian, tetapi kebanyakannya masih tidak digunakan. Foto: Trung Quan.

Dengan idea itu, Encik Tam dengan tekun mengkaji model yang berkesan untuk memproses daun pandan. Pada tahun 2024, melalui kursus latihan petani tempatan, beliau mempelajari tentang model untuk menghasilkan benang sutera daripada daun pandan untuk industri tekstil dan memproses sisa daun pandan menjadi baja organik, yang dilaksanakan oleh Institut Pembangunan Ekonomi Koperasi (Perikatan Koperasi Vietnam).

Selepas menghadiri sesi latihan, beliau menjadi "ketagih" dengan teknologi pengekstrakan gentian sutera daripada daun pandan. Dengan sokongan pakar, beliau dengan cepat menguasai teknik tersebut dan dengan berani melabur dalam mesin pemintalan untuk menubuhkan model pertama di kampung halamannya.

Bagi memastikan bekalan bahan mentah yang boleh dipercayai untuk pemprosesan gentian sutera, koperasi ini membeli daun pandan daripada penduduk tempatan dengan harga 600-800 VND/kg. Pada masa yang sama, mereka telah mewujudkan kawasan pengeluaran untuk varieti pandan MD2 di kawasan seluas hampir 5 hektar. Varieti pandan baharu ini mempunyai buah yang berkualiti tinggi dan daun yang panjang dan tebal, menjadikannya sesuai untuk pengeluaran gentian sutera. Yang penting, koperasi ini menerapkan proses pengeluaran hijau, mengelakkan baja kimia dan racun perosak untuk menghasilkan produk yang benar-benar mesra alam.

Menurut Encik Tam, membuat sutera daripada daun pandan memerlukan kesabaran dan ketelitian. Untuk menghasilkan 1 kg sutera kering, puluhan kilogram daun segar diperlukan. Daun pandan sangat keras dan mengandungi banyak air. Mengekstrak serat halus di dalamnya memerlukan banyak langkah: membuang tisu daun, mencuci, mengeringkan, dan kemudian memproses semula untuk mencapai warna putih semula jadi. Keseluruhan proses ini hampir tidak menggunakan bahan kimia, hampir sepenuhnya bergantung pada air dan kaedah mekanikal, jadi kesilapan kecil pun boleh menyebabkan sutera berubah warna atau rosak.

Memproses daun pandan menjadi benang sutera memberi pendapatan tambahan kepada petani. Foto: Trung Quân.

Serat sutera yang telah siap kini dibeli oleh perniagaan tekstil gabungan sebagai bahan mentah untuk rangkaian produk mesra alam pada harga yang sentiasa baik, antara 160,000 hingga 190,000 VND/kg. Walau bagaimanapun, apa yang paling dibanggakan oleh Encik Tam ialah perjalanan daun pandan tidak berakhir hanya pada serat sutera; hampir tiada apa yang dibazirkan. Selepas mengasingkan serat, pulpa daun pandan yang tinggal digunakan selanjutnya, dikompos dengan probiotik untuk menghasilkan baja organik untuk tanaman seperti nanas, longan, dan nangka.

“Walaupun skala kami belum besar, ia pastinya akan menjadi hala tuju yang sangat menjanjikan pada masa hadapan. Di kawasan tanaman tertentu, selain pendapatan daripada buahnya, orang ramai boleh memperoleh pendapatan tambahan daripada daun pandan tanpa mencemarkan alam sekitar atau menyebarkan penyakit. Lebih penting lagi, pasaran semakin mengutamakan gentian semula jadi yang mesra alam, jadi rangkaian produk ini mempunyai pasaran yang agak stabil,” kata Encik Tam.

Membuka jalan hijau untuk kawasan pengeluaran bahan mentah berskala besar.

Thanh Hoa kini mempunyai hampir 4,000 hektar tanaman nanas, menjadikannya salah satu wilayah penanaman nanas terbesar di Vietnam Utara Tengah. Setiap tahun, puluhan ribu tan hasil sampingan daun nanas dihasilkan selepas penuaian, tetapi kebanyakannya masih tidak digunakan.

Sementara itu, gentian daripada daun nanas telah digunakan oleh banyak negara untuk menghasilkan bio-fabrik, beg tangan, kasut, bahan dalaman dan banyak lagi. Ini dilihat sebagai trend dalam industri fesyen lestari, yang secara beransur-ansur menggantikan gentian sintetik yang mencemarkan alam sekitar.

Penggunaan gentian yang diperbuat daripada daun pandan dianggap sebagai trend dalam industri fesyen lestari. Foto: Trung Quân.

Terutamanya, model ini tidak memerlukan perluasan kawasan penanaman. Nilai dicipta terus daripada hasil sampingan yang sepatutnya dibuang. Pokok nanas kini bukan sahaja menghasilkan buah tetapi juga menyediakan bahan mentah untuk tekstil dan baja organik. Tambahan pula, model ini membuka mata pencarian untuk pekerja luar bandar. Proses pengumpulan, pengangkutan, pemisahan gentian dan pemprosesan awal semuanya memerlukan tenaga kerja. Bagi kawasan pergunungan yang kekurangan pekerjaan, ini boleh menjadi cara yang ketara untuk meningkatkan pendapatan.

"Apabila orang ramai menyedari bahawa mereka bukan sahaja seharusnya menanam pokok untuk menjual buahnya, tetapi mula memikirkan cara untuk mengeksploitasi nilai penuh tanaman, maka semua kesulitan dapat diatasi. Dengan dasar sokongan tambahan mengenai modal, teknologi dan hubungan pasaran, industri nanas Thanh Hoa dapat membentuk rantaian nilai baharu sepenuhnya daripada hasil sampingan," Encik Tam menilai.

Encik Tam percaya bahawa di kebanyakan kawasan luar bandar, perkara yang paling sukar bukanlah tanaman apa yang hendak ditanam, tetapi bagaimana untuk mengeksploitasi sepenuhnya nilai tanaman tersebut. Dan kadangkala, hala tuju baharu bermula dengan perkara-perkara yang sangat kecil. Walau bagaimanapun, untuk melangkah lebih jauh, perjalanan pengeluaran gentian daun pandan masih menghadapi banyak halangan. Kesukaran terbesar pada masa ini ialah modal pelaburan untuk jentera, teknologi pemprosesan dan mewujudkan kawasan bekalan bahan mentah yang stabil. Pengeluaran masih pada skala kecil dan bersifat eksperimen. Banyak koperasi dan isi rumah ingin terlibat tetapi teragak-agak kerana kos pelaburan awal yang tinggi.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html