Perlu membina rantaian pengeluaran dan pemprosesan untuk mangga

Dong Nai sedang dalam musim menuai mangga tetapi harganya sangat murah, hanya 1-2 ribu VND/kg. Dengan harga mangga di atas, petani akan kehilangan 100-150 juta VND/hektar. Harga mangga merosot mendadak dan hasil keluarannya sangat sukar, sesetengah pekebun tidak dapat mencari peniaga untuk dibeli. Sebabnya pada tahun ini, China mengimport sejumlah kecil mangga, jadi pasaran domestik mempunyai lebih banyak bekalan daripada permintaan, dan harga sentiasa jatuh.

Dong Nai kebanyakannya menanam mangga 3 musim dan mangga Taiwan. Kawasan penanaman mangga di wilayah itu adalah hampir 12,000 hektar, tertumpu di daerah Xuan Loc, Tan Phu, Dinh Quan, Cam My dan bandar Long Khanh. Mangga kini merupakan salah satu daripada 5 tanaman yang mempunyai keluasan dan keluaran yang besar di wilayah itu, tetapi rantaian penanaman, pemprosesan dan pengeksportan belum dibina. Menurut Pejabat Perangkaan Dong Nai, pada 2024, Dong Nai menuai hampir 119,000 tan pelbagai jenis mangga. Pasaran penggunaan utama ialah eksport ke China dan penggunaan domestik. Baru-baru ini, China semakin mengetatkan kualiti produk pertanian yang diimport dari Vietnam dan juga negara lain. Oleh itu, mangga yang ingin memasuki pasaran China melalui saluran rasmi perlu melalui proses kawalan yang ketat, dari peringkat pengeluaran sehinggalah ketika ia dibawa ke pasaran pengguna.

Khususnya, mangga Dong Nai yang ingin dieksport ke China mesti membina rantaian pengeluaran yang bersih, di mana 5 pihak (petani, saintis , perniagaan, bank, negeri) dikaitkan. Jika rantaian pengeluaran yang bersih dan hijau terbentuk, selain pasaran China, perniagaan boleh mengeksport ke banyak pasaran lain seperti Jepun, Eropah, Korea, dll. Selain mengeksport mangga segar, Dong Nai harus memberi perhatian untuk menarik perniagaan untuk melabur dalam memproses mangga menjadi banyak produk lain seperti minuman, buah-buahan kering, buah-buahan kering, kek, gula-gula, dan lain-lain. Pemprosesan mendalam mangga yang dikaitkan dengan kawasan bahan mentah yang tersedia akan membantu pekebun tidak perlu risau tentang pengeluaran produk dan mengelakkan situasi lebihan bekalan dan harga yang murah.

Mangga adalah tanaman utama wilayah itu. Membina rantaian pengeluaran, pemprosesan dan eksport ialah penyelesaian pembangunan mampan yang memerlukan pekebun mengambil bahagian untuk meningkatkan daya saing produk pertanian.

Khanh Minh

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/can-xay-dung-chuoi-san-xuat-che-bien-cho-trai-xoai-c187f63/