 |
Saluran media Amerika telah mengulas bahawa Hoi An bukan sahaja destinasi pelancongan tetapi juga tempat untuk merasai cara hidup tempatan. |
Menurut The New York Times , Hoi An merupakan salah satu destinasi yang jarang ditemui di Vietnam yang menggabungkan pelbagai lapisan pengalaman dalam ruang yang kecil: seni bina kuno, masakan moden dan persembahan kontemporari di bawah kubah buluh.
Pada siang hari, pengunjung boleh bersiar-siar di kedai-kedai kraf kecil dan butik. Apabila malam tiba, bot-bot yang diterangi tanglung hanyut perlahan di sepanjang Sungai Thu Bon, mewujudkan pemandangan yang tersendiri.
April dianggap sebagai masa yang ideal untuk melawat, dengan cuaca yang menyenangkan, pantai yang indah, dan sebelum musim hujan. Berdasarkan faktor-faktor ini, akhbar Amerika mencadangkan jadual perjalanan hujung minggu selama 36 jam untuk menerokai Hoi An.
Jumaat jam 5 petang: Berenang di laut ketika matahari terbenam.
Penduduk tempatan sering mengelakkan berenang semasa terik matahari tengah hari, sebaliknya memilih waktu sebelum matahari terbenam. Pada masa ini, suhu air lebih menyenangkan, cahaya lebih lembut, mewujudkan suasana yang santai.
Selain pantai An Bang yang meriah dengan pelbagai bar dan restorannya, pengunjung boleh menjelajah kira-kira 1.5 km lebih jauh ke selatan ke kawasan yang lebih tenang seperti kafe tepi pantai Hit Ha (dibuka pada tahun 2024).
7 PM: Nikmati masakan bermusim.
Terletak hanya beberapa minit dari pantai, berhampiran perkampungan sayur Tra Que, sebuah komuniti pertanian yang terletak di sebuah pulau kecil di tengah-tengah sungai, pengunjung boleh mengunjungi restoran Mua untuk santapan mewah.
Di sini, anda boleh duduk di luar di bawah lampu, di sebelah kolam dan pokok palma, dan menikmati menu bermusim yang menampilkan pelbagai pembuka selera: hirisan anak lembu mentah dengan daun limau purut, ikan kakap merah dari Pulau Cham, atau pencuci mulut yang dibuat dengan koko Dak Lak yang digabungkan dengan kulit kumquat.
9:30 PM: Koktel petang
Dari kawasan Tra Que, pelawat perlu menempuh perjalanan kira-kira 10 minit melalui sawah padi untuk kembali berhampiran bandar lama.
Di sini anda akan menemui bar atas bumbung berhampiran pasar Hoi An, yang menawarkan pemandangan Sungai Thu Bon dan pokok-pokok purba, dengan suasana yang berangin dan terbuka. Menu ini memberi tumpuan kepada koktel, terutamanya gin yang dicampur dengan bahan-bahan tempatan seperti serai, bunga lawang atau pisang, yang dipadankan dengan wain beras dan rum tempatan.
Jika anda ingin berada lebih dekat dengan laut, anda boleh mengunjungi restoran-restoran di sepanjang pantai An Bang.
8 pagi Sabtu: Berjalan-jalan di sekitar Old Quarter
Pekan Lama Hoi An agak kecil, sesuai untuk berjalan kaki. Mulakan di kawasan pasar dengan gerai makanan tempatan yang menjual popia dan makanan laut segar.
Dari sana, pengunjung boleh melawat Muzium Seramik Perdagangan untuk mempelajari tentang sejarah perdagangan dengan Jepun dan China. Selepas itu, mereka boleh pergi ke Dewan Perhimpunan Fujian, melawat rumah-rumah purba seperti Duc An, dan menamatkan lawatan di Jambatan Jepun.
 |
Dewan Perhimpunan Fujian, dengan seni bina dan hiasannya yang rumit, merupakan salah satu daripada lima struktur yang dibina oleh komuniti saudagar Cina di Hoi An. |
12 tengah hari: Makan tengah hari di rumah lama.
Beberapa rumah lama masih digunakan sebagai ruang untuk menghidangkan masakan tradisional. Kunjungi Rumah Lama Quan Thang untuk menikmati beberapa hidangan tradisional Hoi An di sebuah rumah yang pernah menjadi kediaman seorang saudagar.
