Kampung kraf tradisional sibuk dengan musim pengeluaran Tet

Daerah Lai Vung

Dikemas kini pada: 26 Januari 2025 18:19:26

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=7WJDXquNuOM[/embed]

DTO - Tahun Baharu Lunar 2025 semakin hampir. Banyak perkampungan kraf tradisional di daerah Lai Vung sibuk menghasilkan untuk menyambut musim Tet bagi memenuhi keperluan orang ramai di dalam dan luar wilayah.

Pada hari-hari menjelang Tahun Baharu Lunar 2025, suasana di kemudahan pengeluaran spring roll Lai Vung sangat sibuk dan sibuk. Di dalam kemudahan itu, pengisar daging dan pekerja bekerja pada kapasiti penuh untuk menghasilkan lumpia dan sosej; kotak penuh dibungkus dengan teliti, menunggu untuk dijual di pasaran.

Sempena kemudahan Tet, Nem Hoang Khanh menambah bilangan pekerja untuk memenuhi keperluan pelancong di dalam dan luar wilayah.

Cik Dang Thi Ngoc Thuy - pemilik kemudahan Nem Hoang Khanh (komun Tan Thanh, daerah Lai Vung) berkata bahawa Tet sentiasa menjadi masa apabila kebanyakan produk nem, bi dan cha lua dihasilkan. Jika pada hari biasa hanya terdapat kira-kira 10-15 pekerja, kini kemudahan itu telah meningkat kepada 30-35 pekerja bagi memenuhi penggunaan pasaran yang meningkat kira-kira 40-50%. Setiap hari, kemudahan itu membekalkan pasaran dengan lebih daripada 10,000 produk nem, bi dari semua jenis.

Begitu juga, Kemudahan Pengeluaran Nem Ut Thang (Komun Long Hau, Daerah Lai Vung) turut mempercepatkan pengeluaran. Pada masa ini, kemudahan itu menjual purata 10,000-12,000 lumpia, kulit babi, dan sosej babi setiap hari, dua kali ganda daripada kadar biasa. Bagi menghasilkan barangan yang mencukupi untuk membekalkan pelanggan, kemudahan itu telah membuat persiapan seperti menggandakan bilangan pekerja dan melengkapkan lebih banyak jentera dan peralatan untuk pengeluaran. Waktu yang paling banyak dimakan lumpia ialah dari bulan Januari hingga April dalam kalendar lunar, apabila ramai pelancong dari wilayah Tenggara dan Barat meraikan perayaan Spring dan Lady of the Land di Chau Doc, An Giang.

Pekerja di Fasiliti Pengeluaran Nem Ut Thang menumpukan pada pengeluaran produk kulit nem dan daging babi untuk memenuhi permintaan pasaran.

Encik Le Ngoc Thang - pemilik Kemudahan Pengeluaran Nem Ut Thang berkongsi: "Peningkatan dalam jumlah pengeluaran juga disebabkan oleh fakta bahawa profesion pembuatan Nem Lai Vung di wilayah Dong Thap telah diiktiraf secara rasmi oleh Kementerian Kebudayaan, Sukan dan Pelancongan sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara Negara, menyumbang kepada pemeliharaan dan pembangunan kraftangan tradisional tempatan dan menyumbang kepada pembangunan kraftangan tradisional tempatan."

Datang ke perkampungan kraf kertas beras komune Tan Phuoc pada hari-hari terakhir tahun ini, kami merasai suasana kesibukan pekerja menjalankan langkah-langkah membuat kertas beras, mengeringkan kertas beras... Jumlah barangan yang meningkat bukan sahaja membawa kegembiraan kepada pemilik pertubuhan tetapi juga membantu ramai pekerja tempatan mempunyai sumber pendapatan yang stabil.

Kemudahan pengeluaran kertas beras di komune Tan Phuoc memasuki musim pengeluaran terbesar tahun ini.

Banyak pengeluar kertas beras Tan Phuoc berkata apabila Tahun Baru Imlek semakin hampir, bilangan tempahan meningkat, jadi kedai roti beroperasi pada kapasiti penuh untuk memenuhi permintaan pasaran. Setiap hari, setiap pengeluar membekalkan kira-kira 2,000 kertas beras manis ke pasaran, 2-3 kali lebih banyak daripada biasa.

Di perkampungan kraf padi hijau tradisional komune Tan Thanh, daerah Lai Vung, suasana kesibukan kemudahan pengeluaran beras dengan bunyi padi hijau berterusan bercampur dengan aroma yang khas. Sudah hampir sebulan, Kemudahan Thanh Thanh Thuy (komun Tan Thanh, daerah Lai Vung) terpaksa menambah bilangan pekerja untuk menghantar barangan kepada pengedar di wilayah dan pasar bandar Can Tho, wilayah An Giang, bandar Ho Chi Minh dan wilayah Tenggara...

Nhat Nam

Sumber: https://baodongthap.vn/kinh-te/cac-lang-nghe-truyen-thong-ron-rang-mua-san-xuat-tet-128883.aspx