Kementerian Kesihatan: Vietnam tidak merekodkan sebarang kes lebihan iodin.

DNVN - Kementerian Kesihatan mengesahkan tiada kebimbangan berkaitan penggunaan garam beryodium oleh orang ramai dan Vietnam tidak merekodkan sebarang kes lebihan iodin.

Menurut Kementerian Kesihatan , Vietnam kini menghadapi kekurangan iodin yang serius di seluruh negara, terutamanya di enam wilayah ekologi, termasuk wilayah pantai di Pantai Tengah. Kekurangan iodin membawa kepada banyak akibat kepada kesihatan awam, terutamanya masalah goiter dan tiroid.

Pada tahun 1994, hasil tinjauan menunjukkan bahawa 94% penduduk Vietnam tinggal di kawasan kekurangan iodin, kadar kanak-kanak berumur 8-12 dengan goiter adalah sehingga 22.4% (manakala cadangan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) adalah di bawah 5%). Dalam keadaan ini, Kerajaan telah mengeluarkan Keputusan No. 481/TTg pada tahun 1994, mewajibkan seluruh penduduk menggunakan garam beryodium, diikuti dengan Dekri No. 19/1999/ND-CP pada tahun 1999, mewajibkan garam yang digunakan dalam makanan adalah garam beryodium.

Terima kasih kepada dasar ini, menjelang 2005, Vietnam telah berjaya menghapuskan kekurangan iodin, dengan liputan garam beryodium mencapai lebih 90% dan kadar goiter pada kanak-kanak jatuh di bawah 5%. Bagaimanapun, pada tahun 2005, Kerajaan mengeluarkan Dekri No. 163/2005/ND-CP menggantikan Dekri 19, menukar penggunaan garam beryodium daripada mandatori kepada sukarela. Ini menyebabkan pengurangan penggunaan garam beryodium, menyebabkan kekurangan iodin kembali dan merebak.

Menurut Kementerian Kesihatan, Vietnam kini menghadapi kekurangan iodin yang serius di seluruh negara.

Peraturan yang longgar telah menyebabkan penurunan paras median iodin kencing dalam komuniti kepada 84 mcg/l pada tahun 2014, lebih rendah daripada cadangan WHO (100-199 mcg/l). Kadar goiter pada kanak-kanak meningkat kepada 8.3% pada tahun 2014, dua kali lebih tinggi daripada saranan WHO. Kawasan yang mengalami kekurangan iodin yang teruk termasuk kawasan pergunungan, delta dan terutamanya kawasan pantai di Pantai Tengah.

Sebagai tindak balas kepada keadaan ini, Kerajaan mengeluarkan Dekri No. 09/2016/ND-CP, mewajibkan garam yang digunakan untuk penggunaan langsung dan pemprosesan makanan mesti diperkaya dengan iodin. Terima kasih kepada dasar ini, pada tahun 2018, paras median air kencing nasional meningkat kepada 97 mcg/l, tetapi masih tidak mencapai tahap selamat yang disyorkan oleh WHO.

Menurut laporan Hospital Endokrinologi Pusat dan Institut Pemakanan, Vietnam masih belum merekodkan sebarang kes pesakit dengan lebihan iodin. Sehingga kini, tiada sebarang literatur perubatan menyebut program penggunaan garam beryodium untuk seluruh penduduk (dari 1994 hingga sekarang) yang membawa kepada akibat penyakit tiroid.

Menurut Undang-undang Keselamatan Makanan, pengeluar dan organisasi makanan bertanggungjawab untuk mematuhi peraturan Kerajaan tentang memperkukuh mikronutrien dalam makanan untuk melindungi kesihatan awam. Dekri No. 09/2016/ND-CP menegaskan semula keperluan untuk menguatkan garam meja dan garam yang digunakan dalam pemprosesan makanan dengan iodin.

Pakar dari WHO dan Rangkaian Global untuk Pencegahan Gangguan Kekurangan Iodin telah menegaskan bahawa suplemen makanan iodin adalah langkah kesihatan awam yang berkesan yang bukan sahaja membantu mencegah kekurangan iodin tetapi juga tidak menimbulkan sebarang risiko ketoksikan atau suplemen berlebihan. Di ASEAN, kebanyakan negara telah menerima pakai dasar mandatori untuk menguatkan garam dengan iodin, dengan hasil yang ketara.

Kementerian Kesihatan mengesahkan tiada bukti saintifik bahawa penggunaan garam beryodium memberi kesan negatif kepada kesihatan pengguna. Kebimbangan daripada peniaga mengenai warna dan rasa garam beryodium telah diterima oleh Kementerian Kesihatan, namun tiada bukti kukuh daripada perniagaan untuk membuktikan kesan negatif garam beryodium terhadap kesihatan pengguna.

Pada pertemuan dengan perniagaan pada 30 Oktober lalu, pemimpin Kementerian Kesihatan menyatakan kesediaan mereka untuk menyelaraskan dengan perniagaan untuk menjalankan penyelidikan lapangan di kemudahan pengeluaran yang menggunakan garam beryodium dalam pemprosesan makanan bagi menjelaskan kesan garam beryodium terhadap produk perniagaan. Sekiranya bukti saintifik menunjukkan bahawa penggunaan garam beryodium dalam makanan mengubah warna, rasa atau memberi kesan negatif kepada kesihatan pengguna, Kerajaan akan diminta untuk mengecualikan produk ini dalam Dekri 09.

Bagi memperbaiki kekurangan iodin, Kementerian Kesihatan telah mencadangkan peraturan mandatori mengenai penggunaan garam beryodium dalam pemprosesan makanan, di samping mengukuhkan komunikasi mengenai kepentingan iodin untuk kesihatan. Pihak berkuasa perlu memantau dengan teliti pematuhan peraturan mengenai suplemen iodin dan menggalakkan orang ramai menggunakan garam beryodium dalam makanan harian mereka.

Minh Thu

Sumber: https://doanhnghiepvn.vn/tin-tuc/y-te/bo-y-te-viet-nam-chua-ghi-nhan-truong-hop-nao-thua-i-ot/20241107035523585