Penternakan arnab tertutup di An Nhon Tay

Koperasi Arnab Bersih An Nhon Tay City Ho Chi Minh membangunkan model penternakan arnab tertutup, menjamin pengeluaran, membantu penternak menstabilkan harga, meningkatkan pendapatan dan membina jenama arnab bersih yang mampan.

Arnab putih tulen dalam sangkar yang direka bentuk kemas, dilengkapi dengan sistem pemakanan automatik, kipas pengudaraan, bumbung penebat haba, dsb. adalah imej yang biasa di Koperasi Arnab Bersih An Nhon Tay di komune An Nhon Tay, Bandar Ho Chi Minh.

Model ini diasaskan oleh Encik Nguyen Manh Hung, bertujuan untuk membangunkan penternakan yang bersih dan mampan, menghubungkan petani di An Nhon Tay khususnya dan wilayah dan bandar secara amnya.

Setiap bulan, Koperasi Arnab Bersih An Nhon Tay menggunakan kira-kira 3,000-4,000 ekor arnab. Foto: Nguyen Thuy.

Rantaian pengeluaran tertutup, keluaran stabil

Tidak seperti kaedah tradisional menternak arnab yang bergantung kepada peniaga, Koperasi Arnab Bersih An Nhon Tay menganjurkan pengeluaran dalam rantaian tertutup, daripada memilih baka, memberikan panduan teknikal kepada penggunaan produk. Ahli dibekalkan dengan baka standard, latihan teknikal, dan arahan mengenai rawatan sisa dan pencegahan penyakit.

Setiap arnab dibesarkan dalam sangkar yang berasingan untuk mengawal penyakit dan mengehadkan antibiotik. Makanan ini terdiri daripada 50% pelet dan 50% sayur-sayuran dan produk sampingan pertanian , yang kedua-duanya menjimatkan kos dan mengekalkan kualiti daging, wangi dan pejal.

"Semua produk dibeli oleh koperasi pada harga stabil 65,000-70,000 VND/kg. Terima kasih kepada itu, petani tidak bimbang tentang kejatuhan harga dan yakin boleh membangunkan ternakan mereka. Isi rumah yang menternak 50-100 arnab pembiakan boleh memperoleh 5-10 juta VND/bulan; pekerja berskala besar, ekuivalen VND dengan mudah memperoleh pendapatan lebih daripada 10 juta. dan secara mampan," kata Encik Hung.

Daripada kumpulan kecil awal, pada Mac 2022, Koperasi telah ditubuhkan secara rasmi dengan 40 anggota. Sehingga kini, lebih 60 isi rumah telah mengambil bahagian, dengan jumlah kumpulan kira-kira 15,000 arnab, menjadi salah satu koperasi ternakan arnab terbesar di Ho Chi Minh City.

Produk arnab bersih koperasi kini digunakan terutamanya di restoran, kedai makan dan perniagaan makanan. Bagaimanapun, koperasi tidak berhenti setakat itu sahaja. Untuk mengembangkan pengeluaran, meningkatkan nilai tambah, dan membuka jalan ke pasar raya, dapur, dan juga eksport, Encik Nguyen Manh Hung berkata bahawa dalam masa terdekat, koperasi akan bekerjasama dengan perusahaan pemprosesan untuk menghasilkan produk daging arnab dalam tin, arnab panggang pra-perap, dan daging potong, dsb.

Ini adalah langkah penting, kerana pemprosesan mendalam bukan sahaja membantu mempelbagaikan produk, memanjangkan masa pemeliharaan tetapi juga meningkatkan nilai tambah, membuka peluang untuk membawa produk arnab bersih ke pasar raya dan dapur kolektif.

Pada masa akan datang, Koperasi Arnab Bersih An Nhon Tay akan melengkapkan rantaian nilai arnab bersih dengan piawaian kualiti segerak dan telus, memenuhi keperluan pelanggan yang pelbagai. Foto: Nguyen Thuy.

Untuk menyokong ahli, Encik Nguyen Manh Hung berkata koperasi itu menubuhkan kumpulan Zalo yang menghubungkan petani dengan jurutera veterinar. Apabila arnab menunjukkan tanda-tanda penyakit, petani hanya perlu mengambil gambar, menghantar penerangan, dan segera menerima nasihat diagnostik dan arahan rawatan. Kaedah ini cepat dan mengurangkan risiko kerosakan.

