Asia merupakan pasaran import kayu manis terbesar Vietnam.

Menurut statistik awal daripada Persatuan Lada dan Rempah Vietnam (VPSA), import kayu manis Vietnam pada Julai 2024 mencecah 245 tan dengan nilai 0.7 juta USD, penurunan sebanyak 13.1% dari segi jumlah berbanding Jun.

Dari segi struktur pasaran, Asia merupakan pasaran import kayu manis terbesar Vietnam. Indonesia dan China merupakan pembekal utama kayu manis ke Vietnam, masing-masing dengan 148 tan dan 54 tan.

Dalam tempoh tujuh bulan pertama tahun ini, Vietnam mengimport 2,979 tan kayu manis, bernilai lebih 7.1 juta USD, penurunan sebanyak 75.2% berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Daripada jumlah ini, import dari Indonesia mencecah 1,299 tan dan import dari China mencecah 1,242 tan.

Indonesia dan China merupakan dua pembekal utama kayu manis ke Vietnam, masing-masing dengan 148 tan dan 54 tan.

Di Vietnam, kayu manis tersebar di kebanyakan wilayah di negara ini. Walau bagaimanapun, empat kawasan penanaman kayu manis utama ialah Yen Bai , Quang Ninh, Thanh Hoa - Nghe An, dan Quang Nam - Quang Ngai. Di samping itu, setiap wilayah mungkin mempunyai nama yang berbeza untuk kayu manis, seperti kayu manis Yen Bai, kayu manis Quy, kayu manis Quang, atau kayu manis May (dialek Tay)... Anggaran rizab kulit kayu manis di Vietnam adalah kira-kira 900,000 - 1,200,000 tan, dengan purata hasil tuaian 70,000 - 80,000 tan setahun. Vietnam juga merupakan pengeksport kayu manis nombor satu dunia, dengan hasil eksport melebihi US$292 juta pada tahun 2022.

Menurut Persatuan Lada dan Rempah Vietnam, kayu manis kebanyakannya ditanam di Vietnam, China, Indonesia (varieti Casia), Madagascar, dan Sri Lanka (varieti Ceylon). Penanaman kayu manis kini merupakan mata pencarian bagi ratusan ribu isi rumah etnik minoriti di wilayah terpencil, dan menyumbang kepada pembangunan sosioekonomi di banyak kawasan.

Kayu manis mempunyai banyak kegunaan dalam pengeluaran dan kehidupan seharian, seperti digunakan sebagai rempah ratus, perisa, ubat-ubatan, dalam pemprosesan makanan, untuk menternak ternakan dan ayam, atau sebagai baja…

Vietnam merupakan sebuah negara yang mempunyai pelbagai sumber tumbuhan ubatan, kebanyakannya berharga dan jarang ditemui. Walau bagaimanapun, ini belum lagi menjadi sumber barangan dengan nilai eksport yang tinggi. Sebab utamanya ialah kekurangan pembangunan tumbuhan ubatan yang dirancang di Vietnam, yang kini sebahagian besarnya berlaku secara spontan, dan terutamanya kekurangan saluran pasaran tertentu, yang membawa kepada kemusnahan tanaman yang berterusan disebabkan oleh ketidakupayaan untuk menjualnya.

Pada tahun 2023, Vietnam mengeksport hampir 90,000 tan kayu manis, dengan jumlah nilai eksport lebih $260 juta, peningkatan sebanyak 14.6% dari segi jumlah tetapi penurunan sebanyak 10.7% dari segi nilai berbanding tahun 2022. Pasaran eksport utama Vietnam pada tahun 2023 ialah India, AS, Bangladesh dan lain-lain.

Permintaan global untuk rempah ratus kekal tinggi, bukan sahaja dalam industri makanan tetapi juga dengan penyelidikan dan pembangunan yang berterusan untuk aplikasi dalam farmaseutikal, kosmetik dan makanan berfungsi. Vietnam mempunyai berpuluh-puluh syarikat yang melabur dalam barisan pemprosesan kayu manis moden, menghasilkan kayu manis kisar dan serbuk kayu manis untuk memenuhi permintaan pasaran.

Menurut statistik, kawasan penanaman kayu manis Vietnam mencapai 180,000 hektar di wilayah pergunungan utara dan wilayah Utara Tengah. Rizab kulit kayu manis Vietnam dianggarkan sebanyak 900,000 – 1,200,000 tan, dengan purata hasil tuaian sebanyak 70,000 – 80,000 tan setahun. Vietnam juga merupakan pengeksport kayu manis nombor satu dunia, dengan hasil eksport melebihi US$292 juta pada tahun 2022.

Walau bagaimanapun, selain pengeluaran domestik, Vietnam juga mengimport sejumlah besar kayu manis dari negara jiran untuk dieksport.

Sumber: https://congthuong.vn/chau-a-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-340309.html