Menurut pelbagai kajian, selain faktor genetik dan usia, diet harian memainkan peranan penting dalam meningkatkan atau mengurangkan risiko penyakit. Bagi individu yang mempunyai faktor risiko seperti sejarah keluarga, penyakit radang usus atau gaya hidup yang tidak sihat, pilihan makanan menjadi lebih penting, menurut laman web kesihatan India Onlymyhealth .
Menurut Reshma Nakte, pakar pemakanan yang bekerja di India, menghapuskan makanan berbahaya tertentu daripada diet boleh membantu melindungi usus dan mengurangkan risiko kanser.
Daging yang diproses
Makanan seperti daging asap, ham, sosej dan daging yang diawet selalunya mengandungi nitrat dan nitrit. Apabila dimakan, bahan-bahan ini boleh bergabung dengan asid amino dalam usus dan menghasilkan sebatian yang boleh menyebabkan kanser.
Sebaliknya, anda harus memilih sumber protein semula jadi yang tidak berlemak seperti ayam, ikan, tauhu dan kacang.

Pengambilan daging lembu, babi, kambing, dan sebagainya secara berkala meningkatkan risiko kanser kolorektal.
Foto: AI
Daging merah
Pengambilan daging lembu, babi, dan kambing dalam jumlah yang banyak dengan kerap meningkatkan risiko kanser kolorektal.
Di samping itu, kaedah memasak juga memainkan peranan. Memanggang, menggoreng atau menggoreng boleh menghasilkan sebatian toksik yang mungkin bersifat karsinogenik. Untuk mengurangkan risiko, anda harus makan daging merah dalam bahagian kecil dan menyediakannya dengan mudah.
Makanan segera dan makanan sejuk beku tidak baik untuk usus anda.
Jenis makanan ini selalunya rendah serat dan tinggi kanji halus, gula, lemak tidak sihat dan bahan tambahan tiruan. Pengambilan makanan secara berkala boleh menyebabkan keradangan usus, pertambahan berat badan dan meningkatkan risiko kanser. Anda disyorkan untuk memilih makanan segar dan utuh.
Ale
Pengambilan alkohol secara berkala boleh merosakkan lapisan dalam kolon.
Apabila alkohol dimetabolismekan dalam badan, ia menghasilkan asetaldehid, sejenis bahan yang boleh merosakkan DNA dan mengganggu pembaikan sel. Risiko kanser adalah lebih tinggi pada peminum tegar atau berterusan, tetapi minum alkohol ringan pun tidak selamat untuk mereka yang mengalami kolon yang rosak.
Diet rendah serat dan tinggi gula.
Serat membantu sistem pencernaan berfungsi dengan cekap dan menyuburkan bakteria bermanfaat dalam usus.
Sementara itu, pengambilan gula halus dalam jumlah yang banyak daripada kek dan minuman ringan boleh menyebabkan sembelit, mengganggu mikrobiom usus dan mengakibatkan keradangan usus.
Untuk memperbaiki keadaan ini, anda perlu menambah buah-buahan, sayur-sayuran, kekacang, bijirin penuh dan kekacang ke dalam diet harian anda.

Pengambilan makanan bergoreng secara berkala juga boleh meningkatkan risiko kanser.
Foto: AI
Makanan goreng
Makanan seperti ayam goreng dan kentang goreng tinggi lemak tepu dan trans. Pengambilan makanan ini secara berkala boleh meningkatkan risiko kanser kolon serta kanser pencernaan yang lain.
Untuk hasil yang lebih baik, anda harus beralih kepada penaik atau menggoreng menggunakan penggoreng udara, dan gunakan minyak sayuran yang baik seperti minyak zaitun atau minyak avokado.
Pewarna makanan tiruan
Pewarna makanan yang biasa ditemui dalam gula-gula kapas dan makanan segera boleh mengubah mikrobiom usus, menyebabkan keradangan ringan dan berpanjangan serta menjejaskan sel-sel kolon jika dimakan secara berkala.
Sebaliknya, anda boleh memilih makanan dengan warna semula jadi seperti bit, kunyit dan beri. Makanan ini bukan sahaja selamat tetapi juga kaya dengan antioksidan, yang membantu melindungi kolon dengan berkesan.
Sumber: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-nen-tranh-de-co-duong-ruot-khoe-manh-hon-185250808210706743.htm






Komen (0)