Apakah manfaat pisang lilin rebus?
Pisang lilin merupakan makanan istimewa wilayah Ben Tre , dan pada masa kini ia ditanam di banyak kawasan yang tersebar di seluruh negara. Selain cara biasa memakannya dengan direbus, ia boleh disediakan dengan pelbagai cara lain seperti memanggang, menggoreng dengan rempah ratus, memasak dengan santan, atau memasak dengan perut babi. Antaranya, pisang lilin rebus sangat popular. Jadi, apakah manfaat pisang lilin rebus?
Menurut VietNamNet, Pengamal Perubatan Tradisional Do Minh Tuan dari Persatuan Perubatan Tradisional Hanoi menunjukkan beberapa manfaat pisang lilin rebus seperti berikut.
Baik untuk perut
Makan pisang lilin adalah salah satu cara untuk melancarkan penghadaman bagi mereka yang kerap mengalami sakit perut, muntah, cirit-birit, atau sembelit. Kandungan serat dan mineral yang tinggi dalam pisang lilin membantu melancarkan pergerakan usus dan mengurangkan sembelit.
Baik untuk sistem saraf
Pisang kaya dengan vitamin B6, yang boleh membantu mengekalkan sel-sel saraf yang sihat. Selain itu, kandungan kalium dalam pisang sangat berguna untuk pelari, penunggang basikal, dan sebagainya. Oleh itu, makan pisang sebelum bersenam boleh membantu mengurangkan kekejangan otot.
Kurangkan risiko anemia.
Pisang berlilin juga kaya dengan zat besi, yang boleh merangsang penghasilan hemoglobin dan berkesan mencegah anemia.
Pisang lilin rebus sangat baik untuk kesihatan anda.
Mengatur tekanan darah
Pisang berlilin kaya dengan kalium, yang sangat baik untuk penghidap tekanan darah tinggi. Anda harus makan kira-kira dua biji pisang sehari. Kandungan kalium dalam pisang berlilin juga dapat membantu mencegah kekejangan otot. Selain itu, pisang berlilin juga baik untuk penglihatan dan membantu meningkatkan sistem saraf.
Sokongan penurunan berat badan
Sama seperti jenis pisang lain, pisang lilin juga membantu mengekalkan bentuk badan yang langsing dan menyokong penurunan berat badan yang berkesan. Untuk memaksimumkan manfaat penurunan berat badan pisang lilin rebus, anda harus mengekalkan tabiat makan 1-2 biji pisang lilin rebus setiap hari.
Walaupun pisang lilin lazat dan mempunyai banyak manfaat kesihatan, penghidap diabetes tidak boleh makan terlalu banyak. Buah ini mempunyai kandungan monosakarida yang agak tinggi, iaitu sebatian berbahaya bagi penghidap diabetes.
Cara merebus pisang lilin dengan lazat
Pisang berlilin terbahagi kepada dua jenis utama: berwarna kunyit dan putih. Membezakannya adalah mudah; lihat sahaja warna isi di dalamnya. Pisang berlilin berwarna kunyit mempunyai isi kuning terang, manakala jenis putih mempunyai isi putih, serupa dengan pisang lain.
Anda perlu memilih pisang masak yang telah bertukar menjadi kuning. Setelah disediakan, anda boleh memakannya dengan segera atau menyimpannya di dalam peti sejuk, bergantung pada pilihan anda. Pisang lilin yang berkualiti baik berukuran kecil, beratnya kurang daripada 1kg seikat; pisang yang lebih kecil mempunyai isi yang lebih pejal, lebih manis dan lebih lentur.
Untuk membuat pisang lilin rebus yang lazat, pilih tandan pisang yang telah bertukar sedikit kekuningan, mempunyai bintik-bintik hitam, dan berkedut. Apabila anda memicit pisang dengan dua jari, ia sepatutnya terasa lembut dan masak; ini menunjukkan rasa manis dan aroma yang harum.
Ambil perhatian bahawa semasa merebus, adalah penting untuk merebus sepenuhnya. Alur kecil di tengah pisang mengandungi getah manis dan wangi yang kaya dan berperisa tanpa menyebabkan kembung, jadi anda boleh makan banyak tanpa rasa jemu. Pisang lilin rebus lazat sama ada dimakan panas atau sejuk, dan boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari selepas direbus.
[iklan_2]
Sumber: https://vtcnews.vn/chuoi-sap-luoc-co-tac-dung-gi-ar910557.html






Komen (0)