"Kunci" untuk menambah baik produk pertanian tanah tinggi

Dalam konteks pertanian Lao Cai memasuki tahap pembangunan baharu, bertujuan untuk menghasilkan barangan berkualiti tinggi dan meluaskan pasaran dalam dan luar negara, meningkatkan kapasiti koperasi pertanian telah menjadi satu keperluan yang tidak dapat dielakkan. Memperkukuh pengetahuan pengurusan, mengaplikasikan teknologi digital dan pemprosesan moden bukan sahaja membantu koperasi melarikan diri daripada pemikiran pengeluaran berskala kecil, tetapi juga merupakan "kunci" kepada peningkatan nilai, membawa produk pertanian tanah tinggi ke tahap yang jauh dan mengintegrasikan secara mampan.

Lao Cai kini mempunyai 1,429 koperasi, di mana 816 daripadanya adalah koperasi pertanian. Ini adalah kuasa teras, "tulang belakang" ekonomi luar bandar. Koperasi telah menyumbang untuk memperkenalkan jenis tumbuhan dan haiwan baharu ke dalam pengeluaran mengikut VietGAP dan proses organik, di samping meningkatkan banyak produk tempatan seperti kayu manis, teh, salmon, herba ubatan, sturgeon, sayur-sayuran selamat, hawthorn, madu, dll. untuk menjadi produk OCOP. Lebih daripada 50% produk OCOP wilayah kini datang daripada koperasi dan kumpulan koperasi, jelas menunjukkan peranan "bidan" koperasi untuk petani.

Koperasi dan kumpulan koperasi telah menunjukkan dengan jelas peranan "bidan" koperasi untuk petani.

Beberapa model biasa seperti: Koperasi Kayu Manis Vietnam, Koperasi Kien Thuan, Koperasi Van Hoa, Koperasi Sayur-sayuran dan Buah-buahan Thang Loi... telah mengesahkan jenama mereka dan mencipta output yang stabil. Melalui hubungan dengan perniagaan, pasar raya, pasar borong dan terutamanya platform e-dagang, koperasi menjadi jambatan untuk mendekatkan produk pertanian tanah tinggi kepada pengguna.

Walau bagaimanapun, menurut Encik Nguyen Duc Lam - Naib Pengerusi Kesatuan Koperasi Wilayah Lao Cai , banyak koperasi masih bergelut dengan "kesesakan": skala kecil, modal sewa rendah, akses yang sukar kepada kredit; kapasiti pengurusan terhad; transformasi digital yang tidak disegerakkan. Khususnya, pemikiran pengeluaran yang berpecah-belah oleh ramai ahli masih menjadi penghalang utama yang menyukarkan koperasi untuk mengambil bahagian dalam rantaian nilai dan memenuhi keperluan pasaran yang semakin ketat.

Dalam aliran integrasi yang sengit, meningkatkan kapasiti pengurusan dan teknologi bukan lagi satu pilihan tetapi cara untuk survival koperasi.

Encik Nguyen Duc Lam - Naib Pengerusi Kesatuan Koperasi Wilayah Lao Cai menegaskan: Koperasi perlu mempromosikan aplikasi teknologi digital , pemprosesan dan pemeliharaan untuk meningkatkan kualiti produk dan meningkatkan daya saing. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk membina jenama, menyeragamkan produk, dan mengembangkan pautan penggunaan. Ini adalah "kunci" kepada kejayaan. Kata-kata itu bukan sekadar slogan, kerana di tanah Lao Cai, perubahan besar telah dan sedang dibuat. Langkah-langkah yang ditentukan telah membawa hasil yang jelas, mengubah cabaran menjadi peluang dan membantu banyak koperasi membuat kejayaan yang menakjubkan.

Kisah Koperasi Teh Phinh Ho Shan Tuyet, Komune Phinh Ho adalah contoh tipikal kuasa pengetahuan dan teknologi. Terima kasih kepada sokongan daripada Kesatuan Koperasi Wilayah, Koperasi Teh Phinh Ho Shan Tuyet telah menyertai kursus latihan mengenai pemasaran, perniagaan dan aplikasi e-dagang. Sejak itu, tunas teh Shan Tuyet tidak lagi terhad di kawasan pergunungan dan hutan tetapi mempunyai "nama" baharu - jenama TDG Tea. Produk itu kini diletakkan di platform e-dagang seperti Shopee, Lazada, TikTok Shop dan dipromosikan melalui platform TikTok dengan ratusan ribu pengikut. Terima kasih kepada itu, teh Phinh Ho Shan Tuyet bukan sahaja dimakan secara kuat di dalam negara tetapi juga dengan yakin menjangkau pasaran "sukar" seperti Eropah, AS dan Jepun.

