Bagaimana untuk menyediakan hidangan mudah daripada biji yang sebaik insulin semulajadi

GĐXH - Millet mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi dan banyak manfaat kesihatan. Di bawah adalah beberapa hidangan yang mudah dibuat daripada bijirin.

Menurut perubatan Oriental, biji millet menyuburkan bahagian tengah dan memberi manfaat kepada qi, menghilangkan dahaga. Bubur millet membantu membuang air kecil, menyembuhkan dahaga yang disebabkan oleh perut yang terlalu panas. Biji millet mempunyai kesan mengharmonikan bahagian tengah, menyuburkan buah pinggang, menguatkan limpa dan perut, menghilangkan haba, menyahtoksik, menghilangkan dahaga, dan melancarkan pembuangan air kecil. Terutamanya digunakan untuk kekurangan haba limpa dan perut, sakit perut dan muntah, dan mencegah dehidrasi semasa cirit-birit.

Millet membantu mencerna daging, mengurangkan keletihan yang disebabkan oleh haba, mengharmonikan rasa, dan menggalakkan tidur yang lena. Millet kaya dengan asid amino dan silikon, jadi ia membantu ibu hamil mengelakkan keguguran dan mual pagi. Kolin dalam millet juga mempunyai sifat mencegah arteriosklerosis.

Millet adalah bijirin dengan indeks glisemik rendah dan kandungan serat yang lebih tinggi daripada beberapa bijirin bijirin lain, jadi ia memberikan nutrisi yang mencukupi tanpa menyebabkan peningkatan gula dalam darah. Bubur millet adalah pilihan yang bagus untuk snek penghidap diabetes.

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 1. — Millet diproses menjadi pelbagai hidangan.

Di bawah adalah hidangan ringkas yang diperbuat daripada bijirin, pembaca harus merujuk kepada:

Bubur millet vegetarian

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 2.

Sediakan tepung dan bijirin dalam nisbah 1:2, kemudian gaulkan kedua-dua bahan tersebut hingga sebati untuk dijadikan bubur.

Makan dua kali sehari semasa perut kosong sangat bagus untuk orang tua, lemah limpa dan perut, senak, penurunan berat badan, kencing manis...

Millet dan bubur ayam

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 3.

Rendam bijirin selama kira-kira sejam sebelum memasak. Rebus ayam sehingga masak, keluarkan daging dan carik-carik, kemudian masukkan millet yang telah direndam tadi ke dalam air rebusan ayam, kemudian reneh dengan api perlahan sehingga millet masak secara beransur-ansur.

Kacau sentiasa dengan penyepit untuk mengelakkan bubur hangus. Bila sekoi sudah empuk, masukkan ayam yang dicincang tadi ke dalam bubur, kacau rata, perasakan secukup rasa dan sedia untuk dihidangkan.

Bubur millet sesuai untuk orang yang baru sembuh dari sakit, wanita lepas bersalin yang memerlukan banyak susu untuk menyusukan bayi...

Bubur sekoi dan keledek

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 4.

Basuh millet dan rendam dalam air. Kupas keledek, basuh dan potong.

Masukkan kedua-dua bahan ke dalam periuk air dan masak bersama, kacau sehingga kedua-dua bijirin dan kentang empuk. Perasakan secukup rasa dan hidangkan.

Ini dianggap sebagai hidangan sarapan pagi yang cepat, berkhasiat, rendah kalori, baik untuk mereka yang ingin mengekalkan berat badan normal dan mengelakkan obesiti.

Kek nasi kacang hijau

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 5.

Rendam millet dalam air selama beberapa jam kemudian masukkan ke dalam periuk dan masak sehingga pekat. Pada masa yang sama, kukus kacang hijau sehingga lembut.

Kemudian, sapukan lapisan puding millet, lapisan kacang hijau bersama sedikit kelapa parut dan taburkan sedikit gula di atas kertas nasi bakar.

Kek kertas beras mempunyai aroma yang tersendiri, kepingan kek yang rangup sebati dengan isi kacang hijau dan sekoi yang harum, sangat menarik.

Nasi melekit sekoi

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 6.

Nasi melekit millet selalunya mempunyai warna kuning yang menarik perhatian, menarik perhatian pengunjung. Dengan bahan-bahan utamanya ialah sekoi yang digabungkan dengan pulut, menghasilkan hidangan nasi likat yang lembut dari pulut yang dicampur dengan rasa pedas khas bijirin, sangat lazat.

Untuk menambahkan lagi kekayaan dan keunikan hidangan nasi melekit, anda boleh taburkan beberapa bawang goreng, kacang tanah panggang atau makan dengan ayam panggang, ia akan menjadi sangat sesuai.

Bubur millet dengan daun buluh

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 7.

Sediakan bijirin dan beberapa helai daun buluh yang dihiris.

Masak daun buluh, kemudian ambil airnya dan buang sisanya. Masukkan millet ke dalam air daun buluh dan masak menjadi bubur.

Bubur millet dengan daun buluh sangat bagus untuk orang yang kena sunstroke, heatstroke, palpitasi...

Bubur millet dengan jujube

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 8.

Sediakan kira-kira 200g millet dengan kira-kira 12 jujubes. Kemudian masak menjadi bubur, masukkan gula secukup rasa. Hidangan ini sangat baik untuk kanak-kanak, orang tua yang mengalami gangguan pencernaan, cirit-birit, kurang selera makan, keletihan...

nasi millet

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 9.

Millet dimasak menjadi beras melekit dan dimakan setiap hari sebagai ganti nasi. Ia adalah kedua-dua pelik dan lazat, berkhasiat. Baik untuk penghidap diabetes.

Teh millet

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 10.

Sediakan kira-kira 150g millet dan kira-kira 5-7 keping gula batu (50g). Kupas bijirin, masak bubur, kemudian masukkan gula, pukul sehingga larut, dan biarkan mendidih.

Hidangan ini bagus untuk orang yang melakukan kerja berat atau terlalu banyak bersenam, menyebabkan mereka berasa panas, batuk, berpeluh, dan mengalami insomnia.

Teh millet yang telah siap selalunya mempunyai warna yang menarik perhatian dan aroma samar dari bahan-bahannya. Teh mempunyai rasa manis yang digabungkan dengan rasa licin, pedas dari bijirin dan epal merah atau kacang hijau, sangat lazat.

Susu millet

Cách chế biến món ăn đơn giản từ loại hạt tốt ngang với insulin tự nhiên, cực giàu dinh dưỡng nhưng giúp hạ đường huyết rất hiệu quả- Ảnh 11.

Millet adalah sejenis biji yang selain rasa yang lazat, ia juga sangat baik untuk sistem penghadaman, sistem kardiovaskular dan mencegah osteoporosis. Oleh itu, benih jenis ini digunakan untuk membuat susu millet yang harum, berlemak dan kaya dengan khasiat, sangat baik untuk tubuh.

Susu sekoi siap mempunyai aroma yang memabukkan, menyenangkan daripada sekoi yang dimasak dan ditumbuk digabungkan dengan rasa lemak biji labu, biji teratai atau kacang tanah yang pasti akan membuatkan semua orang menyukainya.

Sumber: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-che-bien-mon-an-don-gian-tu-loai-hat-tot-ngang-voi-insulin-tu-nhien-cuc-giau-dinh-duong-nhung-giup-ha-duong-huet-rat-hieu-qua-17816017223m