Koperasi juga memberi tumpuan kepada pencegahan penyakit, memerlukan vaksinasi terhadap sepsis untuk pembiakan arnab, dan mempunyai proses penjagaan khas untuk menyapih anak arnab. Terima kasih kepada itu, kadar kerugian telah menurun dengan ketara, dan kecekapan pertanian telah meningkat.

Encik Nguyen Manh Hung menambah bahawa semasa operasinya, koperasi itu mendapat sokongan daripada kerajaan tempatan, Persatuan Peladang Komune An Nhon Tay, dan Persatuan Peladang Bandar Ho Chi Minh. Ramai ahli mempunyai akses kepada pinjaman keutamaan daripada dana sokongan pekerjaan dan dana sokongan petani, dengan itu mempunyai syarat untuk mengembangkan kumpulan mereka.

Koperasi Arnab Bersih Nhon Tay membeli keluaran untuk ahlinya pada harga 65,000-70,000 VND/kg. Foto: Nguyen Thuy.

Menghubungkan rantaian nilai dari ladang ke meja

Bukan sahaja ia tempat untuk mengambil produk, Koperasi juga membantu orang ramai berkongsi pengalaman, mempelajari teknik dan membangun bersama. Hubungan komuniti inilah yang mewujudkan kekuatan kolektif, membantu model itu berdiri teguh dalam menghadapi turun naik pasaran. Selain itu, Koperasi juga sentiasa mengalu-alukan pelajar dari sekolah di Bandar Ho Chi Minh, serta petani dari wilayah lain untuk melawat dan merasai pengalaman.

Malah, penternakan arnab di bawah model koperasi telah membawa hasil yang jelas. Dengan kos yang rendah, perolehan yang cepat, dan pendapatan yang stabil, model ini sesuai untuk petani di kawasan pinggir bandar. Ini adalah cara untuk membantu orang ramai melarikan diri daripada pertanian berskala kecil, tidak stabil, dan pada masa yang sama menyumbang kepada pembinaan pertanian yang bersih dan selamat.

Koperasi Arnab Bersih Nhon Tay bukan sahaja membawa pendapatan kepada banyak isi rumah petani, tetapi juga membuka hala tuju yang mampan, pengeluaran tertutup, keselamatan, berjenama dan berkait dengan komuniti.

Di bawah saksi Persatuan Peladang Komune An Nhon Tay, Koperasi Arnab Bersih An Nhon Tay menandatangani perjanjian kerjasama dengan Syarikat Saham Bersama Bang So ( Hanoi ) dalam projek "Tro Quan - dari ladang ke meja". Foto: MH

Khususnya, pada 25 Oktober, Koperasi Arnab Bersih Nhon Tay telah menandatangani perjanjian kerjasama dengan Syarikat Saham Bersama Bang So (Hanoi) dalam projek "Kedai Arnab - dari ladang ke meja". Oleh itu, ia akan meningkatkan kecekapan rantaian pautan dalam menternak, memproses dan mengedar daging arnab komersial.

Menggunakan kebolehkesanan elektronik, diari ternakan digital, AI dan e-dagang untuk mengawal kualiti, mempromosikan produk dan mengembangkan pasaran. Pendigitalan membantu untuk menjelaskan asal-usul, meningkatkan keyakinan pengguna, dan pada masa yang sama menyediakan perlindungan undang-undang untuk pengeluar, memastikan pematuhan terhadap peraturan keselamatan makanan dan invois elektronik.

Encik Nguyen Manh Hung berkata bahawa Koperasi Arnab Bersih An Nhon Tay menyasarkan untuk membangunkan rantaian nilai "arnab bersih" dalam tempoh 2026-2030 mengikut model petani - koperasi - perusahaan - pasaran, mempromosikan pemprosesan mendalam, mengembangkan pasaran selatan, menghubungkan dengan pelancongan pertanian dan menerapkan transformasi digital yang komprehensif.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/chan-nuoi-tho-khep-kin-o-an-nhon-tay-d781914.html