Brokoli: Membantu hati menyahtoksik dan mempunyai manfaat yang tidak dijangka untuk orang tua

Brokoli bukan sahaja sayuran biasa dalam hidangan harian tetapi juga membawa banyak manfaat yang tidak dijangka untuk kesihatan hormon, terutamanya estrogen.

Terima kasih kepada sebatian tumbuhan istimewanya, brokoli mempunyai keupayaan untuk menyokong hati dalam memetabolismekan dan menyahtoksik hormon, membantu mengimbangi hormon secara semula jadi, dengan itu menyumbang kepada mengekalkan kesihatan keseluruhan dan mencegah banyak penyakit, menurut laman web kesihatan Verywell Health .

Menyokong hati untuk menyahtoksik estrogen

Brokoli mengandungi indole-3-carbinol, sebatian yang ditukar kepada diindolylmethane (DIM) dalam badan.

DIM mempunyai keupayaan untuk mengawal pecahan estrogen, menyumbang untuk mengekalkan hormon ini pada tahap yang stabil dan munasabah.

Selain itu, sulforaphane antioksidan dalam brokoli juga mempunyai kesan anti-radang dan membantu hati menghapuskan estrogen yang berlebihan.

Menurut Lena Beal, pakar pemakanan yang bekerja di AS, sulforaphane membantu hati mengeluarkan estrogen yang berlebihan, dengan itu menggalakkan pembentukan metabolit estrogen yang bermanfaat dan mungkin mengurangkan risiko kanser berkaitan hormon.

Brokoli mempunyai banyak manfaat kesihatan.

Foto: AI

Mempengaruhi banyak hormon lain

Brokoli bukan sahaja menjejaskan estrogen, tetapi juga membantu mengawal banyak hormon lain. Secara khusus, sayuran ini boleh membantu mengawal nisbah testosteron dan estrogen, membantu meningkatkan mood dan mengekalkan tahap tenaga, terutamanya untuk orang yang lebih tua.

Pada masa yang sama, terima kasih kepada kandungan seratnya yang tinggi dan sebatian yang menyokong metabolisme, brokoli juga boleh membantu menstabilkan gula darah dan menyokong fungsi insulin, menyumbang kepada mengurangkan rintangan insulin.

Perkara yang paling penting dengan hormon ialah keseimbangan, kata Lena Beal. Jika estrogen terlalu tinggi berbanding testosteron, badan boleh mengalami gejala seperti pertambahan berat badan, keletihan, cepat marah dan gangguan kitaran haid.

Suplemen brokoli biasa adalah satu penyelesaian pemakanan yang membantu mengekalkan keseimbangan ini.

Orang yang patut makan lebih banyak brokoli

Brokoli sesuai untuk kebanyakan orang, tetapi sangat bermanfaat bagi mereka yang mempunyai masalah hormon.

Orang yang kerap mengalami sindrom prahaid (PMS), haid tidak teratur, wanita dalam pramenopaus atau menopaus, dan mereka yang memerlukan sokongan dalam mengawal gula dalam darah harus menambah brokoli dengan kerap.

Sumber: https://thanhnien.vn/bong-cai-xanh-giup-gan-thai-doc-va-loi-ich-bat-ngo-cho-nguoi-lon-tuoi-185250803210928285.htm