Bukan sahaja Teh Shan Tuyet, Koperasi Pertanian Bersih T&D, Komune Lao Chai juga merupakan kisah yang memberi inspirasi. Dengan produk khusus seperti chayote, hawthorn, pic, ayam..., koperasi ini telah disokong untuk mengaplikasikan teknologi maklumat dalam pengurusan pengeluaran dan perniagaan. Terima kasih kepada itu, produk tersebut dengan pantas merentasi sempadan kampung, muncul di pasar raya utama di Hanoi, Hai Phong dan dijual dalam talian melalui e-dagang dan strim langsung.

Koperasi Teh Phinh Ho Shan Tuyet dan Koperasi T&D merintis transformasi digital, membuka jalan kepada produk pertanian tanah tinggi untuk mencapai pasaran antarabangsa.

Kisah-kisah di atas telah membuktikan bahawa apabila koperasi dilengkapi dengan pengetahuan, kemahiran dan teknologi baharu, nilai tambah hasil pertanian tanah tinggi dipertingkatkan dengan ketara sekali gus membuka laluan kukuh untuk pembangunan mampan. Ini adalah perubahan bukan sahaja dalam ekonomi tetapi juga dalam pemikiran, membantu petani tanah tinggi dengan yakin mengawal masa depan mereka.

Untuk menjadikan aspirasi terobosan koperasi pertanian menjadi kenyataan, seluruh sistem perlu menyertai dan mengambil bahagian. Penyelesaiannya tidak terletak pada satu titik tetapi dalam rantaian yang berkait rapat, mewujudkan asas yang kukuh, melindungi dan menggalakkan pembangunan koperasi.

Faktor utama dan penentu yang pertama ialah sumber manusia. Apabila pengurus koperasi dilengkapi dengan pengetahuan pengurusan moden, pemahaman pasaran dan kecekapan teknologi digital, mereka akan menjadi "pemimpin" sebenar, menerajui koperasi pada laluan profesionalisme dan integrasi.

Seiring dengan peningkatan pengetahuan, transformasi digital mesti dilaksanakan dengan bersungguh-sungguh. Koperasi memerlukan sokongan dari segi infrastruktur teknologi, perisian pengurusan dan kemahiran e-dagang supaya produk tanah tinggi boleh mengakses pasaran yang lebih besar, lebih telus dan berkesan.

Pengeluaran adalah satu perkara, tetapi bagaimana untuk meningkatkan nilai dan meminimumkan risiko selepas tuaian adalah masalah yang sukar. Oleh itu, melabur dalam teknologi pemprosesan dan pemeliharaan adalah penyelesaian yang sangat diperlukan. Hanya dengan barisan pengeluaran moden koperasi boleh mengurangkan kerugian, meningkatkan kualiti produk dan memenuhi piawaian ketat pasaran yang menuntut.

Selain usaha sendiri, membina ekosistem sokongan yang komprehensif adalah amat penting. Ia adalah perlu untuk menggalakkan pembinaan model koperasi baru: telus, profesional dan berkesan menghubungkan "empat rumah" - Negeri, Saintis, Perusahaan dan Peladang. Hubungan ini akan mewujudkan kekuatan sinergi, membantu koperasi membangun secara mampan.

Di peringkat dasar, wilayah Lao Cai dan Perikatan Koperasi telah mengiringi koperasi melalui banyak program. Contoh biasa ialah Projek SPRINT, yang dibiayai oleh Kementerian Hal Ehwal Global Kanada, yang menganjurkan 34 kursus latihan dengan lebih daripada 1,400 peserta, menyokong koperasi dalam mengakses e-dagang, menggunakan tenaga boleh diperbaharui dan menyesuaikan diri dengan perubahan iklim.

Pemimpin Perikatan Koperasi Wilayah dan delegasi kerja dari Kementerian Hal Ehwal Global Kanada melawat proses pemprosesan hawthorn Koperasi Doan Luong.

Naib Pengerusi Kesatuan Koperasi Wilayah Nguyen Duc Lam menekankan: Pada masa akan datang, kami akan terus menasihati wilayah itu untuk mengeluarkan mekanisme dan dasar untuk menyokong latihan kakitangan koperasi ke arah profesional; menggalakkan transformasi digital, membina jenama, menyokong pinjaman keutamaan dan mengembangkan rangkaian rantaian nilai. Ini adalah penyelesaian utama untuk koperasi membangun secara mampan, membawa produk pertanian Lao Cai lebih jauh ke pasaran. Meningkatkan kapasiti koperasi pertanian bukan sahaja keperluan objektif, tetapi juga tenaga penggerak penting untuk produk pertanian Lao Cai untuk mengesahkan jenama mereka, meningkatkan nilai di rumah dan secara beransur-ansur menjangkau dunia. Apabila koperasi kukuh, petani akan teguh, produk tanah tinggi akan dapat menakluki pasaran yang menuntut, membawa keyakinan dan jangkaan untuk pertanian bersepadu yang mampan.

Sumber: https://baolaocai.vn/chia-khoa-nang-tam-nong-san-vung-cao-post882963.html