Di sini, pengunjung boleh mencuba kek berbentuk mawar, kek beras nipis dan lut sinar yang diisi dengan daging dan udang, atau nasi ayam Hoi An dengan daging cincang, herba dan sos (50,000 VND setiap hidangan).
2 petang: Membeli-belah dan menjahit
Jalan-jalan di Hoi An dipenuhi dengan kedai kraftangan dan jahitan. Pelancong boleh mendapatkan pakaian dan kasut yang ditempah khas dalam masa 1-2 hari.
Selain kedai jahit yang terkenal, terdapat juga kedai yang menjual barangan kitar semula, tembikar dan tanglung yang diperbuat daripada fabrik tradisional. Jika anda memerlukan rehat, kafe yang digabungkan dengan kedai buku merupakan pilihan yang popular, menawarkan ruang yang tenang pada waktu petang.
5:30 PTG: Menonton persembahan seni.
Di Pusat Hoi An Lune, pengunjung boleh menikmati persembahan Teh Dar pada pukul 6 petang setiap hari.
Pentas berkubah buluh, berserta bunyi gong dan alat muzik tradisional, mewujudkan pengalaman yang unik. Persembahan berkisar tentang kitaran hidup dan budaya Tanah Tinggi Tengah, menggabungkan unsur-unsur tradisional dan moden.
8 PM: Makan Cao Lau (sejenis hidangan mi).
Cao Lau ialah hidangan istimewa Hoi An, yang menampilkan mi pekat, daging babi char siu, kulit babi goreng rangup, sayur-sayuran segar dan sos yang pekat. Hidangan ini dipercayai dipengaruhi oleh pelbagai masakan, yang mencerminkan sejarah perdagangan bandar purba itu.
Akhbar Amerika mencadangkan restoran bertaraf tinggi Bá Lễ, yang dinamakan sempena sebuah perigi berdekatan.
10 malam: Merasa wain beras
Selain wain beras tradisional, Hoi An mempunyai tempat untuk mencuba wain beras yang dihasilkan secara tempatan.
Sesetengah jenis diperbuat daripada beras ST25, yang mempunyai rasa yang lebih lembut dan lebih sedap. Persekitarannya biasanya sebuah rumah lama, digabungkan dengan bar, yang menyajikan koktel yang diperbuat daripada wain beras. Ini merupakan pengalaman baharu, berbeza daripada imej tradisional wain beras sebelum ini.
9 pagi Ahad: Pergi ke kawasan luar bandar
Meninggalkan Old Quarter, pengunjung boleh menuju ke perkampungan sayur Tra Que, di mana jalan-jalan kecil dinamakan sempena pelbagai jenis tumbuhan.
Kafe-kafe yang terletak di tengah-tengah sawah padi, rumah kayu tradisional dan ruang hijau mewujudkan suasana yang santai. Di samping itu, terdapat ruang budaya yang mempamerkan kraftangan daripada kumpulan etnik minoriti.
11:30 PG: Makan tengah hari di tengah padang.
Beberapa restoran terletak di tengah-tengah sawah padi, menggabungkan masakan Vietnam dengan pengaruh Eropah.
Suasana terbuka, dengan meja-meja yang menghadap sawah padi, sesuai untuk menikmati hidangan seperti ikan bakar, daging dan sayur-sayuran bermusim. Ia juga merupakan perhentian yang tenang sebelum akhir perjalanan anda.
12:30 PM: Pertemuan dengan seniman dan artisan
Kembali ke bandar lama, pengunjung boleh bertemu dengan seniman melukis gambar, atau melawat bengkel sutera untuk melihat proses tenunan tradisional.
Di samping itu, terdapat ruang kreatif di sini yang menggunakan bahan kitar semula, mempamerkan karya seni yang diperbuat daripada logam dan plastik, dengan aspek artistik dan mesra alam.
1:30 PTG: Menikmati teh
Selepas meneroka, pengunjung boleh singgah di rumah teh La.Kao untuk menikmati teh dalam suasana yang tenang dan peribadi.
Teh Vietnam dibancuh beberapa kali untuk merasai pelbagai rasa, daripada yang sedikit manis hingga yang sangat kuat. Pengunjung boleh mempelajari tentang asal usul teh, kaedah penuaian dan budaya minum teh tradisional.
Sumber: https://znews.vn/choi-gi-neu-co-36-gio-o-hoi-an-post1645428.html
Komen (0)