Bien Lac - musim memancing

Tasik Bien Lac merupakan sebuah tasik semula jadi yang bukan sahaja dikaitkan dengan nama daerah Tanh Linh, malah selama beberapa generasi, tasik semula jadi yang indah ini, yang meliputi kawasan seluas lebih 1,500 hektar, telah menyara ramai orang di kawasan ini.

Dengan keistimewaan ikan air tawar seperti kerapu, ikan lumpur, ikan haruan hitam, ikan keli, dan ikan tenggiri panjat, sesiapa yang mendengar tentangnya pasti ingin datang ke sini. Untuk menikmati semua makanan istimewa ini, penduduk tempatan di sini mempunyai kaedah memancing yang sangat popular semasa musim air surut di Lac Bay: menggunakan perangkap kayu belukar.

Pada awal Disember dalam kalendar lunar, apabila angin utara yang kering bertiup, sawah padi di sepanjang tebing Laut Lac bertukar menjadi hijau yang meriah, dan air di Laut Lac mula surut. Pada masa inilah penduduk komune Gia An, daerah Tanh Linh, sibuk membuat persediaan untuk musim memancing.

Sebab orang ramai memilih musim ini untuk memasang perangkap ikan adalah kerana luas permukaan Tasik Bien Lac hanya kira-kira 1,000 hektar, dan kawasan tempat perangkap boleh dipasang hanya kurang daripada 1.6 meter dalam, menjadikannya sesuai untuk memancing. Tasik Bien Lac mempunyai luas permukaan yang besar, dengan banyak tempat yang lebih dalam daripada 10 meter, jadi ikan tidak tertumpu tetapi berselerak, menjadikan memancing dengan mata kail dan jaring kurang berkesan. Kaedah memasang perangkap ikan, juga dikenali sebagai membina rumah untuk ikan tinggal dan kemudian mengelilinginya dengan jaring, adalah susah payah dan memerlukan banyak usaha, tetapi hasil tuaiannya cekap dan berdaya maju dari segi ekonomi .

Kami tiba di Tasik Bien Lac pada suatu pagi lewat di penghujung tahun. Matahari baru sahaja melintasi Gunung Ong, tetapi warnanya sudah keemasan seperti madu. Tasik Bien Lac terasa damai dan halus, bermandikan cahaya matahari yang menapis melalui kabus nipis yang halus. Bayu sepoi-sepoi bertiup lembut, riak-riak menghempas sisi bot, beberapa titisan air memercik ke atas kami, sejuk dan menyegarkan. Pemandangannya puitis dan menawan, mudah membangkitkan perasaan rindu dan sayu.

Encik Hoang Van Can berasal dari Hamlet 1, Komune Gia An, Daerah Tanh Linh. Beliau telah lama menangkap ikan luncur air di Tasik Bien Lac. Dari zaman mudanya hinggalah kehidupan berumah tangganya dan sepanjang perjuangannya untuk terus hidup, profesion memancing ikan luncur air telah bersamanya. Beliau telah melakukan ini selama lebih 30 tahun, tetapi musim memancing ikan luncur air sentiasa menjadi masa paling bahagia dalam hidupnya.

Perangkap memancing air tawar, yang biasanya terdapat di Tasik Bien Lac, agak berbeza dengan perangkap memancing air masin di laut. Di sini, orang ramai menebang banyak dahan pokok dan pelepah kelapa, sepanjang 1.5-2 meter, dan menimbunnya di bawah air sehingga dahan-dahannya naik ke permukaan. Perangkap diletakkan di kawasan sedalam kira-kira 2.6-2.7 meter, dan dasar perangkap berdiameter bulat, kira-kira 5-8 meter. Di Bien Lac, terdapat kira-kira 20 isi rumah yang membuat perangkap ini. Sesetengah orang mempunyai lebih daripada 10 longgokan, kebanyakannya mempunyai 20 longgokan setiap satu, tetapi Encik Can sahaja mempunyai hampir 30 longgokan, dan dia memancing secara berterusan setiap hari sehingga sebelum Tahun Baru Cina.

Kaedah menangkap ikan di Laut Lạc agak serupa dengan menangkap ikan di laut lepas, tetapi pada skala yang lebih kecil. Pertama, jaring dikibarkan di sekeliling timbunan ikan, seorang tinggal di atas bot, dan tiga orang lagi masuk ke dalam air untuk mengeluarkan ikan dari jaring. Untuk mengelakkan kesejukan, setiap orang minum beberapa teguk sos ikan untuk memanaskan badan. Secara beransur-ansur, semua ikan dalam timbunan dikeluarkan dan diketepikan untuk memberi laluan kepada ikan yang baru. Jaring juga diketatkan. Ikan-ikan itu, yang keliru dengan ikan dalam timbunan, meronta-ronta dan meronta-ronta di dalam jaring. Langkah terakhir dalam menangkap ikan adalah dengan menutup jaring untuk mengelakkan ikan daripada terlepas. Pada ketika ini, ikan-ikan diasingkan dan dikelaskan kepada pelbagai jenis untuk dijual di pasar malam.

Pada waktu tengah hari, kami menaiki rakit ikan untuk berehat dan mengagumi cahaya matahari keemasan yang tersebar di Tasik Bien Lac. Suasananya tenang dan damai. Di kejauhan, para nelayan, yang menggunakan jala dan perahu dayung, kelihatan begitu keseorangan dan tidak penting.

Makan tengah hari para nelayan biasanya terdiri daripada ikan yang baru ditangkap. Sambil menghirup wainnya, Encik Can perlahan-lahan menceritakan kisah-kisah tentang Tasik Bien Lac dengan campuran nostalgia dan kebanggaan: "Pada zaman dahulu, Bien Lac sangat indah dan megah. Ia luas, dengan air yang tidak terbatas dan banyak pokok yang berharga, batangnya begitu tebal sehingga dua orang hampir tidak dapat memeluknya, tumbuh di sepanjang pantai. Pada musim bunga dan musim panas, orkid mekar dengan indah dan harum. Terdapat begitu banyak ikan di Bien Lac sehingga tidak berkesudahan; malah memerang hidup di sana, tetapi kemudian ia diburu sehingga pupus."

Semasa musim memancing, pasar malam yang menarik untuk ikan air tawar terbentuk di Bien Lac. Ikan yang ditangkap pada waktu pagi dibentangkan di tasik untuk memastikan ia segar sebelum dibawa ke darat untuk dijual pada lewat malam. Biasanya sekitar jam 11 malam, bot yang penuh dengan ikan tiba di pantai. Di sini, peniaga sedang menunggu, memetik harga untuk pelbagai jenis dan saiz ikan. Pasar ini biasanya berakhir pada jam 2 pagi keesokan harinya. Peniaga bersurai ke pasar lain untuk menjual tangkapan mereka, sementara nelayan pulang ke rumah untuk berehat dan bersiap sedia untuk perjalanan memancing keesokan harinya.

Memancing dengan jaring di Bien Lac adalah kerja keras tetapi menyeronokkan. Musim memancing dapat memberikan para nelayan percutian Tet yang memuaskan dan mesra. Selain faedah ekonomi, ini adalah tradisi indah penduduk di Bien Lac. Semasa musim memancing, ramai pelancong dan rakan-rakan datang melawat dan menikmati pemandangan, jadi para nelayan di Bien Lac sentiasa bermurah hati, menawarkan ikan yang paling segar dan paling sedap kepada tetamu mereka.

Sumber