Penganjuran pengeluaran tertumpu, yang dikaitkan dengan peranan koperasi dalam pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan, membantu jenama labu hijau wangi secara beransur-ansur menegaskan kedudukannya dan mewujudkan hala tuju pembangunan mampan untuk produk pertanian tempatan.
 |
| Produk teh labu hijau yang harum dari Koperasi Yen Duong (komune Thuong Minh) dihasilkan mengikut proses yang memastikan keselamatan makanan. |
Pada awal tahun, di ladang-ladang kawasan penanaman labu hijau yang harum, orang ramai sibuk menyediakan tanah, menyemai benih, dan bersiap sedia untuk musim pengeluaran baharu. Setiap tahun, kawasan penanaman labu hijau harum utama wilayah ini mengekalkan hampir 400 hektar, mewujudkan bekalan yang stabil untuk pasaran.
Labu hijau aromatik merupakan tanaman musim pendek, sedia untuk dituai selepas kira-kira 3-4 bulan penanaman, dan sesuai untuk iklim sejuk dan keadaan tanah tinggi.
Bagi memastikan produktiviti dan kualiti, pihak berkuasa tempatan memberi perhatian khusus kepada penyediaan benih. Pada masa ini, tapak semaian di rantau ini memberi tumpuan kepada penyediaan anak benih dan melaksanakan langkah-langkah teknikal untuk melindungi tanaman muda dalam keadaan cuaca sejuk.
Menggunakan benih berkualiti tinggi, dan sepanjang proses penanaman dan penanaman, orang ramai memberi tumpuan kepada penerapan kemajuan saintifik dan teknikal serta mematuhi prosedur pengeluaran makanan yang selamat.
Banyak isi rumah telah beralih kepada kaedah pengeluaran berdasarkan piawaian VietGAP dan organik, mengehadkan penggunaan racun perosak kimia dan mengutamakan baja organik bagi memastikan kualiti produk dan melindungi alam sekitar.
Secara purata, setiap labu mempunyai berat antara 2-3kg dan mempunyai rupa yang menarik. Apa yang membezakan labu hijau yang harum ialah aroma semula jadi, rasa yang kaya, dan ketegasan yang tinggi apabila dimasak, menjadikannya popular di kalangan pengguna.
Daripada pengeluaran spontan berskala kecil, kawasan yang ditanam dengan labu hijau wangi telah berkembang secara beransur-ansur, membentuk zon pengeluaran yang tertumpu. Ini menyediakan asas bagi kawasan tersebut untuk menyusun semula pengeluaran ke arah pendekatan berasaskan komoditi, yang dikaitkan dengan permintaan pasaran.
 |
| Cik Nong Thi Trang (komune Thuong Minh) sedang menjaga anak benih labu hijau yang harum sebagai persediaan untuk musim baharu. |
Menyedari bahawa penyeragaman produk dan penjenamaan merupakan langkah utama, komune Thuong Minh telah memanfaatkan peranan Koperasi Yen Duong dalam mengatur pengeluaran, pemprosesan dan penggunaan produk yang diperbuat daripada labu hijau wangi.
Ditubuhkan pada tahun 2018, bermula dengan skala kecil seramai 7 ahli, Koperasi Yen Duong kini telah berkembang kepada hampir 25 ahli, menghubungkan pengeluaran dengan lebih 500 isi rumah di dalam dan di luar komune.
Menyedari bahawa penggunaan labu hijau segar belum dieksploitasi sepenuhnya, koperasi telah melabur dalam pemprosesan mendalam dan membangunkan produk seperti teh labu wangi dan jem labu untuk meningkatkan nilai ekonominya .
Pada masa ini, Koperasi Yen Duong membekalkan lebih daripada 1 tan teh labu wangi ke pasaran setiap tahun. Produk-produk ini dilaburkan dari segi pelabelan, pembungkusan dan setem kebolehkesanan, memenuhi keperluan keselamatan makanan dan diedarkan di banyak wilayah dan bandar.
Menyertai program "Satu Komune, Satu Produk" (OCOP), koperasi ini kini mempunyai 4 produk yang telah menerima pensijilan OCOP dari 3 hingga 4 bintang di peringkat wilayah, termasuk labu hijau wangi, teh labu wangi, pulut Tài dan bihun Yến Dương.
Berdasarkan model penanaman labu hijau wangi yang berjaya, dapat ditegaskan bahawa pengeluaran yang teratur, dikaitkan dengan koperasi, mengaplikasikan sains dan teknologi, dan menyeragamkan produk mengikut piawaian OCOP adalah hala tuju yang sesuai untuk produk pertanian tanah tinggi. Ini menyumbang kepada peningkatan nilai tanaman tempatan, mewujudkan pekerjaan, meningkatkan pendapatan rakyat, dan secara beransur-ansur membina jenama pertanian tempatan di pasaran.
Sumber: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/chuan-hoa-ocop-cho-bi-xanh-thom-f353e6e/
Komen (0)